Làm thế nào để bảo quản chuối xanh cho đến khi chín? Làm sao để biết thịt chuối bị thối?

Chuối là loại trái cây có hàm lượng calo cao và cũng được dùng làm thực phẩm chính ở một số vùng nhiệt đới. Chúng là một trong những sản phẩm trái cây có lợi ích kinh tế đáng kể trên thị trường toàn cầu. Cùi chuối có giá trị dinh dưỡng tương đối cao. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin. Ăn nó ở mức độ vừa phải sẽ tốt cho sức khỏe của bạn. Cùi chuối ngọt và mềm, là một trong những loại trái cây được nhiều người ưa thích. Vậy, làm thế nào chúng ta có thể bảo quản chuối xanh để chúng chín? Hãy cùng tìm hiểu với Mạng lưới kiến ​​thức bách khoa toàn thư nhé!

Nội dung của bài viết này

1. Làm thế nào để bảo quản chuối xanh để chúng chín?

2. Cách nhận biết chuối bị hỏng

3. Chuối có thể để được bao lâu?

1

Làm thế nào để bảo quản chuối xanh cho đến khi chín?

Bạn có thể cho chuối xanh vào hộp các tông hoặc túi nilon, thêm 2-3 quả táo chín vào rồi buộc kín lại để bảo quản. Ở nhiệt độ phòng, chuối sẽ chín sau hai hoặc ba ngày. Nếu chuối chưa chín sau hai hoặc ba ngày, bạn có thể tiếp tục đậy kín chúng thêm vài ngày nữa cho đến khi vỏ chuối chuyển sang màu vàng, nghĩa là chuối đã chín và bạn có thể lấy chuối ra và ăn.

2

Cách nhận biết thịt chuối có bị hỏng không

Vỏ của một quả chuối bình thường có màu vàng và sẽ không chuyển sang màu đen hoặc nứt. Thịt chuối lúc này nhìn chung là bình thường. Khi chuối bị hỏng, nó thường có mùi thối và vỏ chuyển sang màu đen. Thịt của quả chuối thối cũng có thể chuyển sang màu đen.

Nên bảo quản chuối ở nơi thoáng mát, thông thường khoảng 3 đến 5 ngày hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc rễ chuối để làm chậm quá trình chín của chuối.

3

Chuối có thể giữ được bao lâu?

Nếu chuối chín được bảo quản ở nhiệt độ phòng, thông thường có thể bảo quản được trong năm ngày và trong quá trình bảo quản, trên bề mặt quả chuối sẽ xuất hiện những đốm đen nhỏ. Chuối xanh có thể bảo quản được nửa tháng ở nhiệt độ phòng.

Khi bảo quản chuối, bạn nên dùng khăn ướt lau sạch chất làm chín trên bề mặt chuối vừa mua về hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc chặt rễ chuối rồi để ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Xin lưu ý rằng khi ăn chuối, bạn không nên ăn các loại trái cây lạnh như thanh long, dưa lưới để không gây kích ứng dạ dày, ruột và gây tiêu chảy, đau bụng. Ngoài ra, chuối và các loại rau có nhiều chất xơ như khoai lang không nên ăn cùng nhau, nếu không sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày và ruột, gây đầy hơi.