Phương pháp nhịn ăn có gây tăng cân trở lại không? Phương pháp nhịn ăn sau buổi trưa có phải là chế độ ăn kiêng quá mức không?

Không ăn sau buổi trưa là một cách giảm cân phổ biến. Tôi thấy mọi người xung quanh tôi đã thử và hiệu quả có vẻ khá tốt. Liệu sau này có bị tác dụng ngược không? Không ăn sau buổi trưa có nghĩa là ăn kiêng quá mức không?

Liệu phương pháp không ăn sau buổi trưa có gây tăng cân trở lại không?

Dựa trên thói quen ăn uống trước đây là không ăn sau buổi trưa, cơ thể đã hình thành ký ức về nó. Sau buổi chiều, tốc độ tiêu hóa và trao đổi chất của đường tiêu hóa sẽ giảm đáng kể. Nếu bữa tối đột nhiên được tiếp tục, lượng calo không thể tiêu hóa và chuyển hóa kịp thời sẽ được chuyển hóa thành chất béo và tích trữ, và cân nặng của bạn sẽ tự nhiên phục hồi ở một mức độ nhất định.

Không ăn sau buổi trưa có được coi là ăn kiêng quá mức không?

Không hẳn vậy.

Không ăn sau buổi trưa có nghĩa là chỉ ăn các bữa sáng và trưa, và không ăn tối. Trên thực tế, chế độ ăn này rất có hại cho sức khỏe của bạn.

Ăn kiêng thực sự có nghĩa là ăn ba bữa một ngày, nhưng lượng thức ăn mỗi bữa sẽ ít hơn. Việc giảm lượng thức ăn bạn ăn trong mỗi bữa ăn và kiểm soát hợp lý một số thực phẩm có hàm lượng calo cao được gọi là ăn kiêng.

Đơn giản là không ăn sau buổi trưa nhưng lại ăn nhiều vào bữa sáng và bữa trưa thì không được gọi là ăn kiêng mà còn là thói quen ăn uống không lành mạnh.

Quy định không ăn uống áp dụng vào thời điểm nào?

Cái gọi là 'không ăn sau buổi trưa', buổi trưa thường ám chỉ khoảng thời gian từ 11:00 sáng đến 1:00 chiều. Nói một cách chính xác, nó có nghĩa là không ăn sau 12:01 trưa. Tuy nhiên, đôi khi vì lý do môi trường, bạn không thể ăn trước buổi trưa. Trong trường hợp đó, bạn phải ăn xong ít nhất trước 1:00 chiều, nếu không, bạn sẽ bỏ lỡ hoàn toàn giờ ăn trưa. Nếu bạn muốn giữ giới luật thanh tịnh, tốt nhất là hãy quyết tâm sử dụng hết giới luật trước buổi trưa và không sử dụng chúng sau thời gian đó.

Nguyên tắc không ăn sau buổi trưa

Lượng carbohydrate nạp vào cơ thể quá nhiều sẽ không chuyển hóa thành mỡ nhưng sẽ ảnh hưởng đến quá trình đốt cháy mỡ và làm tổn thương trung tâm điều hòa cân nặng của tuyến yên, dễ khiến cơ thể tăng cân. Do đó, việc giảm lượng carbohydrate nạp vào sẽ dần phục hồi trung tâm điều hòa cân nặng bị tổn thương ở tuyến yên và hỗ trợ giảm cân.

Nhưng cũng có một số triệu chứng không phù hợp. Chúng ta có thể lựa chọn thực phẩm giảm cân lành mạnh thay thế và ăn uống điều độ để đảm bảo nguồn dinh dưỡng cơ bản. Khoảng thời gian 3-4 giờ sau khi ăn là thời gian no, 12-16 giờ sau khi ăn là thời gian nhịn ăn sớm và 48 giờ là thời gian nhịn ăn.

Trong suốt thời gian này, lượng đường trong máu của cơ thể sẽ tăng lên, tiết ra một lượng lớn insulin và khiến các tế bào mỡ tích tụ. Trong thời gian nhịn ăn, lượng đường trong máu sẽ giảm dần, tăng tiết leptin, từ đó đạt được mục tiêu giảm cân.