Lẩu, trước đây gọi là "Canh Gudong", được đặt tên theo âm thanh "gulp" phát ra khi cho thức ăn vào nước sôi. Đây là một trong những món ăn đặc sản của Trung Quốc và phù hợp với mọi lứa tuổi. Lẩu thường là phương pháp nấu ăn sử dụng nồi làm dụng cụ, nguồn nhiệt để đốt nồi và nước hoặc súp để đun sôi nhằm nấu chín nhiều loại thực phẩm khác nhau. Nó cũng có thể ám chỉ đến chiếc nồi được sử dụng trong phương pháp nấu ăn này. Đặc điểm của nó là có thể vừa ăn vừa nấu, hoặc bản thân nồi có tác dụng giữ nhiệt nên khi ăn thức ăn vẫn còn nóng hổi, nước súp và các nguyên liệu khác hòa quyện thành một. Vậy làm thế nào để tạo ra một nồi lẩu tự làm nóng? Tôi có thể mang nồi lẩu tự hâm nóng lên tàu không? Chúng ta hãy cùng xem phần giới thiệu về Mạng lưới tri thức bách khoa bên dưới nhé!
Nội dung của bài viết này
1. Cách làm nồi lẩu tự đun nóng
2. Tôi có thể mang theo nồi lẩu tự làm nóng lên tàu không?
3. Tại sao lẩu kiểu Tây lại đắt như vậy?
4. Nhà hàng lẩu hải sản cao cấp được đề xuất ở Thượng Hải
1Cách làm nồi lẩu tự làm nóng
1. Đầu tiên, chúng ta mở bao bì của nồi lẩu tự đun và lấy hộp, hộp nguyên liệu và gói đun ra. Đổ gói gia vị lẩu vào hộp bên trong, sau đó cho gói rau vào và dùng đũa khuấy đều. Lý do đặt gói gia vị lên đầu tiên là để giúp bạn dễ dàng nêm nếm đồ uống hơn.
2. Thêm nước lạnh vào nồi nước nóng tự đun. Chiều cao cụ thể phải đủ để che hết bát đĩa. Sau đó dùng đũa khuấy đều lần nữa. Lượng nước không được quá nhiều hoặc quá ít. Nếu cho quá nhiều, nước sẽ dễ tràn ra ngoài khi sôi. Nếu quá ít, các nguyên liệu sẽ không được nấu chín.
3. Tiếp theo, xé lớp bao bì nhựa bên ngoài túi sưởi, cho túi sưởi vào hộp bên ngoài và thêm nước lạnh cho đến khi ngập hết túi sưởi. Gói sưởi ấm chỉ có thể tạo ra nhiệt khi tiếp xúc trực tiếp với nước lạnh. Đây là nguyên lý làm nóng cụ thể. Vì vậy, bạn phải xé bỏ lớp bao bì nhựa bên ngoài và tránh chạm vào nước khi cầm trên tay để tránh nguy hiểm.
4. Đặt hộp ngoài và nồi lẩu tự đun lên nhau, đậy nắp lại và hoàn tất quá trình sử dụng. Đợi khoảng 15 phút, các nguyên liệu thơm ngon sẽ chín và bạn có thể thưởng thức.
2Tôi có thể mang nồi lẩu tự làm nóng lên tàu không?
1. Theo “Danh mục hàng hóa cấm” do Tổng cục Đường sắt và Bộ Công an ban hành, lẩu tự nấu không nằm trong danh mục hàng hóa cấm nên có thể mang lên tàu.
2. Là một loại thực phẩm tiện lợi mới ra mắt, lẩu tự hâm nóng đã được mọi người yêu thích. Khi ăn, bạn chỉ cần đổ nước lạnh vào túi hâm nóng là thức ăn sẽ chín dễ dàng. Tuy nhiên, do nhiệt độ trong quá trình làm nóng quá cao nên nhiều bạn bè cho rằng loại đồ ăn này không thể ăn ở nơi công cộng như trên tàu hỏa.
