Vỏ lựu là lớp vỏ của quả lựu, còn được gọi là vỏ lựu và vỏ quả lựu. Lựu chín vào mùa thu. Chúng ta có thể ngâm vỏ lựu vào nước và uống sau khi ăn không? Đây có phải là câu hỏi bạn nghĩ tới không? Hơn nữa, lựu rất ngon nhưng lại khó bóc vỏ. Bạn có mẹo hay nào không? Hãy mở phần chia sẻ trên Mạng lưới kiến thức bách khoa toàn thư và bạn sẽ hiểu.
Nội dung của bài viết này
1. Đặc điểm hình dáng của quả lựu là gì?
2. Cách lột vỏ quả lựu
3. Vỏ lựu có thể ngâm vào nước và uống được không?
1Đặc điểm hình dáng của quả lựu là gì?
Quả lựu gần như hình cầu, đường kính 6–12 cm, có lớp vỏ dày và đài hoa tồn tại ở đỉnh. Vỏ của quả lựu chín có màu đỏ tươi hoặc hồng và thường nứt ra để lộ những hạt giống như đá quý. Lựu là quả của cây lựu thuộc họ Punica granatum. Có nhiều loại lựu khác nhau như lựu mã não, lựu hồng, lựu xanh và lựu ngọc bích, vì vậy sẽ có sự khác biệt nhỏ về ngoại hình của mỗi loại.
Quả lựu nở từ tháng 5 đến tháng 6, hoa như lửa, thời kỳ ra quả từ tháng 9 đến tháng 10. Khi quả lựu trưởng thành, nó sẽ trở thành một quả mọng lớn, nhiều ngăn, nhiều hạt, với nhiều hạt trong mỗi ngăn.
Lớp vỏ hạt bên ngoài có thịt, màu đỏ tươi, đỏ nhạt hoặc trắng, nhiều nước, ngọt và chua, là phần ăn được. Lớp vỏ hạt bên trong có lớp sừng, một số có thể thoái hóa và trở nên mềm, được gọi là lựu hạt mềm.
2Cách lột vỏ quả lựu
Lấy khoảng 1/5 quả lựu và dùng dao cắt nhẹ một vòng tròn để tách phần mũ lựu ra. Sau khi bỏ nắp quả lựu, dùng dao cắt nhẹ dọc theo lớp màng trắng. Dùng ngón tay cái giữ phần vỏ trắng ở giữa và lột vỏ lựu bằng một lực nhẹ. Cuối cùng, bạn chỉ cần dùng tay khoét sâu vào quả lựu, sau đó dùng thìa liên tục gõ phần thịt lựu vào trong hộp đựng.
Chuẩn bị nguyên liệu: Lựu
1. Tìm khoảng 1/5 quả lựu và dùng dao cắt nhẹ một vòng tròn để tách phần mũ quả lựu.
2. Sau khi bỏ nắp quả lựu, dùng dao cắt nhẹ dọc theo lớp màng trắng.
3. Dùng hai ngón tay cái giữ chặt lớp vỏ trắng ở giữa, sau đó dùng lực nhẹ để lột vỏ quả lựu.
4. Cuối cùng, bạn chỉ cần dùng tay khoét sâu vào quả lựu, sau đó dùng thìa liên tục gõ phần thịt lựu vào hộp đựng.
3Vỏ lựu có thể ngâm vào nước và uống được không?
Vỏ lựu có thể được phơi khô và ngâm trong nước
Vỏ lựu là lớp vỏ của quả lựu, còn được gọi là vỏ lựu và vỏ quả lựu. Vào mùa thu, quả lựu chín và được hái khi phần ngọn nứt ra. Hạt và cùi được loại bỏ, quả được cắt thành từng miếng và phơi khô dưới ánh nắng mặt trời hoặc trong lò nướng ở nhiệt độ thấp. Vỏ khô dày 2-3 mm, tốt nhất nên chọn loại có lớp vỏ dày và màu nâu đỏ.
Chất phloridine có trong vỏ lựu có tác dụng ức chế vi khuẩn Salmonella typhi và Shigella dysenteriae. Vỏ lựu còn có tác dụng làm se niêm mạc ruột, giảm tiết dịch nên có tác dụng điều trị hiệu quả bệnh tiêu chảy, kiết lỵ và các bệnh khác, có tác dụng đặc biệt là làm se ruột, cầm tiêu chảy.
