Yacon có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, ngoài ra còn có thể chế biến thành trái cây bảo quản, khoai tây chiên, thạch, bánh trái cây, đồ hộp, v.v. Đây là một loại trái cây khá phổ biến, có vị ngọt và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể thử. Một số bạn muốn biết, yacon có thể ăn thường xuyên được không? Chúng ta hãy cùng xem nhé!
Nội dung của bài viết này
1. Có thể ăn yacon thường xuyên không?
2. Yacon có hấp dẫn hay không?
3. Cách chọn yacon
1Có thể ăn yacon thường xuyên không?
Yacon là một loại trái cây khá phổ biến, có vị ngọt và giàu dinh dưỡng. Yacon có thể ăn mỗi ngày. Yacon là tên gọi khác của cây atisô Jerusalem, có nguồn gốc từ dãy núi Andes ở Nam Mỹ. Quả này có vị ngọt, giòn và giàu nước, dưa và fructose, protein, saponin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác. Nhìn chung, những người có thể trạng bình thường có thể ăn yacon mỗi ngày. Không nên tiêu thụ quá nhiều thực phẩm, nếu không, thực phẩm không những không đạt được giá trị dinh dưỡng ban đầu mà còn có thể gây khó chịu cho cơ thể. Điều này cũng đúng với yacon. Mặc dù không độc hại nhưng không nên tiêu thụ quá nhiều. Người ta thường khuyên nên ăn một quả yacon cỡ vừa mỗi ngày.
2Yacon có hấp dẫn hay không?
Yacon là một loại trái cây lạnh. Vỏ của củ yacon mỏng, nhiều nước và không có cặn. Có thể lột vỏ và ăn sống hoặc làm món ăn kèm, hoặc nấu chín và xào với thịt lợn xé nhỏ, cho vào nồi lẩu, hoặc hầm với thịt gà hoặc sườn heo. Có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, cũng có thể chế biến thành trái cây bảo quản, khoai tây chiên, thạch, bánh trái cây, đồ hộp, v.v. Lá và cánh hoa có thể chế biến thành trà trái cây, có thể pha và uống; thân cây có thể được sử dụng để làm thức ăn chất lượng cao, v.v.
3Làm thế nào để chọn yacon
Vì là loại quả có hình rễ nên tốt nhất nên chọn những quả có bề mặt nhẵn, không có nốt sần, nụ, hạt, v.v.; Ngoài ra, hãy chọn những quả đầy đặn, đồng đều với tỷ lệ diện tích bề mặt so với thể tích tương đối nhỏ để quả có nhiều nước hơn và có vị ngon hơn.
