Công dụng tuyệt vời của sữa chua hết hạn có mùi lạ Cách lên men bánh mì bằng sữa chua hết hạn

Nhiều người thích uống sữa chua, nhưng sữa cũng có hạn sử dụng, và bạn có thể quên uống vì quá bận rộn và sữa đã hết hạn. Chúng ta đều biết rằng sữa chua chưa hết hạn có tác dụng rất lớn đối với sắc đẹp, táo bón,... Vậy sau khi hết hạn, liệu nó vẫn còn giá trị dinh dưỡng và hiệu quả không? Trên thực tế, mặc dù sữa chua đã hết hạn nhưng axit lactic, protein và vitamin có trong đó vẫn còn đó. Tuy nhiên, chúng ta không thể uống sữa chua đã hết hạn. Chúng ta vẫn có thể sử dụng sữa chua hết hạn theo những cách khác để đảm bảo không lãng phí. Chúng ta hãy cùng xem nhé!

Nội dung của bài viết này

1. Công dụng kỳ diệu của sữa chua hết hạn có mùi lạ

2. Công dụng kỳ diệu của sữa chua hết hạn có mùi bình thường

3. Cách sử dụng sữa chua hết hạn để hấp bánh bao

4. Cách lên men bánh mì bằng sữa chua hết hạn

1

Sự kỳ diệu của việc sử dụng sữa chua hết hạn có mùi lạ

Tưới nước cho hoa

Nhìn chung, mặc dù sữa chua hết hạn có giá trị dinh dưỡng khi dùng để tưới hoa, nhưng nó cũng có mùi vị nồng và thu hút côn trùng. Nếu bạn phải đổ nó, hãy nhớ pha loãng nó. Tỷ lệ pha loãng sữa chua với nước là khoảng 1:1,5. Để tránh mùi hôi phát tán, bạn có thể đào một lỗ nhỏ ở giữa đất trồng hoa, chôn sữa chua vào đó và lấp đất lại. Điều này sẽ giúp hoa hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng trong sữa chua.

Làm mồi câu cá

Nhiều người thấy khó tin rằng sữa chua lên men lại là thức ăn ưa thích của cá trắm cỏ, nhưng đó là sự thật. Đổ sữa lên men và sữa chua vào thức ăn cho cá và khuấy đều. Dùng nó để câu cá và bạn có thể sẽ bất ngờ bắt được cá.

2

Công dụng kỳ diệu của sữa chua hết hạn có mùi bình thường

Lau sàn nhà

Pha loãng sữa chua hết hạn và nước theo tỷ lệ 1:2 với nước sạch, ngâm khăn khô hoặc cây lau nhà vào, thấm hết dung dịch pha loãng rồi vắt bớt nước để lau sàn. Sàn nhà sẽ sáng như mới.

Loại bỏ mực

Để sử dụng sữa chua hết hạn để tẩy vết mực trên quần áo, trước tiên hãy giặt quần áo bằng nước sạch, sau đó đổ sữa chua hết hạn vào và chà nhẹ để tẩy sạch vết mực trên quần áo.

Đánh bóng giày và đồ nội thất bằng da

Nếu sữa chua hết hạn có một lượng nhỏ cặn nhưng mùi không thay đổi, bạn có thể dùng nó để lau đồ nội thất bằng da để khôi phục lại độ bóng. Sau khi lau bằng sữa chua, hãy lau lại bằng nước sạch để đồ nội thất trông sáng bóng như mới.

Sữa chua hết hạn cũng rất tốt để đánh bóng giày da. Đầu tiên, dùng bàn chải chải sạch bụi bẩn trên bề mặt giày, sau đó dùng gạc nhúng vào sữa chua hết hạn để chà lên bề mặt giày. Sau khi khô, lau sạch bằng vải khô. Bề mặt giày sẽ sáng như mới và cũng có thể ngăn ngừa da giày bị nứt.

3

Cách sử dụng sữa chua hết hạn để hấp bánh bao

Sau đây là các bước thực hiện:

1. Chuẩn bị 400 gam bột mì thường, 60 gam bột ngô, 180 gam sữa chua, nguyên liệu phụ trợ, nước, lượng baking soda vừa đủ, lượng nước ấm vừa đủ, lượng baking soda vừa đủ.

2. Thêm sữa chua hết hạn và lượng nước thích hợp vào bột mì rồi nhào thành khối bột hơi cứng. Đặt ở nơi ấm áp và lên men cho đến khi bột nở gấp đôi.

3. Lấy một lượng baking soda thích hợp, hòa tan trong nước ấm rồi đổ vào bột và nhào đều.

4. Lấy một lượng baking soda thích hợp và nhào vào bột. Nhào một lúc để tránh tình trạng baking soda phân bố không đều, gây ra những đốm vàng xấu xí trên bánh bao hấp.

5. Bột nhào rất mịn, khi gõ nhẹ vào sẽ thấy có tiếng vang rỗng.

6. Chia bột thành những phần nhỏ có kích thước bằng nhau.

7. Nhào bột thành hình bánh.

4

Cách lên men bánh mì bằng sữa chua hết hạn

Phương pháp thông thường như sau:

1. Chuẩn bị nguyên liệu và đổ một lượng bột mì thích hợp vào hộp đựng.

2. Để nhào bột, cho sữa chua nguyên chất vào bột từng phần và khuấy cho đến khi bột thành những bông tuyết. Sau đó nhào thật mạnh thành khối bột.

3. Để bột lên men. Dùng màng bọc thực phẩm phủ kín khối bột đã nhào và để ở nơi ấm áp, khô ráo trong vòng 2 đến 4 giờ để lên men, cho đến khi phần giữa khối bột có hình dạng như tổ ong.

4. Sau khi quá trình lên men thành công, hãy hấp mì ống.

Lưu ý rằng không nên thêm nước trong suốt quá trình nhào, chỉ nên sử dụng sữa chua để nhào bột.