Tôi tự hỏi liệu nhiều bạn đã từng nghe đến và ăn quả chôm chôm chưa? Nó có vị ngọt, rất giống với vị của vải thiều. Phần cùi có thể chế biến thành kẹo trái cây, mứt, thạch, v.v. Vỏ được dùng để pha trà, có mùi thơm đặc trưng. Nếu bạn chưa nếm thử, bạn có thể thử. Tôi tin rằng nó sẽ mang lại cho bạn cảm giác khác biệt.
Nội dung của bài viết này
1. Cách ăn chôm chôm
2. Cách bảo quản chôm chôm
3. Chôm chôm nóng hay lạnh?
1Cách ăn chôm chôm
Chôm chôm có thể ăn được sau khi bóc vỏ. Hương vị của nó rất giống với vải thiều, nhưng thịt quả chắc hơn và ngọt hơn. Vỏ chôm chôm có thể rửa sạch, phơi khô và có thể dùng để pha trà. Ngoài ra, phần thịt chôm chôm có thể chế biến thành mứt, mứt, thạch, v.v.
Chôm chôm có thể ăn trực tiếp sau khi bóc vỏ. Quả này có vị ngọt, rất giống với quả vải nhưng có kết cấu chắc hơn và ngọt hơn.
Để pha trà, bạn hãy thu thập vỏ chôm chôm, rửa sạch và lau khô. Sau đó, chúng có thể được dùng để pha trà, có hương vị độc đáo và tươi mát.
Để tiêu thụ, phần cơm chôm chôm có thể chế biến thành mứt trái cây, mứt bảo quản, mứt, thạch,... Phần cơm chôm chôm đã chế biến có thể bảo quản được lâu dài.
2Cách bảo quản chôm chôm
Để bảo quản một lượng nhỏ chôm chôm, bạn có thể để ở môi trường nhiệt độ phòng, cách này có thể giữ được độ tươi của chôm chôm ở mức cao nhất, nhưng thời hạn sử dụng lại ngắn, chỉ 3 ngày. Khi người nông dân vận chuyển chôm chôm trong thời gian dài, họ sẽ ngâm chúng trong nước đá. Chôm chôm được bảo quản theo cách này sẽ có vị nhạt nhẽo. Để bảo quản chôm chôm hàng ngày, bạn có thể cho vào tủ lạnh.
Nếu bạn mua một lượng nhỏ chôm chôm và có thể ăn hết ngay thì bạn có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng. Rửa sạch chôm chôm, nhặt bỏ những quả xấu, sau đó cho vào giỏ rửa rau củ có độ ẩm vừa phải. Chúng có thể để được khoảng 3 ngày và tốt nhất là nên ăn chúng càng sớm càng tốt.
Cách tốt nhất để bảo quản chôm chôm là rửa sạch, cho vào túi nilon có khóa kéo và ngâm vào nước đá. Phương pháp này có thể ngăn ngừa hiệu quả tình trạng chôm chôm bị hư hỏng và có thể chịu được khi vận chuyển trong thời gian dài. Hương vị của chôm chôm được bảo quản theo cách này sẽ bị ảnh hưởng và đây thường là phương pháp bảo quản trong quá trình vận chuyển.
Cách phổ biến nhất để bảo quản chôm chôm hàng ngày là cho vào tủ lạnh. Chôm chôm được bảo quản theo cách này sẽ có thời hạn sử dụng lâu hơn, thường là khoảng 10 ngày. Tuy nhiên, chôm chôm để trong tủ lạnh ở nhiệt độ thấp sẽ bị đổi màu, xuất hiện các đốm đen nên tốt nhất là nên ăn ngay.
3Chôm chôm nóng hay lạnh?
Chôm chôm không phải là loại quả nóng cũng không phải là loại quả mát, mà là loại quả ấm. Vậy tại sao ăn quá nhiều chôm chôm lại gây đau họng? Nguyên nhân là do chôm chôm chứa nhiều fructose hơn. Cơ thể con người sản sinh ra năng lượng cần thiết bằng cách tiêu hóa glucose, và fructose sẽ chiếm không gian hoạt động của glucose. Cơ thể con người không thể hấp thụ và sử dụng trực tiếp Fructose mà cần phải chuyển hóa thành glucose. Điều này làm giảm hiệu quả chuyển hóa năng lượng trong các chức năng của cơ thể và nguồn cung cấp năng lượng của cơ thể không theo kịp, gây ra cảm giác "tức giận".
