Táo dại là quả của một loại cây. Chúng ta thường có thể ăn táo dại. Tuy nhiên, một số người có thể không biết có những loại táo dại chính nào, cách đóng hộp táo dại và những lưu ý cần biết khi ăn táo dại. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về nó ngay hôm nay nhé! Tôi hy vọng điều này sẽ hữu ích cho cuộc sống của bạn, khiến cuộc sống trở nên ngọt ngào hơn, đậm đà hơn và thịnh vượng hơn!
Nội dung của bài viết này
1. Có những giống táo dại chính nào?
2. Cách làm táo dại đóng hộp
3. Những lưu ý khi ăn táo gai
1Có những giống táo dại chính nào?
Quả táo đỏ
Quả táo đỏ còn được gọi là Haihong. Trên bề mặt quả có 8 phần nhô ra giống như gờ nên còn được gọi là "táo cua tám cạnh". Hoa của cây này có màu trắng, vỏ màu đỏ tươi, quả ngọt, chua, thơm và giòn. Những loài này thường được trồng để làm thực phẩm.
Thu hải đường
Cây táo dại còn được gọi là cây táo dại quả nhỏ. Phấn hoa của nó có màu trắng và có giá trị trang trí cao. Quả của nó có vị ngọt, chua và ngon, chủ yếu được trồng ở các vùng phía bắc. Loại giống này vừa có giá trị làm cảnh vừa có giá trị ăn được.
Begonia khóc
Cây táo mèo còn được gọi là cây táo mèo cành rủ. Hoa của nó có màu hồng, quả có màu đỏ và vàng, có vị ngọt và chua. Phân bố chủ yếu ở vùng Tây Nam. Loại giống này vừa có giá trị làm cảnh vừa có giá trị ăn được.
2Cách làm táo dại đóng hộp
1. Cắt bỏ phần thân và cuống của cây táo gai rồi ngâm trong nước muối loãng khoảng 15-20 phút để loại bỏ vị chát.
2. Cho 800 ml nước vào nồi rồi cho táo gai và đường phèn vào. Đun sôi trên lửa lớn, sau đó giảm xuống lửa nhỏ và đun liu riu.
3. Quan sát hương vị và độ mềm trong khi nấu để tìm ra hương vị yêu thích của bạn.
4. Sau khoảng 40 phút, hỗn hợp sẽ dẻo và dính, đồng thời có vị chua và ngọt.
Thực ra, bạn có thể ăn trong mười phút, nhưng tôi nghĩ nên nấu lâu hơn và mềm hơn để súp và trái cây có vị ngon hơn.
3Những lưu ý khi ăn táo gai
1. Quả táo dại có thể ăn trực tiếp sau khi rửa sạch.
2. Táo dại thường được bảo quản trong túi và để ở nơi khô ráo, thoáng khí.
