Hoa mộc tê là tên gọi chung của nhiều loại cây thuộc chi Mộc tê ở Trung Quốc. Loài đại diện là Osmanthus fragrans, còn được gọi là hoa osmanthus đá. Những loài tiêu biểu nhất là hoa mộc lan vàng, hoa mộc lan bạc, hoa mộc lan đỏ và nguyệt quế. Nó có giá trị trang trí cao nhất trong số nhiều loài hoa mộc lan. Hoa mộc tê vàng rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm các nguyên tố vi lượng, caroten và nhiều loại vitamin khác, có thể ăn được. Cách chế biến hoa quế tươi thành hoa quế khô trong cuộc sống như thế nào? Hãy cùng xem Encyclopedia Knowledge Network nói gì.
Nội dung của bài viết này
1. Cách chế biến hoa quế tươi thành hoa quế khô
2. Cách hái và bảo quản hoa quế
3. Loại hoa mộc nào có thể ăn được?
1Cách chế biến hoa mộc nhĩ tươi thành hoa mộc nhĩ khô
Chế biến hoa mộc lan tươi thành hoa mộc lan khô có nghĩa là phơi khô hoặc nướng hoa mộc lan tươi. Hoa mộc tê là một trong mười loài hoa truyền thống nổi tiếng của Trung Quốc. Đây là loài cây cảnh tuyệt vời kết hợp giữa tính xanh, tính làm đẹp và hương thơm với tính chất trang trí và tính thực tế. Hương thơm của hoa mộc lan rất tinh khiết, có thể lan tỏa vào không khí và hương thơm nồng nàn của nó có thể lan tỏa rất xa, thực sự rất độc đáo.
Thông thường, sau khi thu thập hoa mộc lan tươi, người ta sẽ sàng lọc để loại bỏ cành, lá và mảnh vụn, sau đó đóng gói trong các giỏ tre thoáng khí. Tuy nhiên, không nên ép hoặc xếp chồng chúng quá 1 mét. Sau khi hái, hoa phải được đưa ngay đến nơi chế biến để phơi khô, nếu không hoa quế tươi sẽ bị ngạt.
Có thể sử dụng máy sấy trà thông thường để sấy khô trà. Màu sắc của hoa mộc tê phải được giữ nguyên trong suốt quá trình. Có thể sấy khô cho đến khi có thể nghiền thành bột bằng tay. Không nên sấy quá khô đến khi nó chuyển sang màu đen.
Không bao giờ phơi hoa mộc lan trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời. Hương thơm của hoa mộc lan khô rất thoang thoảng. Bạn có thể sấy khô chúng trong lò nướng, nhưng hãy chú ý đến thời gian và nhiệt độ.
2Cách hái và bảo quản hoa mộc tê
Thời điểm tốt nhất để hái hoa mộc lan là vào giữa mùa hoa nở, và thường là vào buổi sáng. Bạn có thể trải một lớp màng sạch xuống đất và nhẹ nhàng dùng gậy tre gõ những bông hoa mộc lan xuống đất. Hoa mộc tê được hái phải không có tạp chất như cành và lá. Chúng có thể được đóng gói trong túi nhựa và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh, hoặc chế biến thành mứt hoa quế để bảo quản.
Hoa mộc tê rất mỏng manh, đặc biệt là những bông hoa đã trưởng thành và sẽ rụng khi chạm vào. Nếu bạn không sử dụng phương pháp đập, tốt nhất là hãy bẻ chúng cùng với cành khi hái để tránh lãng phí.
Giai đoạn giữa là giai đoạn hoa mộc lan nở rộ nhất, chất lượng hoa mộc lan hái vào thời điểm này là tốt nhất.
Hoa mộc tê đã hái có thể được đặt trong hót rác hoặc dụng cụ thông thoáng khác để khô tự nhiên.
3Loại hoa mộc nào có thể ăn được?
Hoa mộc tê vàng có thể ăn được. Osmanthus fragrans là một loại cây bụi thường xanh hoặc cây gỗ nhỏ thuộc họ Oleaceae. Cây có cành lá xanh tươi quanh năm, hoa vàng đẹp và hương thơm nồng nàn. Nó có giá trị trang trí cao nhất trong số nhiều loài hoa mộc lan. Hoa mộc tê vàng rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm các nguyên tố vi lượng, caroten và nhiều loại vitamin khác, có thể ăn được.
Hoa mộc tê là tên gọi chung của nhiều loại cây thuộc chi Mộc tê ở Trung Quốc. Loài đại diện là Osmanthus fragrans, còn được gọi là hoa osmanthus đá. Những loài tiêu biểu nhất là hoa mộc lan vàng, hoa mộc lan bạc, hoa mộc lan đỏ và nguyệt quế.
Hoa mộc tê là một trong mười loài hoa truyền thống nổi tiếng của Trung Quốc. Đây là loài cây cảnh tuyệt vời vừa có tác dụng trang trí vừa có tác dụng thiết thực, kết hợp giữa màu xanh, vẻ đẹp và hương thơm.
Hoa mộc tê thích nghi với vùng khí hậu cận nhiệt đới và ưa môi trường ấm áp và ẩm ướt. Nhiệt độ trung bình ở khu vực trồng là 14-28℃, nhiệt độ trung bình vào tháng 7 là 24-28℃, nhiệt độ trung bình vào tháng 1 là trên 0℃.