3. Do các vụ tai nạn an toàn liên quan đến các sản phẩm tự làm nóng trên một số chuyến tàu gần đây, trên mạng có đưa tin rằng thực phẩm tự làm nóng đã được liệt kê là mặt hàng bị cấm và không còn được phép mang lên tàu. Tuy nhiên, sở đường sắt trả lời rằng hiện tại không có quy định rõ ràng nào cấm mang đồ vật lên tàu.
4. Gói làm nóng thực phẩm tự làm nóng có chứa vôi sống, chất này sẽ giải phóng một lượng nhiệt lớn khi tiếp xúc với nước. Vì vậy, bạn nên tránh ăn lẩu tự nấu trên tàu. Khi sử dụng, bạn cũng phải chú ý đến vấn đề an toàn. Suy cho cùng, việc đi lại an toàn phụ thuộc vào nỗ lực của mọi người.
3Tại sao lẩu kiểu Tây lại đắt như vậy?
Nhà hàng Lẩu theo phong cách phương Tây này nằm ở trung tâm khu thương mại Xintiandi. Ngôi nhà riêng được thiết kế tinh xảo và các nguyên liệu nấu lẩu đều được chọn lọc từ đặc sản địa phương và nguyên liệu chất lượng cao, trở thành đại diện mới của món lẩu cao cấp Thượng Hải. Phong cách trang trí kết hợp giữa phong cách Trung Hoa và phương Tây, tinh tế và nhẹ nhàng, như thể bạn đang bước vào một hội trường nghệ thuật, toát lên vẻ thanh lịch xa hoa. Sảnh ở tầng một rộng rãi và sáng sủa, có khoảng cách lớn giữa các bàn, mang lại cho thực khách sự riêng tư tối đa, điều hiếm thấy ở khu thương mại Xintiandi, nơi mà từng tấc đất đều có giá trị. Tầng 2 có 10 phòng riêng được trang trí theo phong cách Trung Hoa sang trọng, thanh lịch. Chúng rộng rãi và thanh lịch, rất phù hợp cho các bữa tiệc kinh doanh cao cấp. Nhà hàng Yangfang Hotpot chuyên về lẩu hải sản cao cấp, lựa chọn kỹ lưỡng các nguyên liệu chất lượng cao và rau hữu cơ, trở thành đại diện mới của lẩu cao cấp Thượng Hải.
4Nhà hàng lẩu hải sản cao cấp được đề xuất ở Thượng Hải
1. Lẩu cay tuyệt hảo của Thái Hòa Điếm
Nhà hàng lẩu cay tuyệt hảo Taihedian tọa lạc tại Bến Thượng Hải, nằm ở vị trí cổ điển nhất tại Quận Hoàng Phố, Thượng Hải. Ở tầng 5 phía trên The Bund5, bạn có thể dễ dàng ngắm nhìn ánh đèn rực rỡ của Lujiazui. Dòng sông Hoàng Phố gợn sóng phản chiếu cảnh đêm của thành phố kỳ diệu này, tạo thêm chút phong cách cho trải nghiệm ẩm thực. Với tiêu chuẩn cao như vậy, giá cả đương nhiên không hề thấp.
2. Lẩu hải sản Huige
Là một trong những nhà hàng lẩu hải sản cao cấp tại Thượng Hải, Huige Seafood Hotpot có hải sản chất lượng cực cao và tọa lạc tại khu ROCKBUND Rock Bund Source cũng cao cấp không kém. Nguyên liệu hải sản được vận chuyển bằng đường hàng không từ Hồng Kông mỗi ngày và những viên thịt lợn viên thủ công được chính đầu bếp làm ra mỗi ngày. Không gian nhà hàng lộng lẫy và sang trọng nên giá của Lẩu Huệ Ca tất nhiên không thể so sánh với các nhà hàng lẩu bình dân. Hương vị ở đây chắc chắn khó có thể chê được, cùng với không gian ăn uống sang trọng, giá bình quân đầu người cũng cao nhất trong số các nhà hàng lẩu ở Thượng Hải.
