Quả anh đào chứa nhiều nước và đường nên dễ bị thối và có thời hạn sử dụng ngắn. Anh đào là loại trái cây khó bảo quản nhất và tốt nhất nên bảo quản trong tủ lạnh. Vì anh đào sợ nhiệt nên có cần phải cho vào tủ lạnh không? Sự khác nhau giữa quả anh đào và quả cherry là gì? Loại nào có giá trị dinh dưỡng cao hơn? Vui lòng mở phần chia sẻ sau đây được cung cấp bởi Encyclopedia Knowledge Network.
Nội dung của bài viết này
1. Sự khác nhau giữa quả anh đào và quả cherry là gì? Loại nào có giá trị dinh dưỡng cao hơn?
2. Cách rửa quả anh đào
3. Anh đào có cần phải bảo quản lạnh không?
1Sự khác biệt giữa quả anh đào và quả anh đào, loại nào có giá trị dinh dưỡng cao hơn
Sự khác biệt chính giữa quả anh đào và quả cherry là chúng được trồng theo nhiều giống khác nhau. Anh đào là giống cây được trồng trong nước, trong khi anh đào là thực phẩm nhập khẩu. Do điều kiện vận chuyển và bảo quản khác nhau nên giá của chúng tương đối đắt hơn. Nhưng giá trị dinh dưỡng của chúng không khác nhau nhiều.
Cả quả anh đào và anh đào Trung Quốc đều giàu carotenoid tiền vitamin A. Vitamin A giúp bảo vệ thị lực. Cả hai đều giàu vitamin, nguyên tố vi lượng và khoáng chất, có giá trị dinh dưỡng cao đối với cơ thể con người.
2Cách rửa quả anh đào
Có thể ngâm và rửa sạch anh đào bằng muối. Rửa sạch bề mặt quả anh đào, sau đó ngâm vào nước muối trong 15 phút, sau đó vớt ra rửa sạch. Hoặc ngâm anh đào trong dung dịch giấm trắng pha loãng trong 10 phút, sau đó rửa sạch phần giấm trắng còn lại. Nên ăn anh đào ngay sau khi rửa để tránh vi khuẩn phát triển và thối rữa.
1. Ngâm trong muối
Anh đào cần được ngâm và rửa sạch với muối. Đầu tiên, rửa sạch anh đào bằng nước sạch, sau đó cho muối vào và khuấy đều. Ngâm anh đào trong khoảng 15 phút, sau đó vớt anh đào ra và rửa sạch dưới vòi nước.
2. Ngâm trong giấm trắng
Có thể ngâm và rửa sạch anh đào bằng giấm trắng. Rửa sạch bề mặt quả anh đào, sau đó cho vào nước sạch và thêm một ít giấm trắng. Khuấy đều và ngâm trong 10 phút. Giấm trắng không chỉ có tác dụng loại bỏ bụi bẩn trên bề mặt quả anh đào mà còn có tác dụng khử trùng.
3. Ghi chú
Nên ăn anh đào trong vòng 2 giờ sau khi rửa. Quả anh đào chứa nhiều đường và có nhiều giọt nước trên bề mặt, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. Do đó, nếu để lâu ngày, một lượng lớn vi khuẩn và chất có hại có thể phát triển.
3Quả anh đào có cần phải được bảo quản lạnh không?
Tốt nhất là bảo quản anh đào trong hộp kín và để trong tủ lạnh. Quả anh đào chứa nhiều nước và đường nên dễ bị thối và có thời hạn sử dụng ngắn. Môi trường nhiệt độ thấp trong tủ lạnh có thể ức chế sự sinh sôi của vi khuẩn và kéo dài thời hạn sử dụng của anh đào.
Anh đào là loại trái cây khó bảo quản nhất và tốt nhất nên bảo quản trong tủ lạnh. Vì anh đào sợ nhiệt nên nhiệt độ thích hợp là 2℃-5℃, để giữ được hương vị tươi ngon và mềm mại của anh đào.
Quả anh đào nên được bảo quản nguyên cả cuống, nếu không chúng sẽ dễ bị thối.
Quả anh đào dễ hỏng và sẽ bị thối sau hơn một tuần, vì vậy bạn nên ăn chúng càng sớm càng tốt.
