Xoài là một trong những loại trái cây nhiệt đới được ưa chuộng nhất. Nó chứa các chất dinh dưỡng như đường, protein, chất xơ thô, caroten, vitamin C, khoáng chất, chất béo, v.v. Nó có thể được sử dụng để làm nước ép, mứt, đồ hộp, dưa chua, cũng như sữa bột xoài, trái cây kẹo, v.v. Cách bảo quản xoài vào mùa hè, hãy đọc kỹ nhé!
Nội dung của bài viết này
1. Cách bảo quản xoài vào mùa hè
2. Xoài có phải là loại trái cây có hàm lượng đường cao không?
3. Quả xoài thối trông như thế nào?
1Cách bảo quản xoài vào mùa hè
Nhiệt độ vào mùa hè cao hơn nên người ta thường khuyên nên bảo quản xoài ở nơi tối và mát. Nếu cần cho vào tủ lạnh thì nên cho vào ngăn rau củ quả có nhiệt độ cao hơn, thời gian bảo quản không quá hai ngày. Nếu số lượng xoài nhiều, bạn có thể gói từng quả bằng giấy, cho vào hộp giấy rồi để vào góc mát. Chúng thường có thể được lưu trữ trong khoảng 4-5 ngày.
Xoài là loại trái cây nhiệt đới và không nên bảo quản trong tủ lạnh, nếu không xoài sẽ bị đông cứng, không chín và vỏ sẽ chuyển sang màu đen.
Xoài chứa các chất dinh dưỡng như carbohydrate, protein, chất xơ thô, caroten, vitamin C, khoáng chất, chất béo, v.v. Xoài có thể dùng để làm nước ép, mứt, đồ hộp, dưa chua, cũng như làm sữa bột xoài, mứt trái cây, v.v.
2Xoài có phải là loại trái cây có hàm lượng đường cao không?
Xoài là loại trái cây có hàm lượng đường cao. Nhìn chung, hàm lượng đường trong hầu hết các loại trái cây là khoảng 10% đến 15%. Hàm lượng đường trong mỗi 100 gam cùi xoài đạt tới 14% đến 16%, tương đối cao và được coi là loại trái cây có hàm lượng đường cao. Ngoài ra, xoài còn chứa 5,6% protein, 16,1% chất béo và 69,3% carbohydrate.
Xoài là một loại trái cây nhiệt đới, một loại cây thường xanh lớn thuộc họ Đào lộn hột có nguồn gốc từ Ấn Độ. Nó được trồng ở Vân Nam, Quảng Tây, Quảng Đông, Phúc Kiến, Đài Loan và những nơi khác ở đất nước tôi. Cây này chủ yếu được trồng trên sườn đồi, thung lũng sông hoặc rừng ở độ cao từ 200 đến 1.300 mét. Có khoảng hàng trăm giống trên khắp thế giới, trong đó đất nước tôi có khoảng 40 loài.
Khi xoài chưa chín, chúng chủ yếu có màu xanh, kết cấu cứng và có phần thịt chát và chua. Khi chín, chúng chuyển sang màu vàng, mềm, dịu và có vị ngọt. Thịt quả giàu chất dinh dưỡng như vitamin C, đường, chất xơ thô và carbohydrate, có giá trị dinh dưỡng cao. Có thể lột vỏ và ăn trực tiếp, hoặc chế biến thành nước ép, mứt, đồ hộp và các loại thực phẩm khác.
3Quả xoài thối trông như thế nào?
Xoài hỏng sẽ có những đốm đen ở bên ngoài, và nếu xoài xanh bị hỏng, màu sắc của vỏ có thể thay đổi và không đều. Xoài hỏng sẽ mềm và dễ vỡ khi bóp. Xoài hỏng sẽ có mùi giống như rượu hoặc có mùi hôi. Những quả xoài có mùi hôi như vậy không thể ăn được.
Thịt của xoài tươi sẽ săn chắc và đàn hồi hơn khi bóp, nhưng thịt của xoài chín thì không săn chắc như vậy.
Xoài tươi bình thường có mùi thơm của trái xoài, nhưng xoài xấu sẽ có mùi hôi và phần bên trong đã bị hư hỏng.
