Rượu gạo thường được nấu trong bình gốm. Bình gốm dày và cản được ánh sáng. Sau khi lưu trữ trong một thời gian, độ ẩm trong rượu sẽ bốc hơi qua thành bình. Quá trình lão hóa đúng cách sẽ mang lại cho bạn nhiều điều bất ngờ. Sau khi rượu được ủ thành công, cách tốt nhất cho sức khỏe là hâm nóng rượu trước khi uống. Bằng cách này, nó có thể làm ấm dạ dày và xua tan cái lạnh, khai thông kinh mạch và tăng cường khả năng chống lạnh của cơ thể.
Nội dung của bài viết này
1. Cách uống rượu gạo sao cho lành mạnh nhất
2. Cách nhận biết rượu gạo đã hỏng
3. Cách bảo quản rượu gạo
1Cách uống rượu gạo theo cách lành mạnh nhất
1. Tốt nhất là nên làm ấm rượu gạo trước khi uống. Bằng cách này, nó có thể làm ấm dạ dày và xua tan cái lạnh, khai thông kinh mạch và tăng cường khả năng chống lạnh của cơ thể. Phương pháp cụ thể là cho rượu gạo vào bình đựng rồi cho vào nước nóng để đun nóng trực tiếp. Bạn cũng có thể đun rượu gạo trên lửa trước khi uống. Nhiệt độ uống thích hợp nhất là từ 35 đến 45 độ.
2. Uống rượu gạo trong bữa ăn là cách bổ dưỡng và lành mạnh nhất. Rượu vang đỏ có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau và giúp mọi người cảm nhận được hương vị khác nhau của rượu gạo. Rượu gạo bán khô thích hợp để kết hợp với các loại thịt và hải sản, trong khi rượu gạo bán ngọt thích hợp để kết hợp với các loại thịt như thịt gà, thịt vịt. Ngoài ra, khi uống rượu gạo ấm, bạn nên cho thêm một lượng gừng thái sợi vừa phải, nấu cùng kỷ tử, sau một lúc uống hết. Nó có vị đặc biệt ngon và tác dụng bảo vệ sức khỏe của nó thậm chí còn tốt hơn.
2Làm sao để biết rượu gạo đã hỏng?
1. Kiểm tra độ nhớt. Dùng tay lắc mạnh rượu gạo. Nếu rượu gạo giống như nước và không có độ nhớt thì có nghĩa là rượu gạo đã hỏng.
2. Quan sát kỹ màu sắc của rượu gạo. Rượu gạo ngon có màu nâu. Nếu rượu gạo có màu đỏ sẫm hoặc đen thì thực tế là rượu đã hỏng.
3. Ngửi mùi rượu gạo. Mở nắp chai và ngửi thật kỹ một lúc. Nếu bạn ngửi thấy mùi chua hoặc mùi rượu nồng nặc thì có nghĩa là rượu gạo đã hỏng.
4. Kiểm tra xem có quá nhiều chất rắn lơ lửng trong rượu gạo không. Nếu bạn có thể nhìn thấy rõ nhiều chất lơ lửng trong rượu gạo và nhìn thoáng qua có vẻ đục thì đây là dấu hiệu rõ ràng cho thấy rượu gạo đã hỏng.
5. Đổ một ít vào tay và xoa đều. Chà xát nhẹ nhàng. Nếu bạn không cảm thấy gì trên tay và không thấy dính chút nào thì rượu gạo đã hỏng.
Lưu ý: Để kiểm tra xem rượu gạo đã hỏng hay chưa, vui lòng không nếm thử. Bởi vì việc nếm rượu gạo hỏng rất có hại và không tốt cho sức khỏe con người.
3Cách bảo quản rượu gạo
1. Mặc dù rượu gạo không có thời hạn sử dụng nhưng vẫn có yêu cầu rất cao về phương pháp bảo quản, vì bảo quản hợp lý và đúng cách có thể kéo dài thời hạn sử dụng lên đến khoảng 5 năm.
2. Chú ý đến độ ẩm và nhiệt độ. Độ ẩm tương đối thường là 70% là thích hợp nhất. Nếu độ ẩm quá cao, nút bần sẽ dễ bị mốc, khiến nấm mốc dễ xâm nhập vào rượu. Nhiệt độ nên được duy trì ở mức từ 0 đến 20 độ C, tốt nhất là ở mức nhiệt độ không đổi.
3. Chú ý đến việc niêm phong. Hộp đựng phải được đậy kín. Nếu không đậy kín, cồn sẽ bốc hơi và nồng độ cồn sẽ giảm đi.
4. Chú ý đến ánh sáng. Ánh sáng tự nhiên sẽ làm rượu nhanh hỏng hơn, do đó rượu gạo nên được bảo quản tốt nhất ở nơi thoáng mát.
5. Chú ý đến vật chứa. Chất lượng rượu gạo sau khi bảo quản có liên quan mật thiết đến chất liệu của bình đựng rượu. Rượu gạo thường được nấu trong bình gốm. Bình gốm dày và cản được ánh sáng. Sau khi lưu trữ trong một thời gian, độ ẩm trong rượu sẽ bốc hơi qua thành bình. Quá trình lão hóa đúng cách sẽ mang lại cho bạn nhiều điều bất ngờ.
