Giá trị dinh dưỡng của quả óc chó rất cao, được mệnh danh là “hạt trường thọ”, “quả trường thọ” và “báu vật của sức khỏe”. Quả óc chó, hạnh nhân, hạt điều và hạt phỉ được biết đến là "bốn loại trái cây sấy khô chính" nổi tiếng thế giới. Quả óc chó cũng có thể được nấu thành cháo với khoai mỡ. Ngoài việc bổ dưỡng, nó còn có thể nuôi dưỡng dạ dày. Tiếp theo, tôi sẽ chia sẻ với bạn một số kiến thức về quả óc chó.
Nội dung của bài viết này
1. Cách ăn quả óc chó sao cho bổ dưỡng nhất
2. Lớp vỏ của quả óc chó tươi có ăn được không?
3. Cách rửa sạch nhanh nước vỏ quả óc chó trên tay
1Cách ăn quả óc chó bổ dưỡng nhất
Quả óc chó có giá trị dinh dưỡng cao nhất khi ăn sống để có thể hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng. Ngoài việc ăn sống, bạn nên xay nhuyễn quả óc chó và uống trực tiếp như nước, đây cũng là cách ăn bổ dưỡng hơn. Loại quả óc chó này hoàn toàn tự nhiên và không có chất phụ gia, thích hợp cho cả người lớn và trẻ em uống.
Với những người có dạ dày yếu không ăn được quả óc chó cứng thì có thể chiên quả óc chó thành cháo để làm mềm và giúp cơ thể dễ hấp thụ và tiêu hóa hơn.
Quả óc chó cũng có thể được nấu thành cháo với khoai mỡ. Ngoài việc bổ dưỡng, nó còn có thể nuôi dưỡng dạ dày.
2Lớp phủ quả óc chó tươi có thể ăn được không?
Nó có thể ăn được. Lớp vỏ của quả óc chó tươi khi ăn sẽ có vị hơi đắng nhưng không gây hại cho cơ thể. Nếu bạn không chịu được mùi vị, bạn có thể bỏ vỏ và ăn. Sau khi ngâm hạt óc chó trong nước nóng trong vài phút, hãy nhẹ nhàng xoay hạt bằng tay để dễ dàng loại bỏ lớp vỏ óc chó.
Vỏ quả óc chó rất giàu chất dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng của nhân óc chó đã tách vỏ sẽ bị giảm đi.
Quả óc chó, hạnh nhân, hạt điều và hạt phỉ được biết đến là "bốn loại trái cây sấy khô chính" nổi tiếng thế giới.
3Cách rửa sạch nhanh nước ép vỏ quả óc chó trên tay
Nếu nước vỏ quả óc chó dính vào tay, bạn có thể dùng dầu thuốc, nho, muối và nước xà phòng để rửa sạch. Thoa những thứ này lên nước vỏ quả óc chó, chà xát nhiều lần và rửa sạch. Axit trái cây trong nho có thể hòa tan nước trong vỏ quả óc chó, do đó loại bỏ hiệu quả nước trong vỏ quả óc chó.
Bạn có thể sử dụng dụng cụ kẹp hạt dẻ đặc biệt để mở nó. Đây là cách vận hành tương đối đơn giản. Người già và trẻ em cũng có thể sử dụng và tương đối an toàn.
Dùng búa hoặc vật cứng khác để đập vỡ hộp, nhưng hãy cẩn thận khi sử dụng những dụng cụ này để tránh đập vào tay bạn. Bạn cũng có thể dùng hai quả óc chó bóp vào nhau bằng tay.
Quả óc chó, còn gọi là quả óc chó và quả đào Qiang, là một loại cây thuộc họ Juglandaceae. Nó có giá trị dinh dưỡng cao và là một món ăn nhẹ từ hạt tương đối lành mạnh.
