Canh đậu xanh là thức uống phổ biến trong mùa hè để giải nhiệt cho gia đình. Thức uống này tươi mát, hấp dẫn và phù hợp với mọi lứa tuổi. Các sản phẩm truyền thống từ đậu xanh bao gồm bánh đậu xanh, rượu đậu xanh, bánh đậu xanh, bột đậu xanh, miến đậu xanh, v.v. Đậu xanh có thể nấu thành súp, là thức uống tốt để giải nhiệt mùa hè. Nhiều nàng tiên lo lắng liệu uống canh đậu xanh có bị béo không? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé.
Nội dung của bài viết này
1. Uống canh đậu xanh có bị béo không?
2. Cách nấu chè đậu xanh
3. Cách bảo quản bột đậu xanh
1Uống canh đậu xanh có béo không?
Đậu xanh có thể nấu thành canh, là thức uống giải nhiệt mùa hè rất tốt. Ăn súp đậu xanh sẽ không bị tăng cân. Nguyên nhân chủ yếu là do đậu xanh có hàm lượng calo thấp, nên bạn sẽ không tăng cân khi ăn chúng. Nó cũng có thể kích thích sự thèm ăn và thanh nhiệt. Đậu xanh có thể chế biến thành nhiều loại thực phẩm như bánh đậu xanh, bột đậu xanh và rượu đậu xanh. Đậu xanh là loại thực phẩm phù hợp với mọi lứa tuổi, lịch sử ăn đậu xanh ở nước tôi đã gần hai nghìn năm.
Uống canh đậu xanh đông lạnh vào buổi tối thường không khiến bạn béo nhưng có thể gây khó chịu ở bụng. Nên tránh uống lạnh, chú ý chế độ ăn uống dinh dưỡng và nghỉ ngơi nhiều hơn. Trước hết, bạn nên chú ý đến chế độ ăn uống, ăn ít đồ ngọt và đồ ăn vặt, ăn đúng giờ và đủ lượng, chú ý rèn luyện thể chất, đảm bảo hoạt động thể chất hơn nửa giờ mỗi ngày. Chú ý uống nhiều nước, ăn nhiều trái cây mát như táo, lê, ăn nhiều rau lá xanh và ngũ cốc nguyên hạt, tránh đồ ăn cay, ăn ít đồ ăn nhiều calo như thịt gà, cá, thịt, trứng, kem, sô cô la,..., bỏ thuốc lá, bỏ rượu bia và tập thể dục mỗi ngày.
2Cách nấu đậu xanh xay
Điều quan trọng nhất để làm nên món canh đậu xanh ngon là phải nấu đậu xanh cho đến khi mềm. Để làm được điều này, bạn có thể ngâm đậu xanh trong nước trước vài giờ, như vậy đậu sẽ chín nhanh. Bạn cũng có thể ngâm đậu xanh trong nước nóng trong 20 phút, sau đó cho vào tủ lạnh đông lạnh trong 2-3 giờ. Bằng cách này, đậu xanh đã chế biến sẽ dễ nấu hơn.
Đậu xanh là hạt của cây họ đậu. Cây này có nguồn gốc từ Ấn Độ và Myanmar. Hiện nay, loại cây này được trồng rộng rãi ở các nước Đông Á và cũng được trồng với số lượng nhỏ ở Châu Phi, Châu Âu và Hoa Kỳ. Trung Quốc, Myanmar và các nước khác là những nước xuất khẩu đậu xanh lớn.
Canh đậu xanh là thức uống phổ biến trong mùa hè để giải nhiệt cho gia đình. Thức uống này tươi mát, hấp dẫn và phù hợp với mọi lứa tuổi. Các sản phẩm truyền thống từ đậu xanh bao gồm bánh đậu xanh, rượu đậu xanh, bánh đậu xanh, bột đậu xanh, miến đậu xanh, v.v.
Đậu xanh dễ bị côn trùng phá hoại nên bạn có thể bảo quản đậu xanh đã mua trong các lọ nhựa hoặc chai lọ. Những chai đựng đồ uống lớn hơn là tiện lợi nhất. Nếu bạn không ăn hết đậu xanh trong mùa hè, bạn có thể bảo quản theo cách này và giữ đến mùa hè năm sau.
3Cách bảo quản bột đậu xanh
1. Điểm cơ bản nhất là thức ăn mùa hè ngon nhất khi được chế biến và ăn ngay trong ngày. Ăn qua đêm không tốt cho cơ thể và thậm chí có thể gây đau dạ dày.
2. Sau khi đậu xanh chín, không nên cho thêm đường hoặc gia vị khác. Ngăn ngừa bột đậu xanh bị hỏng. Bạn có thể lấy phần nước dùng còn lại ra và thêm đường hoặc gia vị yêu thích của bạn.
3. Đợi cho đến khi bột đậu xanh nguội hoàn toàn trước khi bảo quản.
4. Khi bảo quản, hãy nhớ bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn đông của tủ lạnh. Nhiệt độ rất quan trọng. Đây chính là lý do tại sao một số người bạn để bột đậu xanh trong tủ lạnh và nó bị hỏng.
5. Không ăn hoặc vứt bỏ phần đậu còn lại sau khi làm đậu xanh. Bạn có thể nấu chúng với gạo, sẽ bổ dưỡng hơn.
