Khi xem xét những "công nghệ đen" gần đây của nhân loại, "biến không khí thành bánh bao hấp" chắc hẳn là một trong số đó.
Cách đây không lâu, một nhóm nghiên cứu từ Viện Công nghệ sinh học công nghiệp Thiên Tân, Viện Hàn lâm Khoa học Trung Quốc đã tuyên bố rằng họ đã đạt được "tổng hợp nhân tạo tinh bột từ carbon dioxide" trong phòng thí nghiệm. Sau khi tin tức này được công bố, nó đã thu hút sự chú ý rộng rãi: Liệu tổng hợp tinh bột nhân tạo có phải là một bước đột phá lớn hay "biến nước thành xăng"? Một số người nói đùa rằng không khí có thể biến thành bánh bao hấp, vậy uống "gió tây bắc" có thực sự no không?
Hôm nay, Báo Thanh niên Trung Quốc và Cục Truyền thông Khoa học thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Trung Quốc đã cùng nhau ra mắt "Khóa học Khoa học Biên giới" chuyên sâu đầu tiên, tập trung vào chủ đề này. Tại đây, học sinh trung học đã được vào phòng thí nghiệm "tổng hợp tinh bột nhân tạo", trò chuyện trực tiếp với các nhà khoa học và được tìm hiểu về khám phá khoa học tiên tiến nhất về "biến đổi carbon dioxide thành tinh bột".
Đối mặt với sự đột phá trong tổng hợp tinh bột nhân tạo
Một số ý tưởng sáng tạo của học sinh trung học là gì?
Các nhà khoa học đưa ra câu trả lời thú vị như thế nào?
Hãy cùng xem khóa học khoa học tiên tiến đầu tiên!
Trong chương trình, cô giáo Cai Tao đã trình bày quá trình tinh bột chuyển sang màu xanh khi gặp kiềm
Các nhà khoa học giải thích quá trình tổng hợp nhân tạo tinh bột cho học sinh
Theo tính toán, tốc độ tổng hợp tinh bột nhân tạo nhanh hơn ngô khoảng 8,5 lần (tính theo năng suất ngô trung bình), hiệu suất năng lượng lý thuyết nhanh hơn ngô khoảng 3,5 lần. Theo trình độ phòng thí nghiệm hiện tại, sản lượng tinh bột hàng năm của 1 mét khối lò phản ứng tương đương với sản lượng tinh bột ngô của 5 mẫu Anh đất. Tuy nhiên, vẫn còn một chặng đường dài để hiện thực hóa ứng dụng công nghệ và vẫn còn nhiều khó khăn về mặt kỹ thuật cần phải khắc phục.
Trên thực tế, anh Cai Tao và nhóm của anh chỉ làm việc này trong 6 năm.
Đã sắp xếp hơn 30 cuốn sổ tay
6 năm làm việc chăm chỉ
Cuối cùng cũng nhận ra "phép thuật" của "biến cacbon dioxit thành tinh bột"
Cai Tao: Tôi hy vọng các bạn trẻ có thể học được những kiến thức cơ bản một cách thực tế và kết nối quá trình học tập với các ứng dụng thực tế. Tôi hy vọng bạn cũng sẽ tham gia và làm những việc có ích cho xã hội.
“Lớp Khoa học tiên tiến” hôm nay sẽ kết thúc tại đây, nhưng hành trình theo đuổi khoa học của chúng ta sẽ không dừng lại ở đó.
