Tác động của chế độ ăn chay đến tâm trạng: Chế độ ăn chay có thể gây ra bệnh trầm cảm không?

Tôi đã từng nghe nói rằng không ăn tinh bột trong thời gian dài sẽ ảnh hưởng đến tâm trạng. Vậy không ăn thịt trong thời gian dài có ảnh hưởng đến tâm trạng không? Ăn chay trong thời gian dài có bị trầm cảm không?

Tác động của chế độ ăn chay đến tâm trạng

Theo quan điểm của y học cổ truyền Trung Quốc, tim quản lý tinh thần và chứa đựng hỏa vương. Chế độ ăn chay có thể làm dịu ngọn lửa trong cơ thể và ngăn không cho nó di chuyển một cách thiếu kiểm soát, do đó không làm phiền tâm trí. Và hãy để ngọn lửa của Chúa tỏa sáng hơn. Nó được thể hiện ở các khía cạnh sau: thứ nhất, tinh thần tốt; thứ hai, tâm trạng tốt; thứ ba, tư duy nhanh nhạy; thứ tư, vui vẻ hơn.

Sau khi khảo sát mẫu người dân Trường Sa, một số người cho rằng tần suất ăn thịt có liên quan đến chất lượng giấc ngủ và việc kiểm soát chế độ ăn thịt có tác dụng tích cực trong việc cải thiện giấc ngủ.

Một số cuộc khảo sát và nghiên cứu đã chỉ ra rằng sức khỏe của làn da và hệ thống nội tiết sinh sản của người cao tuổi thích ăn chay tốt hơn so với người cao tuổi thích ăn thịt. Đồng thời, người cao tuổi thích ăn thịt dễ bị lo lắng hơn người ăn chay, và một số người cao tuổi mắc các bệnh về da và bệnh tuyến tiền liệt.

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng người ăn chay có phản ứng cảm xúc lạc quan hơn người ăn tạp. Mặc dù các sản phẩm từ sữa giàu EPA và DHA, những chất quan trọng cho sự phát triển của não, nhưng không có bằng chứng chắc chắn nào cho thấy chế độ ăn chay thiếu những thành phần này sẽ có tác dụng phụ lên mức độ cảm xúc.

Chế độ ăn chay có thể gây ra bệnh trầm cảm không?

Vitamin B12 chỉ có trong thịt, các sản phẩm từ sữa và ngũ cốc chế biến, và người ăn chay có nhiều khả năng bị thiếu hụt vitamin này nhất. Việc thiếu hụt vitamin B12 có thể dẫn đến các vấn đề thần kinh nhẹ như thay đổi tâm trạng, trầm cảm và mệt mỏi cực độ.

Ăn chay có giúp giảm rụng tóc không?

Chế độ ăn chay lâu dài có thể dẫn đến rụng tóc và thiếu hụt nhiều loại protein và nguyên tố do tóc sản xuất. Ngoài ra, những người ăn đồ ăn nhiều dầu mỡ, kích thích cũng dễ bị rụng tóc do rối loạn nội tiết.

Thói quen ăn uống khác nhau của mỗi người cũng tạo nên vóc dáng khác nhau. Nhiều người ăn chay lo lắng liệu việc ăn chay lâu dài có dẫn đến rụng tóc không? Thói quen ăn uống có ảnh hưởng rất lớn đến mái tóc của một người. Tỷ lệ chất dinh dưỡng trong thực phẩm có mối quan hệ trực tiếp với sự phát triển của tóc. Các chuyên gia khuyên rằng nếu bạn muốn tóc mọc tốt thì chế độ ăn uống cân bằng chính là chế độ ăn khoa học nhất.

Tác dụng của chế độ ăn chay đối với cơ thể con người

1. Suy dinh dưỡng

Ăn chay trong thời gian dài và không ăn bất kỳ loại thịt nào sẽ dẫn đến tình trạng giảm axit dạ dày và các enzym tiêu hóa, thậm chí là thoái hóa vị giác. Đầu tiên bị ảnh hưởng là vị giác của con người, khiến họ mất cảm giác thèm ăn và không muốn ăn nữa. Ăn chay lâu dài có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng, dẫn đến suy dinh dưỡng. Tiếp theo là tình trạng sức khỏe kém và thể lực suy giảm.

2. Lão hóa nhanh

Chất béo có thể bảo vệ cơ thể con người. Ví dụ, chất béo có thể ngăn ngừa tình trạng viêm da diện rộng, tăng cường chức năng não và có tác dụng chống oxy hóa nhất định. Nếu bạn không ăn thịt trong thời gian dài và lượng mỡ trong cơ thể quá thấp sẽ dẫn đến tình trạng giảm lớp mỡ dưới da, mất độ đàn hồi của da, viêm da và cuối cùng là đẩy nhanh quá trình lão hóa.

3. Giảm khả năng sinh sản

Chế độ ăn chay có tác động đặc biệt đáng kể đến phụ nữ và thai nhi. Bởi vì để người phụ nữ có thể mang thai thì phải có đủ tinh trùng và trứng. Bác sĩ Tomato nhắc nhở rằng để tổng hợp được lượng lớn chất dinh dưỡng, chúng cần phải được lấy từ thực phẩm động vật. Nếu tình trạng thiếu dinh dưỡng kéo dài, dẫn đến tình trạng tinh trùng và trứng quá ít, khả năng thụ thai sẽ giảm đáng kể.

Đồng thời, việc ăn chay lâu dài cũng có thể gây ra rối loạn hormone. Nguyên liệu chính của hormone là cholesterol trong thịt, khi cơ thể con người thiếu cholesterol, sự tiết hormone sẽ giảm, dẫn đến rụng trứng giảm và gây ra rối loạn nội tiết.

Không thể phủ nhận rằng chế độ ăn chay thỉnh thoảng có những lợi ích nhất định cho cơ thể con người. Tuy nhiên, việc ăn chay và không ăn thịt trong thời gian dài sẽ gây ra nhiều tác hại xấu cho cơ thể. Bác sĩ Tomato khuyên rằng chúng ta nên cân bằng lượng thịt và rau trong cuộc sống hàng ngày và không nên kén chọn hay thiên vị trong thói quen ăn uống để đảm bảo cơ thể khỏe mạnh hơn.