Xoài là loại quả hạch lớn, dẹt, có màu vàng khi chín, ngọt và có lõi cứng. Đây là một trong những loại trái cây nhiệt đới nổi tiếng. Xoài chứa chất béo trung tính và có vị cay. Ngoài ra, xoài còn có hàm lượng vitamin C cao nên xoài có hương vị đặc biệt. Đây là lý do tại sao một số người bạn rất thích ăn nó, trong khi một số người khác thậm chí còn không ngửi thấy mùi của nó.
Nội dung của bài viết này
1. Cách ăn xoài xanh cứng
2. Cách làm chín xoài
3. Tại sao xoài có vị lạ?
1Cách ăn xoài xanh cứng
Bạn có thể gọt vỏ xoài xanh, bỏ lõi, sau đó cắt thành từng miếng hoặc sợi, ngâm trong nước muối loãng trong 15 phút, vớt ra để ráo nước, chuẩn bị bát, cho xoài đã cắt vào, rắc một lượng bột ớt và nước tương nhạt vừa đủ rồi thưởng thức. Nếu thích vị chua ngọt, bạn có thể rắc thêm đường trắng hoặc bột mận chua trước khi ăn.
Có hai loại xoài xanh, một loại là xoài xanh nhỏ hơn và loại còn lại là xoài xanh lớn có kết cấu giòn. Khi loại xoài này còn sống, nó có vị như mận và hương vị rất đặc trưng.
Xoài xanh cứng chứa nhiều thành phần chua. Ăn quá nhiều sẽ gây kích ứng miệng và dạ dày, gây chua và thậm chí đau miệng. Không nên ăn quá nhiều.
Nếu là xoài xanh chưa chín, bạn nên làm chín xoài cùng với các loại trái cây chín hơn như chuối, táo rồi mới ăn sau khi xoài chín.
2Cách làm chín xoài
Phương pháp 1: Phương pháp làm chín trái cây. Đặt xoài cạnh những quả chín có thể giúp xoài chín nhanh hơn.
Phương pháp 2: Làm chín bằng chất kích thích chín. Chỉ cần xịt đều chất làm chín lên bề mặt xoài.
Phương pháp thứ ba: Phương pháp làm chín ở nhiệt độ cao. Đặt xoài ở nơi tương đối ấm áp và nó sẽ chín sau 2-3 ngày.
Xoài là một loại cây thường xanh lớn thuộc họ Đào lộn hột có nguồn gốc từ Ấn Độ. Cây có lá so le, dai, hoa nhỏ, nhiều hoa và có màu vàng hoặc vàng nhạt.
Xoài là loại quả hạch lớn, dẹt, dài 5-10 cm và rộng 3-5 cm. Quả này khi chín có màu vàng, ngọt và có lõi cứng. Đây là một trong những loại trái cây nhiệt đới nổi tiếng.
Xoài được sản xuất ở Vân Nam, Quảng Tây, Quảng Đông, Tứ Xuyên, Phúc Kiến và Đài Loan. Chúng mọc trên sườn đồi, thung lũng sông hoặc rừng hoang dã ở độ cao 200-1350 mét.
3Tại sao xoài có vị lạ?
Vị lạ của xoài có thể là do vị đắng của xoài xanh, hoặc có thể là do vị rượu hình thành do quá trình lên men của xoài chín quá. Điều này có nghĩa là xoài đã hỏng và không nên tiếp tục ăn. Ngoài ra, xoài còn chứa triglyceride, có vị cay nồng. Kết hợp với hàm lượng vitamin C cao trong xoài, hương vị của xoài khá đặc biệt.
Xoài là một trong những loại trái cây nhiệt đới nổi tiếng. Quả hạch lớn và dẹt, dài 5-10 cm và rộng 3-4,5 cm. Quả này khi chín có màu vàng, ngọt và có lõi cứng.
Xoài giàu chất dinh dưỡng như protein, chất béo, carbohydrate, chất xơ thô, vitamin A, vitamin C, khoáng chất, v.v. Ngoài việc ăn trực tiếp, còn có thể chế biến thành nước ép, mứt, đồ hộp, dưa chua, dưa chua cay, sữa bột xoài, mứt trái cây, v.v.
