Bột củ sen là một loại thực phẩm bổ dưỡng được chế biến từ nguyên liệu chính là củ sen. Nhiều người thích thêm đường trắng khi pha bột củ sen. Mặc dù ăn theo cách này có lợi cho dạ dày và ngon miệng nhưng vì bột củ sen có chứa một lượng đường nhất định, vậy ăn củ sen như thế nào cho khoa học? Nếu bạn thích uống nó, bạn có thể tìm hiểu trước về kiến thức này!
Nội dung của bài viết này
1. Cách ăn bột củ sen để tránh tăng cân
2. Lượng calo của tinh bột củ sen
3. Làm gì khi tinh bột củ sen chuyển thành nước
1Cách ăn bột củ sen để tránh tăng cân
1. Ăn uống điều độ
Bạn có thể ăn bột củ sen khi giảm cân, nhưng đừng chỉ ăn bột củ sen. Thỉnh thoảng ăn nó cũng không sao cả. Chỉ cần ngâm một hoặc hai gói mỗi ngày.
2. Không thêm đường
Nhiều người thích thêm đường trắng khi pha bột củ sen. Mặc dù ăn theo cách này có lợi cho dạ dày và ngon miệng, nhưng vì bột củ sen có chứa một lượng đường nhất định nên nếu bạn thường xuyên dùng đường trắng để pha bột củ sen, cơ thể sẽ nạp vào quá nhiều đường. Sau thời gian dài sử dụng quá mức, vẫn có nguy cơ tăng cân.
3. Uống bột củ sen nguyên chất
Hầu hết các siêu thị hiện nay đều bán bột củ sen đóng gói, nhưng rất ít loại bột củ sen này là "bột củ sen nguyên chất". Thay vào đó, nó chứa các chất phụ gia như tinh bột và saccharin. Ăn loại bột củ sen này thường xuyên có nguy cơ tăng cân rất cao. Nhiều nhất, thỉnh thoảng bạn chỉ nên ăn ở mức vừa phải và tránh ăn quá nhiều. Ví dụ, chúng ta có thể lựa chọn tự làm bột củ sen nguyên chất.
2Lượng calo của bột củ sen
Bột củ sen là một loại thực phẩm bổ dưỡng được chế biến từ nguyên liệu chính là củ sen. Nó có hàm lượng calo tương đối cao, cứ 100 gram bột củ sen chứa 370 calo. Sau khi được cơ thể hấp thụ, lượng calo này dễ chuyển hóa thành chất béo, dễ dẫn đến béo phì, vì vậy không nên ăn quá nhiều. Theo quan điểm của y học cổ truyền Trung Quốc, bột củ sen có tác dụng bổ huyết, làm ấm bụng, bổ tỳ, kích thích sự thèm ăn. Nó không chỉ có thể cải thiện tình trạng chóng mặt và đau đầu do khí huyết hư tổn mà còn thúc đẩy sự thèm ăn và cải thiện tình trạng tỳ vị yếu.
3Phải làm gì nếu bột củ sen biến thành nước
Bột củ sen là một loại thực phẩm được chế biến từ củ sen. Món ăn này giàu dinh dưỡng và cân bằng, thích hợp cho bữa sáng. Nói chung, bạn có thể ăn nó sau khi nó đã thành dạng sệt với nước. Nếu hỗn hợp trở nên loãng thì có nghĩa là tỷ lệ không đồng đều, thường là do thêm quá ít bột củ sen hoặc thêm quá nhiều nước. Nếu tỷ lệ không hợp lý và thêm quá nhiều nước, bột củ sen sẽ bị loãng. Trong trường hợp này, tốt nhất là không nên ăn nó. Bạn có thể dùng bột củ sen để nấu cháo, hoặc trộn vào canh rong biển hoặc canh trứng. Khi ăn bột củ sen hằng ngày, bạn hãy cho thêm một ít nước đun sôi để nguội hoặc nước đun sôi ấm, khuấy đều, khi bột thành dạng sệt là có thể ăn được.
