Táo sáp là một loại trái cây nhiệt đới có lớp vỏ rất mỏng, gần như dính liền với phần thịt quả. Tương tự như táo, đây là loại trái cây có thể ăn cả vỏ. Nó có vị giòn, nhiều nước và ngọt, có tác dụng giải khát và làm mát. Quả táo sáp có thể dùng làm nguyên liệu chế biến món ăn. Tuy nhiên, bạn bè ở phía bắc có thể chưa được thưởng thức món này thường xuyên. Nếu bạn thấy nó ở chợ trái cây, bạn có thể thử nhé!
Nội dung của bài viết này
1. Ăn táo sáp như thế nào? Bạn có cần phải bóc chúng không?
2. Lõi của quả táo sáp có ăn được không?
3. Táo sáp nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng hay trong tủ lạnh?
1Ăn táo sáp như thế nào? Tôi có nên gọt vỏ chúng không?
Bạn không cần phải gọt vỏ quả táo sáp; nó sẽ giòn hơn khi còn nguyên vỏ. Tuy nhiên, vì bụi bẩn dễ ẩn dưới đáy quả táo sáp nên bạn nên rửa sạch táo trước khi ăn. Bạn có thể chọn ngâm táo sáp trong nước sạch hoặc nước kiềm để làm sạch. Có nhiều cách để ăn táo sáp. Chúng có thể được rửa sạch và ăn trực tiếp, trộn với các thực phẩm nấu chín khác hoặc làm thành kẹo trái cây.
Táo sáp là loại trái cây có thể ăn cả vỏ. Nó có vị giòn, nhiều nước và ngọt, mát và giải khát. Quả táo sáp có thể dùng làm nguyên liệu chế biến món ăn.
Cách làm táo sáp kẹo: rửa sạch, bỏ đầu và đuôi, cắt thành khối vuông nhỏ, cho vào hộp, thêm đường và nước cốt chanh, ướp trong nửa giờ, đậy kín và để tủ lạnh.
Cách ngâm táo sáp trong nước kiềm: Cho một lượng nhỏ baking soda hoặc soda ash vào chậu chứa lượng nước thích hợp, đổ táo sáp vào, ngâm trong 5-10 phút, rửa sạch bằng nước sạch rồi ăn.
2Phần lõi giữa của quả táo sáp có ăn được không?
Quả này có thể ăn được vì lõi của quả táo sáp tương đối nhỏ và hầu như không chứa hạt nên thường không có mùi vị. Hàm lượng nước cũng tương đối ít hơn so với phần thịt quả nên bạn có thể ăn trực tiếp quả táo sáp.
Táo sáp là một loại trái cây nhiệt đới có lớp vỏ rất mỏng, gần như dính liền với phần thịt, tương tự như táo và thậm chí còn mỏng hơn cả táo thường. Nhìn chung, khi ăn không cần phải gọt vỏ mà có thể ăn trực tiếp. Vỏ không có mùi vị và không ảnh hưởng đến mùi vị của thịt quả táo sáp. Có thể ăn trực tiếp sau khi rửa sạch.
3Táo sáp nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng hay trong tủ lạnh?
Tốt nhất là nên cho táo sáp vào tủ lạnh. Táo sáp là loại quả có vỏ rất mỏng và chứa nhiều nước. Nó dễ bị thối rữa và hư hỏng ở nhiệt độ phòng. Nhiệt độ thấp trong tủ lạnh có thể ức chế sự phát triển của vi sinh vật và do đó kéo dài thời hạn sử dụng của táo sáp.
Không làm ướt táo sáp. Nếu bảo quản trong tủ lạnh, táo sáp sẽ bị thối nhanh hơn. Ngoài ra, không nên rửa táo sáp trước khi cho vào tủ lạnh. Bạn nên cho vào tủ lạnh khi ăn.
Bọc táo sáp bằng giấy có thể ngăn ngừa tình trạng mất độ ẩm ở táo sáp và ngăn nước nhỏ vào táo sáp trong tủ lạnh khiến táo bị thối.
Táo sáp không nên để trong ngăn đá của tủ lạnh. Nhiệt độ quá thấp có thể dễ dàng khiến táo sáp bị đông cứng và gây ra tình trạng tê cóng. Hơn nữa, độ ẩm của táo sáp sẽ giảm sau khi rã đông, làm giảm giá trị ăn được và hương vị của thực phẩm.
