Ở miền Bắc, nhiều gia đình thích thái bánh bao còn thừa thành từng lát, cho vào chảo dẹt rồi rán, sau đó rắc chút muối lên trên. Những chiếc bánh bao hấp được chiên trong mùi thơm của dầu. Vậy làm sao để làm cho món bánh bao hấp ngon hơn mà không cần thêm trứng? Cách làm trứng chiên với bánh mì hấp như thế nào? Chúng ta hãy cùng xem phần giới thiệu về Mạng lưới tri thức bách khoa bên dưới nhé!
Nội dung của bài viết này
1. Cách làm bánh bao hấp ngon hơn khi không có trứng
2. Cách làm trứng chiên lát
3. Lượng calo của Trứng chiên với Bánh mì hấp
1Cách làm bánh bao hấp ngon hơn mà không cần trứng
Nên cắt bánh bao thành từng lát, rắc chút muối lên trên, cho bánh bao vào từ mép nồi, để bánh bao thấm hết dầu, chiên ở lửa vừa cho đến khi cả hai mặt bánh có màu vàng nâu mới vớt ra khỏi nồi. Nên phết nước sốt cay hoặc tương cà lên những lát bánh mì hấp chiên, như vậy bánh sẽ có hương vị ngon hơn.
2Cách làm bánh bao trứng chiên
Khi không có việc gì làm, tôi thích tự làm bột, nhào bột và hấp bánh bao, nhưng tôi hiếm khi ăn bánh bao. Sau khi hấp, tôi cất vào tủ lạnh và chiên thành lát hoặc xào thành hạt lựu để ăn sáng. Những chiếc bánh bao hấp mua ở ngoài khi cắt ra sẽ có rất nhiều vụn bánh rơi ra, nhưng những chiếc bánh do bạn tự hấp thì sẽ có rất ít vụn bánh. Cho những lát bánh mì hấp đã cắt vào hỗn hợp trứng đánh tan, phủ một lớp trứng lên trên, sau đó cho vào chảo và chiên ở lửa nhỏ cho đến khi cả hai mặt có màu vàng nâu. Những lát bánh mì hấp chiên có màu vàng nâu, giòn tan, vừa tiết kiệm dầu vừa ngon.
3Lượng calo của lát trứng chiên
Thành phần
1 cái bánh bao hấp
10g dầu salad
trứng
Lượng calo trong 100 gram là 203,49 kcal
