Tăng huyết áp là một trong những bệnh mãn tính phổ biến nhất và là yếu tố nguy cơ chính gây ra nhiều bệnh tim mạch và mạch máu não. Vậy, những lý do nào trong cuộc sống có thể khiến huyết áp của bạn tăng lên một cách âm thầm? Người bị tăng huyết áp có thể ăn những loại trái cây nào? Những loại rau nào giúp hạ huyết áp?
Tám lý do gây ra huyết áp cao
Trang web của tạp chí “Phòng ngừa” của Mỹ tóm tắt 8 nguyên nhân có thể gây ra tình trạng huyết áp cao trong cuộc sống.
1. Quá phụ thuộc vào thực phẩm chế biến sẵn tiện lợi. Cuộc khảo sát cho thấy ở Châu Âu và Hoa Kỳ, trung bình một người tiêu thụ 80% lượng muối nạp vào cơ thể từ thực phẩm chế biến. Khi nhịp sống ngày càng nhanh hơn, mọi người ăn ngày càng nhiều thực phẩm chế biến sẵn. Mì ăn liền, xúc xích, bánh mì, ngũ cốc ăn sáng, khoai tây chiên, pizza, thực phẩm đóng hộp, nước sốt mì ống, v.v. đều chứa nhiều muối. Lượng muối nạp vào cơ thể quá nhiều sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến huyết áp và làm tăng gánh nặng cho tim. Vì vậy, đừng ăn thực phẩm chế biến thường xuyên chỉ để tránh rắc rối. Nhìn chung, lượng muối tiêu thụ hàng ngày của người khỏe mạnh không được vượt quá 6 gam, lượng muối tiêu thụ hàng ngày của bệnh nhân tiểu đường không tăng huyết áp không được vượt quá 5 gam, và lượng muối tiêu thụ hàng ngày của bệnh nhân tăng huyết áp và bệnh thận do tiểu đường không được vượt quá 3 gam. Nếu tình trạng bệnh nặng hơn, cần kiểm soát chặt chẽ hơn và lượng muối tiêu thụ hàng ngày không được vượt quá 1 gam.
2. Uống rượu quá mức mỗi ngày. Đối với những người uống rượu thường xuyên, việc uống ở mức độ vừa phải (một ly mỗi ngày đối với phụ nữ và hai ly mỗi ngày đối với nam giới) thường không gây ra vấn đề lớn. Nghiên cứu cho thấy rằng uống rượu ở mức độ vừa phải thậm chí có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim. Nhưng uống rượu quá độ thường xuyên có thể dẫn đến tình trạng huyết áp cao mãn tính và làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, từ đó có thể dẫn đến đau tim và đột quỵ.
3. Thiếu tập thể dục. Nhiều nghiên cứu đã khẳng định rằng việc thiếu vận động và ngồi lâu có liên quan mật thiết đến việc mắc nhiều bệnh mãn tính như tăng huyết áp, bệnh tim mạch và tiểu đường. Hơn nữa, nó còn làm tăng tốc độ xơ vữa động mạch và buộc tim và mạch máu phải làm việc nhiều hơn.
4. Bị căng thẳng kéo dài. Ngày nay, công việc nặng nhọc, lịch trình dày đặc và các mối quan hệ khó khăn khiến mọi người phải chịu căng thẳng kéo dài. Cơ thể con người sẽ tiết ra các hormone khiến mạch máu co lại, dẫn đến tăng sức cản trong quá trình lưu thông máu và tăng huyết áp, kéo theo một loạt các thay đổi.
5. Cảm thấy cô đơn hoặc bị cô lập về mặt xã hội. Bạn có thể không nhất thiết cảm thấy căng thẳng khi cảm thấy cô đơn hoặc bị cô lập, nhưng khi những cảm giác này kéo dài, chúng có thể kích hoạt giải phóng các hormone căng thẳng nguy hiểm, có thể làm tăng huyết áp.
6. Ngưng thở khi ngủ. Nếu bạn đời của bạn thường xuyên phàn nàn về tiếng ngáy của bạn, đã đến lúc bạn cần phải nghiêm túc xem xét vấn đề này. Nói chung, thiếu ngủ có thể dẫn đến tăng cân và tăng huyết áp bằng cách tăng giải phóng hormone căng thẳng hoặc tăng cảm giác thèm ăn đồ ăn vặt. Nguyên nhân chính gây tăng huyết áp liên quan đến giấc ngủ là chứng ngưng thở khi ngủ (OSA). Căn bệnh này gây rối loạn giấc ngủ và làm giảm lượng oxy trong cơ thể, khiến cơ thể phản ứng bằng cách tăng huyết áp.
7. Có vấn đề sức khỏe khác hoặc đang dùng một số loại thuốc nhất định. Một số bệnh có thể đi kèm với tình trạng huyết áp cao, chẳng hạn như bệnh tuyến giáp, bệnh mạch máu thận và chứng tăng cortisol, có thể làm tăng thêm huyết áp. Ngoài ra, một số loại thuốc thông thường có thể làm tăng huyết áp, chẳng hạn như thuốc chống trầm cảm, thuốc thông mũi, thuốc tránh thai đường uống, thuốc chống viêm không steroid và prednisone.
