Bánh mì nguyên cám có thực sự giúp bạn giảm cân không? Bạn có thể ăn bánh mì nguyên cám trong quá trình giảm cân không?

Gần đây, tôi đã nhận được rất nhiều tin nhắn về bánh mì nguyên cám. Người ta nói rằng ăn bánh mì nguyên cám có thể giúp bạn giảm cân. Vậy bánh mì nguyên cám có thực sự giúp bạn giảm cân không?

Bánh mì nguyên cám có thực sự giúp bạn giảm cân không?

Bánh mì nguyên cám được làm từ bột mì và không chứa quá nhiều đường và chất béo. Bánh mì nguyên cám cũng chứa một lượng lớn chất xơ ăn kiêng, có thể thúc đẩy nhu động ruột. Bánh mì nguyên cám sẽ mang lại cho bạn cảm giác no lâu sau khi ăn, vì vậy ăn một ít bánh mì nguyên cám khi giảm cân có thể làm giảm lượng calo khác hấp thụ.

Tôi có thể ăn bánh mì nguyên cám trong khi giảm cân không?

Bạn có thể ăn bánh mì nguyên cám trong quá trình giảm cân. Bánh mì nguyên cám là loại bánh mì được làm từ bột mì nguyên cám mà không loại bỏ cám và mầm lúa mì. Bánh mì nguyên cám giàu chất xơ thô, vitamin E, kẽm, kali, vitamin B và các khoáng chất khác. Chất xơ không những không được cơ thể con người hấp thụ mà còn có chỉ số đường huyết rất thấp và có thể làm tăng cảm giác no.

Bạn nên ăn bao nhiêu bánh mì nguyên cám mỗi ngày để giảm cân?

Phụ nữ thường có bốn mảnh, trong khi đàn ông có sáu mảnh. Trung bình, nam giới nên ăn sáu lát bánh mì mỗi ngày, tốt nhất là bánh mì nguyên cám, còn phụ nữ nên ăn bốn lát mỗi ngày. Có thể thay thế bánh mì bằng các loại carbohydrate phức hợp khác như gạo hoặc mì, nhưng bánh mì nguyên cám là lựa chọn lành mạnh hơn. Vì mỗi loại bánh mì có giá trị dinh dưỡng khác nhau nên tốt nhất là bạn nên ăn nhiều loại bánh mì. Vì vậy, hãy cố gắng cân bằng lượng bánh mì trắng, bánh mì cám, bánh mì nguyên cám và bánh mì đen vì đây là những loại tốt nhất cho cơ thể bạn.

Nguyên tắc giảm cân bằng bánh mì nguyên cám

Tỷ lệ carbohydrate trong bánh mì nguyên cám tương đối thấp, thích hợp để sử dụng khi giảm cân. Bột mì nguyên cám bao gồm lớp cám ở bên ngoài, và lớp cám chứa tương đối nhiều vitamin B và cellulose. Những thành phần này tương đối ít carbohydrate và là thực phẩm không béo. Vì cám và các thành phần khác làm giảm tỷ lệ tinh bột trong bột mì nguyên cám, nếu bạn ăn cùng một khối lượng bột mì nguyên cám và bột mì tinh chế để so sánh, thì nguồn cung cấp năng lượng nhiệt sẽ giảm đi ở một mức độ nhất định. Tính toán dựa trên 20 kg cám cho 100 kg lúa mì, mức giảm khoảng 15%.