Eureka, Fino, Vera, Indian Fruit, Villafranca, Lisbon, Genoa, Feminella, bạn có biết những cái tên trên có nghĩa là gì không? Có vẻ như những người không biết có thể nghĩ rằng đây là tên một địa danh, nhưng thực chất đây là một loại chanh. Nếu bạn quan tâm, sau đây là phần giới thiệu chi tiết. Chúng ta hãy cùng xem nhé.
Nội dung của bài viết này
1. Có bao nhiêu loại chanh?
2. Cách ăn chanh mà không bị chua
3. Thời điểm tốt nhất để uống nước chanh
1Có bao nhiêu loại chanh?
Có hơn mười loại chanh.
Đó là: Eureka, Fino, Vera, chanh Ấn Độ, Vera Franca, Lisbon, Genoa, chanh Bắc Kinh, chanh Bắc Kinh cải tiến và Feminella.
Eureka:
Còn được gọi là Youlike và Youliga, loại cây này có nguồn gốc từ Hoa Kỳ và hiện là giống cây được trồng rộng rãi nhất trên thế giới. Quả có hình bầu dục đến hình trứng ngược, hình trung bình đến lớn, trọng lượng mỗi quả từ 90 đến 160 gam, thuôn dài, tù ở gốc và có rãnh hướng tâm. Vỏ quả có màu vàng nhạt, chứa nhiều tế bào dầu lớn. Trong điều kiện quản lý bình thường, lớp vỏ mỏng và có ít lõi.
Cuối cùng:
Có nguồn gốc từ Tây Ban Nha, đây là giống cây trồng chính ở Úc. Quả có kích thước trung bình, hình cầu hoặc hình bầu dục, màu vàng nhạt hoặc vàng, vỏ mỏng và mịn, độ axit cao.
Thưa bà:
Một giống nho Tây Ban Nha chín muộn, ít gai, quả to, ít lõi và hình bầu dục. Cổ quả nhô cao, bề mặt quả màu vàng, vỏ quả sần sùi, thịt quả mềm.
Trái cây lớn của Ấn Độ:
Một giống lai giữa chanh và cam quýt, là giống được trồng chính và xuất khẩu chính ở Thổ Nhĩ Kỳ. Quả có hình bầu dục đến tròn, bề mặt nhẵn và vỏ mỏng. Trọng lượng trung bình của một quả là 108 gram và có màu vàng xanh khi chín.
Villafranca:
Cây này có nguồn gốc từ Sicily, Ý và được du nhập vào Trung Quốc từ Ý, nơi nó đang được trồng thử nghiệm ở Quảng Đông, Tứ Xuyên, Chiết Giang và các tỉnh khác. Quả có hình bầu dục, nặng khoảng 140 gam mỗi quả, có ít hạt và có gai rõ ở đầu quả. Vỏ quả màu vàng nhạt và tương đối nhẵn, thịt quả mềm và nhiều nước, chua, có mùi thơm nồng và chất lượng tốt.
Lisbon:
Một giống nho của Bồ Đào Nha, phần đầu của quả có phần nhô ra dài giống như núm vú, thường hơi cong sang một bên, vỏ tương đối nhẵn, phần gốc của quả cũng có cổ rõ hơn và thịt quả rất chua.
Genova:
Có nguồn gốc từ vùng Genoa của Ý, vỏ mịn và mỏng, hình dạng quả tròn hơn và cổ ngắn hơn so với Eureka. Hàm lượng axit citric, lượng nước ép và độ dày của vỏ tương đương với Eureka.
Chanh Bắc Kinh:
Còn được gọi là cam bergamot và chanh Meihua, đây là giống lai giữa chanh và cam hoặc chanh và quýt. Giống cây này được phát hiện ở vùng ngoại ô Bắc Kinh vào năm 1908 và được đưa trở lại Hoa Kỳ để tiếp tục nhân giống. Quả này có độ axit thấp, vị hơi đắng, cấu trúc bên trong mềm, khả năng chịu nhiệt, chịu lạnh tốt, vỏ mỏng và nhiều nước, không chịu được vận chuyển và bảo quản.
Cải tiến của Beijing Lemon:
Đây là sự lai tạo tự nhiên giữa chanh và cam hoặc chanh và quýt. Đây là giống có hàm lượng axit thấp và cũng là giống cây cảnh chính. Quả này tròn, vỏ mỏng, nhiều nước, ít lõi và cho năng suất cao. Cây có thể ra quả quanh năm, không dễ rụng và có khả năng chịu lạnh tương đối. Vỏ quả có màu vàng sẫm khi chín và được thu hoạch. Đất trồng trọt ngoài đồng ruộng cần có độ ẩm thích hợp và không thể tích tụ nước. Cần cắt tỉa các cành đang phát triển kịp thời để giảm lượng chất dinh dưỡng tiêu thụ.
Nữ giới:
Là giống cây trồng chính ở Ý, quả có kích thước trung bình, hình bầu dục hoặc hình bầu dục với cổ ngắn có chiều dài khác nhau, có lớp vỏ dày và các tế bào dầu trũng trên bề mặt. Quả có màu vàng khi chín, ít hoặc không có hạt, nhiều nước và có hàm lượng axit cao.
2Cách ăn chanh mà không bị chua
1. Dùng vỏ chanh làm nguyên liệu khi nấu ăn: Khi nấu ăn như hầm thịt, hấp cá, bạn hãy cho thêm một ít vỏ chanh, mùi vị rất ngon. Nhưng bạn phải kiểm soát lượng thời gian bạn dành cho nó.
2. Pha trà với lát chanh: Nhiều người cho biết nước chanh rất đắng khi uống kèm với lát chanh. Có một mẹo nhỏ là hãy sử dụng nước đun sôi để nguội, không dùng nước sôi trực tiếp để pha trà. Ngoài ra, chỉ cần cho thêm một lát chanh. Nếu bạn thích, bạn có thể cho hai lát chanh vào hoặc cắt lát chanh dày hơn.
3. Tự làm lát chanh: Chuẩn bị hộp đựng có nắp đậy kín, rửa sạch, lau khô, rửa sạch chanh, lau khô nước trên chanh, thái lát chanh, cho lát chanh vào hộp, đổ đường trắng vào, đậy kín khoảng 1 tuần là có thể ăn được.
3Thời điểm tốt nhất để uống nước chanh
Thời điểm tốt nhất để uống nước chanh là một giờ trước khi đi ngủ vào ban đêm, vì uống nước chanh trong khoảng thời gian này có thể giúp cơ thể hấp thụ nước vào ban đêm.
Nước chanh: thường là nước có nước cốt chanh hoặc lát chanh. Đây là một loại đồ uống phổ biến. Nước chanh giàu vitamin và có tác dụng làm đẹp. Nó có thể ngăn ngừa và loại bỏ sắc tố da và có tác dụng làm trắng da. Nước chanh cũng có thể làm giảm tác dụng của ion canxi trong việc thúc đẩy quá trình đông máu. Vì độ pH của chanh chỉ ở mức 2,5 nên những người bị axit dạ dày quá mức và loét dạ dày không nên uống nước chanh.
