Như chúng ta đã biết, nho đen mùa hè rất giàu vitamin C nên được nhiều người ưa chuộng và thưởng thức. Bạn có bao giờ nhận thấy rằng đôi khi, khi đứng từ xa và ngắm những trái nho trên cánh đồng, bạn cảm thấy chúng tươi và ngon, nhưng khi thực sự đứng dậy để mua chúng, bạn lại cảm thấy không hài lòng với bất kỳ trái nào không? Ngày nay, kiến thức bách khoa toàn thư sẽ giúp bạn giải quyết rắc rối nhỏ này. Hãy đến và tìm hiểu cách chọn nho đen mùa hè chất lượng cao!
Nội dung của bài viết này
1. Cách chọn nho đen mùa hè chất lượng cao
2. Nho Summer Black có phải là nho biến đổi gen không?
3. Những điều kiêng kỵ khi ăn nho đen mùa hè
1Cách chọn nho đen mùa hè chất lượng cao
1. Nhìn vào sự đa dạng. Các giống nho chín sớm như Summer Black và Red Milk sẽ có hương vị thơm ngon khi đủ độ chín. Các giống chín giữa đến muộn vẫn chưa đạt đến độ chín hoàn toàn. Mặc dù quả to nhưng chắc chắn không có vị ngon.
2. Nhìn vào kích thước của quả nho. Trọng lượng của một chùm nho chất lượng cao, mà các chuyên gia gọi là trọng lượng chùm, tốt nhất là vào khoảng 1 jin.
3. Khi chọn nho, trước tiên hãy quan sát vẻ ngoài. Những quả có kích thước đồng đều, cuống tươi và chắc, quả nho đầy đặn và có một lớp sương trắng trên bề mặt thì có chất lượng tốt hơn.
4. Để nếm thử và xem một chùm nho có ngọt hay không, trước tiên bạn nên nếm thử một vài quả nho ở dưới cùng. Nếu chúng ngọt thì có nghĩa là cả chùm nho đều ngon.
2Nho Summer Black có phải là giống nho biến đổi gen không?
Nho đen mùa hè không phải là loại nho biến đổi gen.
Nho đen mùa hè là giống lai giữa châu Âu và châu Mỹ, là giống tam bội. Giống này được lai tạo bằng cách lai Kyoho X lưỡng bội không hạt trắng tại Trạm thí nghiệm cây ăn quả Yamanashi ở Nhật Bản, được cấp giấy chứng nhận giống vào tháng 8 năm 1997 và được du nhập vào nước tôi vào năm 1998.
Công nghệ biến đổi gen là quá trình đưa các gen được phân lập và biến đổi một cách nhân tạo vào bộ gen của sinh vật mục tiêu, qua đó đạt được mục đích biến đổi sinh vật. Các phương pháp thường dùng bao gồm tiêm vi mô, súng bắn gen, điện chuyển, liposome, v.v. Biến đổi gen ban đầu được sử dụng để nghiên cứu chức năng của gen, nghĩa là đưa gen lạ vào bộ gen của sinh vật nhận (thường là sinh vật mô hình, chẳng hạn như Arabidopsis hoặc cá ngựa vằn), quan sát các đặc điểm mà sinh vật biểu hiện và đạt được mục đích tiết lộ chức năng của gen. Sau đó, con người đã tạo ra thực phẩm biến đổi gen, nhưng tính an toàn của chúng vẫn còn gây tranh cãi.
3Những điều kiêng kỵ khi ăn nho đen mùa hè
Khi mua nho đen mùa hè từ cửa hàng trái cây, bạn phải rửa sạch chúng từ đầu đến cuối. Nhiều loại nho đen mùa hè được phun thuốc trừ sâu trong quá trình sinh trưởng, do đó có thể vẫn còn bụi bẩn bám trên vỏ. Khi ăn, việc miệng bạn chạm vào da là điều không thể tránh khỏi, điều này không tốt cho sức khỏe. Để tôi cho bạn biết một ý tưởng hay. Ngâm nho đỏ trong nước muối trong 10 phút, bụi bẩn còn sót lại trên bề mặt nho sẽ được làm sạch.
Như chúng ta đã biết, nho đen mùa hè rất giàu vitamin C, một số thành phần trong sữa sẽ tạo thành phản ứng hóa học với vitamin C có trong nho đen mùa hè, gây tổn thương dạ dày. Uống cả hai loại thuốc cùng lúc cũng sẽ gây tiêu chảy, và trong trường hợp nghiêm trọng có thể gây nôn mửa. Vì vậy, bạn thân mến, xin đừng trộn sữa và nho đen mùa hè với nhau.
Đường lên men chứa các thành phần có hại cho răng, và nho đen mùa hè chứa nhiều loại đường lên men có tính ăn mòn cao đối với răng. Do đó, nếu không súc miệng sau khi ăn, cặn nho còn sót lại trong miệng dễ gây sâu răng, vì vậy bạn phải chú ý vệ sinh.
Người dân vùng ven biển có thói quen ăn hải sản, nhưng các loại trái cây như nho đen mùa hè, táo gai, lựu, hồng… lại không thể kết hợp với hải sản. Khi ăn chung sẽ xuất hiện các triệu chứng như nôn mửa, chướng bụng, đau bụng và tiêu chảy. Home Essentials cho biết lý do là vì các loại trái cây này có chứa axit tannic, chất này sẽ đông lại và kết tủa khi gặp protein trong hải sản, tạo thành những chất không dễ tiêu hóa, nên điều này đáng được mọi người chú ý.
Nếu uống nước ngay sau khi ăn nho đen mùa hè, rất dễ bị tiêu chảy ngay. Nguyên nhân là do bản thân nho đen mùa hè có tác dụng nhuận tràng và làm ẩm đường ruột. Nếu bạn uống nước ngay sau khi ăn, nước sẽ làm loãng axit dạ dày trước khi dạ dày có thời gian tiêu hóa và hấp thụ. Nho đen mùa hè, nước và axit dạ dày sẽ nhanh chóng bị oxy hóa và lên men, làm tăng nhu động ruột và gây tiêu chảy. Vậy hãy nhớ, hãy nhớ.
Vì hàm lượng đường trong nho đen mùa hè rất cao nên người bị tiểu đường không bao giờ nên ăn nho đỏ. Ngoài ra, các bạn gái cũng nên cảnh giác với những bà bầu bị tiểu đường, nên ăn nho đen mùa hè ở mức độ vừa phải. Chờ 4 giờ sau khi ăn mới được ăn thực phẩm giàu nước.
