Mắm tôm là một loại sản phẩm chế biến từ mắm tôm, thành phần chính là tôm, thịt, cá,... Thịt tôm được đánh hàng nghìn lần, không chỉ giữ nguyên chất dinh dưỡng ban đầu mà còn có vị giòn. Khi ăn, mắm tôm có độ dai rất thích nên được nhiều người ưa chuộng. Một số bạn muốn biết, mắm tôm có phải là hải sản không? Chúng ta hãy cùng xem nhé.
Nội dung của bài viết này
1. Mắm tôm có phải là hải sản không?
2. Cách làm mắm tôm ngon nhất
3. Cách làm mắm tôm tại nhà
1Mắm tôm có phải là hải sản không?
Mắm tôm vốn là một loại hải sản. Vì nguyên liệu này được làm từ thịt tôm và cá nên khi ăn mọi người sẽ cảm thấy rất ngon. Nó cũng chứa tất cả các chất dinh dưỡng có trong thịt tôm và các axit amin rất tốt cho cơ thể con người. Chất này là thứ mà con người phải tiêu thụ hàng ngày. Ngoài ra, mắm tôm khi ăn có cảm giác rất dai nên được nhiều người rất thích.
2Cách làm mắm tôm ngon nhất
Đầu tiên, lột vỏ tôm rồi băm nhỏ. Thêm bột năng, trứng, rượu nấu ăn và một ít muối vào mắm tôm đã chuẩn bị. Sau khi khuấy đều, cho vào tủ lạnh và để trong tủ lạnh từ 10-20 phút. Cho hạt tiêu, hoa hồi, quế vào dầu, đun nhỏ lửa trong 5-10 phút, sau đó bắc ra khỏi nồi, cho ớt, hành, gừng, tỏi... vào, cho thêm đậu phụ vào xào thơm, cho nước sôi vào, dùng thìa múc mắm tôm vào, đợi mắm nổi lên là có thể thưởng thức.
3Cách làm món tôm Sliders tự làm
Trộn tôm băm và thịt băm, lòng trắng trứng, bột, muối, tiêu, nước cốt gà và các gia vị khác đã khuấy và đánh đều thành hỗn hợp sệt rồi trộn đều. Phải bỏ vỏ tôm, đầu và chỉ tôm, đồng thời rửa sạch tôm. Nếu không, không những hương vị sẽ kém mà còn có thể có thêm một số tạp chất.
Mắm tôm là một loại sản phẩm chế biến từ mắm tôm, thành phần chính là tôm, thịt, cá,... Thịt tôm được đánh hàng nghìn lần, không chỉ giữ nguyên chất dinh dưỡng ban đầu mà còn có vị giòn.
Để đảm bảo hương vị của mắm tôm không bị giảm sút và các chất dinh dưỡng không bị mất đi, mắm tôm thường được bảo quản trong tủ đông.
Để làm mắm tôm tại nhà, bạn có thể mua tôm đông lạnh ở siêu thị hoặc tôm tươi sống ở chợ.
