Béo phì là điều tôi thực sự không muốn nhìn thấy. Có câu, làn da trắng có thể che được mười khuyết điểm, nhưng béo phì có thể phá hỏng tất cả. Dù khuôn mặt bạn có đẹp đến đâu, béo phì cũng có thể hủy hoại sự tự tin của bạn. Hơn nữa, một khi cơ thể đạt đến mức béo phì, các bệnh như huyết áp cao, tiểu đường, bệnh gút sẽ dần xuất hiện. Thể lực sẽ bị ảnh hưởng và tuổi thọ sẽ bị rút ngắn. Cô gái này chỉ mới 20 tuổi nhưng cân nặng đã lên tới 180 kg, thực sự rất nặng. Tại sao điều này lại xảy ra với con gái? Điều này liên quan rất nhiều đến chế độ ăn uống. Nếu bạn thường xuyên ăn 8 loại bữa sáng này, bạn sẽ khó mà không béo.
1 Bánh bao chiên
Người Trung Quốc rất thích ăn sủi cảo, khi làm sủi cảo, để điều chỉnh hương vị của sủi cảo, họ thường đổ thêm dầu ăn vào nhân. Đúng như tên gọi, bánh bao chiên được làm bằng cách chiên trong dầu ăn. Những chiếc bánh được làm theo cách này có dầu ở cả bên trong lẫn bên ngoài. Ăn chúng thì làm sao mà không béo được?
2 Bánh kếp kéo tay
Khi ăn bánh kếp kéo tay, nhiều người chọn đeo găng tay dùng một lần. Mục đích của việc đeo găng tay không chỉ vì lý do vệ sinh mà còn vì trong bánh kéo bằng tay có nhiều dầu hơn. Một chiếc bánh kếp 100 gam chứa hơn 30 gam dầu ăn. Nó chứa đầy chất béo và bạn chỉ cần ăn nó vào bụng là xong.
3. Sủi cảo
Trong sủi cảo có rất nhiều nước súp, và nước súp này không phải là nước mà là dầu. Và những chất béo này không phải là dầu ăn lành mạnh. Hầu hết các doanh nghiệp đều chọn mỡ lợn khi làm bánh bao, vì mỡ lợn là thực phẩm cung cấp năng lượng nguyên chất và cũng là thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao. Súp sủi cảo có hàm lượng calo cao đã trở thành biểu tượng của bệnh béo phì.
4. Bánh xèo hành lá
Bánh hành lá có vẻ rất bổ dưỡng, nhưng chúng sẽ ngon hơn khi thêm hành lá cắt nhỏ. Tuy nhiên, nếu bạn muốn làm bánh xèo hành lá thành nhiều lớp thì bạn cần phải cho thêm dầu ăn. Khi làm bánh xèo hành lá, tuy không nhìn thấy dầu ăn nhưng không thể che giấu được lượng dầu ăn cho vào bánh xèo hành lá tương đối nhiều.
5. Bánh hoa đường nâu
Bánh bao hấp hoa đường nâu trông rất đẹp mắt, cánh hoa nở rộ và vị ngọt hơn nữa. Chỉ có điều trong quá trình sản xuất bánh bao hoa đường nâu cần phải cho thêm nhiều đường nâu hơn. Đường nâu cũng là đường và cũng tạo ra calo. Bánh bao hấp hoa đường nâu có hàm lượng đường cao.
6. Bánh ngọt
Trong mắt nhiều người, bánh ngọt là một loại thực phẩm lành mạnh. Trong quá trình chế biến, có thể thêm sữa và trứng. Chiếc bánh này chứa các chất dinh dưỡng từ cả trứng và sữa, và có vẻ là một thực phẩm lành mạnh. Tuy nhiên, chúng ta không thể bỏ qua dầu ăn được thêm vào trong quá trình làm bánh, lượng thêm vào cũng không hề nhỏ. Tuy bánh mỏng và mềm nhưng hàm lượng chất béo không hề thấp.
7. Bánh mì
Mặc dù quy trình sản xuất bánh mì khác với bánh ngọt nhưng nguyên liệu không khác nhau nhiều, ngoài ra còn có thêm sữa và trứng. Tất nhiên, chất béo và đường cũng được thêm vào, nhưng chất béo được sử dụng trong sản xuất bánh mì thường là bơ, trong khi bánh ngọt được làm bằng dầu đậu phộng hoặc các loại dầu thực vật khác. Bánh mì làm theo cách này thực chất là loại thực phẩm có hàm lượng đường và chất béo cao.
8. Bánh bột chiên
Bánh rán không còn xa lạ với người miền Bắc, và nhiều người lớn tuổi vẫn thích ăn bánh rán và sữa đậu nành vào bữa sáng. Những que bột giòn tan thấm đẫm sữa đậu nành càng thêm ngon. Nhưng bánh bột chiên là đồ ăn chiên, và lượng calo trong đó là hiển nhiên. Đồng thời, thực phẩm cũng sẽ sản sinh ra chất gây ung thư, chẳng hạn như acrylamide, trong quá trình chiên ở nhiệt độ cao. Những chất gây ung thư này cũng có thể gây ra những tác động xấu đến sức khỏe con người, khiến cho bánh bột chiên trở thành một loại thực phẩm không lành mạnh.
Mặc dù các bữa sáng trên có hương vị thơm ngon và có vẻ bổ dưỡng, nhưng sự thật vẫn còn bỏ ngỏ. 8 loại bữa sáng này thực chất là sự kết hợp của nhiều dầu và nhiều đường, đồng thời là những thực phẩm có hàm lượng calo cao. Nếu bạn ăn thường xuyên, không chỉ lượng đường trong máu và lipid máu sẽ trở thành vấn đề mà béo phì cũng sẽ gõ cửa nhà bạn.
Bạn nên ăn sáng đầy đủ. Bữa sáng như thế nào là bữa sáng lành mạnh? Là một chuyên gia dinh dưỡng, tôi cũng khuyên mọi người nên ăn sáng lành mạnh. Một bữa sáng lành mạnh cần phải đáp ứng các tiêu chuẩn sau.
1. Thực phẩm chính
Kết hợp ngũ cốc thô và mịn, hoặc thay thế một phần thức ăn chính bằng ngũ cốc thô. Hàm lượng tinh bột trong các thực phẩm từ khoai tây tương đối cao, vì vậy khi ăn khoai tây, bạn nên giảm lượng thức ăn chính. Vào bữa sáng, bạn có thể ăn ngô luộc, khoai môn, khoai lang hoặc bánh mì khoai lang, v.v.
2. Protein chất lượng cao
Protein chất lượng cao chủ yếu có trong thực phẩm động vật và thực phẩm từ đậu nành. Vào bữa sáng, bạn có thể uống một cốc sữa, sữa chua hoặc sữa đậu nành, một quả trứng luộc và vài lát ức gà.
3. Chất xơ trong chế độ ăn uống
Chất xơ trong chế độ ăn uống chủ yếu có trong rau, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt, và ngũ cốc nguyên hạt cũng có trong các loại thực phẩm chính. Bạn có thể kết hợp nó với một số loại rau xanh và trái cây. Rau diếp và củ cải cũng là những lựa chọn tốt.
