Thạch cam là một món tráng miệng. Quả có hình dạng tương đối tròn, vỏ màu cam sẫm, nhẵn, dễ bóc. Cùi quả mọng nước và không hạt nên bạn có thể uống trực tiếp bằng ống hút. Thạch cam giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng làm trắng da và chống lão hóa. Jelly Orange là cam hay quýt? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu ngay hôm nay nhé!
Nội dung của bài viết này
1. Jelly Orange là quả cam hay quả quýt?
2. Cách chọn cam thạch
3. Thạch cam nóng hay mát?
1Jelly Orange là cam hay quýt?
Cam thạch không phải là cam hay quýt mà là một giống cam lai mới. Quả cam thạch có hình dạng tương đối tròn, vỏ màu cam sẫm, tương đối nhẵn, dễ bóc. Cùi quả mọng nước và không hạt nên bạn có thể uống trực tiếp bằng ống hút. Cam thạch rất giàu chất dinh dưỡng, chứa vitamin C, canxi, beta-carotene, axit citric và các chất dinh dưỡng khác. Vitamin C có trong nó có tác dụng làm trắng da và chống lão hóa. Thạch cam là món tráng miệng sử dụng cam làm nguyên liệu chính, thêm đường, gelatin cá,... Thạch cam có tác dụng kích thích tiết nước bọt, giải khát, đồng thời có thể giúp giảm táo bón. Nếu bạn uống nhiều rượu, bạn có thể ăn một ít thạch cam, vì thạch cam có chứa vitamin C và vitamin P, có tác dụng giải rượu nhất định. Ngoài ra, pectin và cellulose có trong thạch cam có thể tăng cường nhu động ruột và giúp đào thải các cặn thức ăn chưa tiêu hóa.
2Cách chọn cam thạch
1. Nhìn bề ngoài: Nhìn vào quả cam, vỏ của quả cam tươi trong suốt và bình thường, có cảm giác hơi bóng, trong khi quả cam bị hỏng trông có vẻ héo úa.
2. Mùi: Cam tươi có mùi thơm mát, trong khi cam bị hỏng có mùi rượu nhẹ ở giai đoạn đầu.
3. Cắt: Cam tươi thường cứng khi chạm vào hoặc thậm chí khi ấn vào sẽ không mềm. Tuy nhiên, một số quả cam bị hỏng sẽ bắt đầu mềm từ bên trong cho đến khi chúng thối rữa.
3Thạch cam nóng hay lạnh?
Cam là loại quả mát nên có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, đồng thời có thể hạ nhiệt bên trong. Tuy nhiên, bạn phải kiểm soát lượng thức ăn nạp vào cơ thể để tránh gây khó chịu. Cam thạch chứa nhiều carbohydrate và không nên tiêu thụ quá nhiều. Ăn quá nhiều sẽ gây gánh nặng cho tỳ và dạ dày, gây khó chịu. Nó cũng sẽ làm tăng độ ẩm ở lá lách và dạ dày, dẫn đến tình trạng nhiệt ẩm ở lá lách và dạ dày. Mặc dù cam có tính lạnh và có thể giúp giảm nhiệt bên trong khi ăn, nhưng bạn chỉ cần ăn hai quả mỗi ngày là đủ. Cam có vị ngọt, chua và mát. Có tác dụng kích thích tiết nước bọt, giải khát, kích thích sự thèm ăn và giảm đầy hơi. Thông thường, các loại trái cây lạnh mà chúng ta ăn bao gồm cam, dưa lưới, dưa hấu, hồng, lê, chuối, bưởi, v.v.; Các loại trái cây có tính ấm bao gồm vải, nhãn, thanh mai, mơ, anh đào, v.v. Thông thường, những người có “năng lượng hỏa” cao thường có quá trình trao đổi chất cao, đổ mồ hôi nhiều và dễ bị loét miệng hoặc táo bón. Ăn trái cây lạnh thường xuyên có thể giúp thanh nhiệt, giải độc, nhưng ăn quá nhiều trái cây lạnh có thể dẫn đến khí hư, tỳ vị khó chịu. Do đó, những người khí hư, cơ thể suy nhược nên thận trọng hơn khi ăn các loại quả có tính lạnh.
