Đậu phụ Mapo có vị rất tươi, cay và tan chảy trong miệng. Món này rất hợp với cơm và cũng có thể ăn với cơm. Nó rất hợp khi dùng kèm với cơm. Nhưng hiện nay mọi người đều rất chú trọng đến việc giữ gìn sức khỏe. Nhiều cô gái lo lắng rằng ăn đậu phụ Mapo sẽ làm tăng cân. Vì vậy, hôm nay, Bách khoa toàn thư Kiến thức sẽ hướng dẫn bạn cách ăn đậu phụ Mapo mà không bị tăng cân!
Nội dung của bài viết này
1. Cách ăn đậu phụ Mapo mà không bị béo
2. Chần đậu phụ Mapo trong vài phút
3. Những điều cần lưu ý khi ăn đậu phụ Mapo
1Cách ăn đậu phụ Mapo mà không bị béo
Rửa sạch bằng nước trước khi dùng.
Mục đích chính của việc ăn đậu phụ Mapo là hương vị cay nồng và thanh mát của nó. Nếu bạn muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị của đậu phụ Mapo thì vẫn có thể, nhưng đừng ăn quá nhiều. Cố gắng ăn ít hơn để không gây tăng cân và không ảnh hưởng đến việc hấp thụ các thực phẩm chính khác.
Nhưng nếu bạn muốn ăn nhiều, tốt nhất nên rửa sạch bằng nước sạch để rửa sạch phần lớn mỡ trên đậu phụ trước khi ăn. Bằng cách này, lượng calo sẽ thấp hơn nhiều và có thể ngăn ngừa tăng cân hiệu quả.
2Bạn nên chần đậu phụ mapo trong bao nhiêu phút?
Sau khi nước sôi, chần qua trong khoảng 1 phút.
Đậu phụ Mapo thường được làm từ đậu phụ mềm của miền Nam. Thời gian chần không nên quá lâu, nếu không đậu phụ sẽ bị cũ và thối. Nên chần thêm 1 phút nữa sau khi nước sôi. Cách này có thể loại bỏ mùi đậu trong đậu phụ một cách hiệu quả và làm cho đậu phụ có hương vị và ngon hơn. Đồng thời, đậu phụ được luộc đúng thời điểm sẽ không dễ bị vỡ, có lợi cho việc nâng cao tính thẩm mỹ cho sản phẩm đậu phụ Mapo sau này.
3Những điều cần lưu ý khi ăn đậu phụ Mapo
1. Không nên ăn quá nhiều: Đậu phụ Mapo chính hiệu chủ yếu là cay, nhiều dầu mỡ. Món này rất ngon nhưng lại dễ ăn quá nhiều. Ăn quá nhiều có thể dễ gây tăng cân, vì vậy nên kiểm soát lượng tiêu thụ.
2. Người bị nhiệt bên trong không nên ăn: Vì đậu phụ Mapo có vị cay nồng và là món ăn nóng nên người bị nhiệt bên trong không nên ăn quá nhiều. Tốt nhất là không nên ăn vì nó dễ làm trầm trọng thêm các triệu chứng nhiệt bên trong.
3. Người đau dạ dày không nên ăn: Vì đồ ăn cay có tác dụng kích thích nhất định đối với dạ dày nên người đau dạ dày không nên ăn đậu phụ Mapo, để tránh gây kích ứng thêm cho dạ dày.
