Ngày nay, nhiều người lựa chọn thay thế bữa ăn thường ngày bằng trái cây. Vậy sử dụng trái cây thay thế bữa ăn để giảm cân có thực sự hiệu quả không? Thay thế bữa tối bằng trái cây vào buổi tối có tốt hay xấu?
Liệu việc thay thế bữa ăn bằng trái cây có hữu ích cho việc giảm cân không?Thông thường, việc thay thế bữa ăn bằng trái cây có thể đạt được hiệu quả giảm cân. Tuy nhiên, việc sử dụng trái cây thay thế bữa ăn trong thời gian dài có thể dễ dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng trong cơ thể, gây ra một số tổn hại nhất định đến sức khỏe thể chất. Hơn nữa, nếu bạn tiếp tục chế độ ăn kiêng, cơ thể bạn có khả năng phục hồi. Do đó, nói chung không nên sử dụng trái cây thay thế bữa ăn để giảm cân. Khi giảm cân, người ăn kiêng nên chú ý đến tính toàn diện của dinh dưỡng và không nên chỉ tiêu thụ một chất dinh dưỡng duy nhất trong thời gian dài.
Ăn trái cây thay bữa tối vào buổi tối có được không?Nó không tốt lắm. Ăn trái cây thay cho bữa tối là một điều phổ biến đối với những người muốn giảm cân. Họ thường tin rằng trái cây sẽ chỉ trở thành nước trong dạ dày và họ sẽ dễ dàng cảm thấy no sau khi ăn trái cây. Rất nhiều người thích dùng trái cây thay cho bữa tối. Trên thực tế, đây là một ý tưởng sai lầm. Hầu hết các loại trái cây đều chứa nhiều đường. Vì vậy, ăn trái cây vào bữa tối sẽ không giúp bạn giảm cân và về lâu dài, nó cũng rất có hại cho dạ dày. Vì vậy, ngay cả đối với những người muốn giảm cân, tốt nhất là nên ăn ba bữa đúng giờ. Bất kể bạn ăn bao nhiêu, miễn là bạn ăn đúng giờ, sẽ ổn thôi.
Liệu việc thay thế bột trái cây có đáng tin cậy không?Không đáng tin cậy lắm. Hầu hết lượng calo trong trái cây đều đến từ đường, với hàm lượng đường trung bình trên 100 gam trái cây là khoảng 8-15 gam. Ví dụ, 100g dưa hấu có khoảng 26kcal và chứa 6-7g đường. Nửa quả dưa hấu nặng khoảng 1300g, vì vậy lượng calo nạp vào là 340kcal và lượng carbohydrate là 78g. Hàm lượng carbohydrate trong 100g gạo chỉ khoảng 25g, vì vậy bạn biết rằng nhiều loại trái cây không những không thể thay thế bữa ăn mà chúng còn có lượng calo cao hơn trái cây và thiếu các chất dinh dưỡng thiết yếu như protein và axit béo. Do đó, việc sử dụng trái cây thay thế bữa ăn trong thời gian dài là không đáng tin cậy và thậm chí có thể dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng.
Cách ăn trái cây trong quá trình giảm cânTrong thời gian giảm mỡ, nên ưu tiên các loại trái cây giàu vitamin C, kali và chất phenolic, bao gồm dâu tây, việt quất, lựu, chuối và trái cây họ cam quýt. Những chất dinh dưỡng này giúp phục hồi và bổ sung trong quá trình giảm mỡ, và bạn không cần phải lo lắng về việc nạp quá nhiều đường nếu tiêu thụ chúng ở mức độ vừa phải. Tất nhiên, loại hoàn hảo nhất sẽ là loại có hàm lượng đường thấp và nhiều chất dinh dưỡng khác, chẳng hạn như dâu tây.