8. Có tiền sử bệnh tật trong gia đình. Di truyền đóng vai trò trong sự phát triển của bệnh huyết áp cao, đó là lý do tại sao những người trẻ tuổi có vẻ khỏe mạnh vẫn có thể được chẩn đoán mắc bệnh huyết áp cao. Hơn nữa, những người có tiền sử gia đình mắc bệnh tăng huyết áp thường có chung môi trường sống và thói quen, điều này có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ở nhóm có nguy cơ cao.
Điều chỉnh chế độ ăn uống có thể giúp kiểm soát huyết áp
Bác sĩ Niu Hongyu, Phó khoa trưởng Bệnh viện Triều Dương Bắc Kinh: Đối với bệnh nhân tăng huyết áp, việc điều chỉnh chế độ ăn uống có thể giúp họ kiểm soát huyết áp.
Người bị huyết áp cao có thể ăn những loại trái cây nào?
Táo rất giàu muối kali, có thể kết hợp với muối natri trong cơ thể và đào thải chúng ra ngoài cơ thể. Ngoài ra, táo còn có thể ngăn ngừa sự gia tăng cholesterol trong máu và làm giảm lượng đường trong máu.
Nước ép kiwi có thể điều trị tăng huyết áp, đau thắt ngực, loạn nhịp tim, ngăn ngừa bệnh mạch máu não thiếu máu cục bộ và xơ vữa động mạch não.
Nước ép dưa hấu giàu vitamin A, B, C và protein, glucose, fructose, sucrase, axit glutamic, citrulline, arginine, axit malic, lycopene, phosphate, canxi, sắt, chất xơ thô... có tác dụng tốt đối với bệnh cao huyết áp.
Đu đủ chứa hơn mười bảy loại axit amin và nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng làm mềm mạch máu.
Quả hồng chứa nhiều vitamin hơn các loại trái cây thông thường và rất có lợi cho bệnh tim, nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Nó chứa một hợp chất phenolic có thể ngăn ngừa xơ vữa động mạch và làm giảm tỷ lệ mắc các bệnh tim mạch.
Những loại rau nào có tác dụng hạ huyết áp?
Hẹ: Hẹ giàu protein, carbohydrate, canxi, phốt pho, kali và vitamin C. Nó cũng có chức năng thúc đẩy lưu thông máu và loại bỏ ứ máu, điều hòa khí và giảm các phản ứng bất lợi, làm ấm thận và tăng cường dương, giải độc và cầm máu, và nó cũng có tác dụng nhất định trong việc hạ huyết áp.
Cần tây: Cần tây có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, làm dịu gan, lợi tiểu, giảm sưng, làm mát máu, cầm máu. Chủ yếu dùng để điều trị huyết áp cao, đau đầu và chóng mặt.
Mộc nhĩ đen: Mộc nhĩ đen có thể dùng cho các chứng khí hư, huyết hư, chân tay co giật, phổi hư ho, ho ra máu, nôn ra máu, chảy máu cam, rong kinh, huyết áp cao.
Cải thảo: Lá cải thảo chứa nhiều vitamin C. Ăn thường xuyên rất có lợi cho việc ngăn ngừa xơ vữa động mạch hoặc một số bệnh tim mạch.
Cà chua: Đối với những bệnh nhân tăng huyết áp và xuất huyết võng mạc, ăn 1-2 quả cà chua tươi mỗi buổi sáng cũng có thể có tác dụng hạ huyết áp và cầm máu.
Cà tím: Cà tím tím rất giàu vitamin P, saponin và nhiều chất khác. Ăn cà tím thường xuyên có thể ngăn ngừa tình trạng tăng cholesterol trong máu, từ đó đạt được hiệu quả hạ huyết áp.
Măng: Măng ít chất béo, ít đường và nhiều chất xơ nên là thực phẩm thích hợp cho bệnh nhân tăng huyết áp.
Dưa chuột: Chất xơ có trong dưa chuột có tác dụng nhất định trong việc làm giảm cholesterol.
Bí đao: Bí đao chứa ít natri nên là loại rau lý tưởng cho những người bị bệnh thận, phù nề, tăng huyết áp.
Tảo bẹ: Alginate trong tảo bẹ có tác dụng hạ huyết áp, tinh bột là polysaccharide có tác dụng hạ lipid máu.
Phó khoa trưởng Bệnh viện Triều Dương Bắc Kinh, bác sĩ Ngưu Hồng Vũ đặc biệt lưu ý, tăng huyết áp là hội chứng bệnh mãn tính, cực kỳ có hại cho sức khỏe con người, việc điều trị và kiểm soát bệnh cũng đòi hỏi sự kiên trì, theo dõi và điều chỉnh toàn diện trong thời gian dài. Việc điều chỉnh chế độ ăn chỉ chiếm một phần nhỏ trong quá trình điều trị và không thể thay thế việc điều trị bằng thuốc và theo dõi để ngăn ngừa biến chứng và tổn thương các cơ quan đích quan trọng.
(Nguồn: Tài khoản WeChat chính thức của Bệnh viện Triều Dương Bắc Kinh, Life Times)
