Xin chào, một ngày mới đã bắt đầu. Em là em bé dễ thương của anh. Dâu tây rất ngon nhưng khó bảo quản? Vậy làm thế nào để bảo quản dâu tây mới hái? Có thể ăn dâu tây và hồng cùng nhau được không? Chúng ta hãy cùng xem phần giới thiệu về Mạng lưới tri thức bách khoa bên dưới nhé!
Nội dung của bài viết này
1. Cách bảo quản dâu tây mới hái
2. Có thể ăn dâu tây và hồng cùng nhau không?
3. Tại sao dâu tây kem lại được gọi là dâu tây kem?
1Cách bảo quản dâu tây mới hái
Dâu tây mới hái có thể được bảo quản ở nơi thông gió để làm khô độ ẩm trên bề mặt dâu tây. Chúng có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong 1 đến 2 ngày hoặc có thể được bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh. Chúng có thể được lưu trữ trong vòng 3 đến 6 ngày. Tuy nhiên, dâu tây không thể được đông lạnh trong tủ lạnh để tránh bị thối sau khi đông lạnh.
1. Bảo quản ở nơi thông thoáng
Dâu tây mới hái cần được bảo quản ở nơi thông gió. Dâu tây chứa nhiều nước và vỏ mỏng nên dễ bị hư hỏng và thối. Do đó, dâu tây mới hái nên được đặt ở nơi thông gió để làm khô độ ẩm trên bề mặt, đồng thời giảm thiểu tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Chúng có thể được lưu trữ trong vòng 1 đến 2 ngày.
2. Giữ trong tủ lạnh
Dâu tây mới hái có thể được cho vào tủ lạnh để làm lạnh. Đặt dâu tây vào đĩa hoặc bát và đậy kín bằng màng bọc thực phẩm. Không khí ẩm trong tủ lạnh làm dâu tây nhanh hỏng hơn. Sau khi cho vào tủ lạnh, kiểm soát nhiệt độ từ 0 đến 3 độ và có thể bảo quản trong vòng 3 đến 6 ngày.
3. Ghi chú
Dâu tây không thể bảo quản trong tủ đông. Vỏ quả dâu tây rất mỏng manh. Nếu cho vào tủ đông, chúng sẽ bị đông cứng, tạo điều kiện cho một lượng lớn vi khuẩn sinh sôi và đẩy nhanh quá trình hư hỏng. Do đó, dâu tây phải được ăn ngay sau khi hái để tránh để quá lâu và không ăn được.
2Có thể ăn dâu tây và hồng cùng nhau được không?
Dâu tây và hồng có thể ăn cùng nhau. Các chất dinh dưỡng trong hai loại này không xung đột với nhau và không sản sinh ra các chất có hại cho cơ thể con người. Tuy nhiên, cần kiểm soát lượng tiêu thụ để tránh gây khó chịu cho đường tiêu hóa. Ngoài ra, khi ăn hồng, bạn không nên ăn đồ ăn lạnh và đồ ăn giàu protein như trứng, cua và các loại hải sản khác, nếu không sẽ gây kích ứng ruột.
1. Có thể ăn chung
Dâu tây và hồng có thể ăn cùng nhau. Dâu tây giàu vitamin và axit amin, trong khi hồng giàu các nguyên tố khoáng chất và axit tannic, có những lợi ích nhất định cho cơ thể con người. Hơn nữa, khi ăn dâu tây và hồng cùng nhau, các chất dinh dưỡng sẽ không gây ra phản ứng bất lợi và ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
2. Những điều cấm kỵ trong thực phẩm
Khi ăn hồng, bạn nên cẩn thận không ăn cua, hàu và các loại hải sản khác để tránh gây kích ứng hệ tiêu hóa và gây ra các triệu chứng buồn nôn, nôn mửa. Quả hồng có chứa axit tannic, chất này sẽ phản ứng với protein để tạo ra chất kết tủa. Do đó, không nên ăn hồng cùng với các thực phẩm giàu protein như trứng, sữa.
3. Phương pháp lưu
Khi bảo quản dâu tây, bạn có thể cho dâu tây vào hộp giữ tươi và đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc có thể đóng gói dâu tây vào hộp xốp và để vào ngăn đông tủ lạnh để kéo dài thời hạn sử dụng của dâu tây.
3Tại sao dâu tây kem lại được gọi là dâu tây kem?
Tên gọi của Cream Strawberry liên quan đến hình dáng của nó. Dâu tây kem thực chất được gọi là dâu tây Akihime. Đây là giống nho chín sớm được ông Akihiro, một nông dân lai tạo giống nho ở tỉnh Shizuoka, Nhật Bản, lai tạo bằng cách lai giữa Kuneng Zaosheng và Nyuho. Vì dâu tây kem có màu đỏ nhạt pha trắng như tuyết, gần giống với kem nên nhiều người gọi là dâu tây kem.
