Khi chị Ka lướt Tik Tok, chị luôn thấy một số video nấu ăn của gia đình Nhật Bản do người Trung Quốc quay. Họ cho biết, khi nấu ăn, họ thường thả một miếng giấy thấm dầu vào nồi, cố gắng thấm hết dầu trong nồi để cảm thấy khỏe mạnh. Ví dụ, khi chiên chân gà, chúng phải hấp thụ hết dầu. (Suy nghĩ bên trong: Phải chiên đến khi sôi thì mới thơm)
Nam diễn viên trẻ Cung Tuấn cũng đăng tải bức ảnh cho thấy khi ăn đồ ăn mang về, anh thích dùng giấy thấm dầu để thấm bớt dầu trước khi ăn.
(Hình ảnh lấy từ Internet)
Thực ra, tôi luôn cảm thấy không thể chấp nhận được việc ném giấy vào thức ăn, đặc biệt là thức ăn ở nhiệt độ cao. Tôi luôn cảm thấy liệu có thực sự an toàn khi vứt loại giấy thấm dầu này vào không? Nó có thực sự vô hại với cơ thể con người không?
Vậy nên những người bạn trong nhóm mẫu đã mua 6 loại giấy thấm dầu để review cho mọi người. (4 người trong số họ đến từ Nhật Bản và 2 người đến từ Trung Quốc)
Chất liệu của bốn mẫu sản xuất tại Nhật Bản đều giống nhau: seiwa-pro và LISSA dày hơn và có cảm giác thô hơn; POKEBOAR mỏng hơn và có cảm giác rất mềm mại; Ichihinachi nằm giữa hai người;
Cả hai loại sản xuất trong nước đều được làm từ vải không dệt rất mỏng (có vẻ không thấm hút tốt, chúng ta sẽ thấy sự thật sau khi thử nghiệm).
Điều mà chị Ka quan tâm nhất chính là sự an toàn. Những loại giấy thấm dầu súp này có an toàn về mọi mặt không?
Với những nghi ngờ, chúng tôi đã yêu cầu các kỹ sư tiến hành thử nghiệm (dựa trên GB 4806.7-2016 "Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia về vật liệu và sản phẩm nhựa tiếp xúc với thực phẩm" làm tiêu chuẩn kỹ thuật).
Kết quả thực nghiệm chứng minh cả 6 mẫu đều đạt chuẩn! Do đó, chỉ cần bạn mua giấy thấm dầu được sản xuất bởi một nhà sản xuất thông thường thì bạn có thể yên tâm về tính an toàn.
Bây giờ vấn đề an toàn đã được giải quyết, chị Ka cảm thấy nhẹ nhõm. Tiếp theo, chúng ta hãy thử nghiệm câu hỏi được quan tâm thứ hai: Hiệu quả hấp thụ dầu của chúng như thế nào? Nó có thực sự hữu ích không?
Chị Ka đã làm 6 hộp mì ăn liền và dùng 6 loại giấy thấm dầu để thấm.
Cách sử dụng rất đơn giản: sau khi mì tôm đã ngấm dầu, bạn thả một tờ giấy vào, khi giấy thấm đầy dầu thì vớt ra.
Hiệu quả của 6 loại giấy thấm dầu này vẫn còn mạnh và yếu. Trong đó, Yipin Town và LISSA có hiệu quả hấp thụ dầu tốt nhất, hầu như toàn bộ dầu đỏ trên bề mặt đều được hấp thụ;
Triển Dực và Lương Đa chịu ảnh hưởng nặng nề nhất, sau khi hấp thụ vẫn còn một lớp dầu đỏ dày;
Hiệu quả hấp thụ dầu của seiwa-pro và POKEBOAR cũng tốt, nhưng hiệu quả khóa dầu thì kém hơn. Khi bạn lấy chúng ra, dầu sẽ chảy ngược trở lại bát.
Để thấy được khả năng hấp phụ khách quan hơn, chúng tôi cũng cân trọng lượng của từng loại giấy thấm dầu sau khi thấm dầu.
Lưu ý: Trọng lượng hấp thụ dầu = trọng lượng sau khi hấp thụ dầu - trọng lượng trước khi hấp thụ dầu. Dữ liệu được đo thủ công và có thể chứa lỗi. Thông tin này chỉ mang tính chất tham khảo.
Xét về trọng lượng hấp thụ dầu sau khi cân, Ippinachi, LISSA, seiwa-pro và POKEBOAR có hiệu quả hấp thụ dầu tốt hơn; Liangduo và Zhanyi có trọng lượng nhẹ hơn sau khi hấp thụ dầu, hiệu quả hấp thụ dầu kém hơn. Mì ăn liền đã thấm dầu không còn mùi giấy thấm dầu nên không ảnh hưởng đến hương vị của món ăn. Nó thực sự tốt cho những người không muốn tiêu thụ quá nhiều chất béo!
