Làm thế nào để bảo quản lê mua về nhà? Có thể giữ lê tươi trong tủ lạnh được không?

Lê được mệnh danh là vua của các loại trái cây. Nó không chỉ ngọt và ngon, giòn và mọng nước mà còn giàu chất dinh dưỡng. Quả lê có tác dụng thanh nhiệt, sáng tim, làm ẩm phổi, tiêu đờm, giảm ho, hạ sốt, giải độc vết loét và rượu. Sử dụng thường xuyên có thể bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Lê đặc biệt thích hợp cho những bệnh nhân mắc bệnh viêm gan, lao, táo bón, viêm phế quản cấp và mãn tính, nhiễm trùng đường hô hấp trên, tăng huyết áp, bệnh tim và ung thư thực quản. Quả lê có nhiều lợi ích, vậy làm thế nào để bảo quản đúng cách những quả lê mà chúng ta không ăn hết? Bây giờ, chúng ta hãy cùng tìm hiểu thêm về nó với Encyclopedia Knowledge Network!

Nội dung của bài viết này

1. Làm thế nào để bảo quản lê mua về nhà?

2. Cách bảo quản lê vào mùa hè

3. Có thể giữ lê tươi trong tủ lạnh không?

1

Cách bảo quản lê mua về nhà

Nếu bạn vừa mua lê về và gói trong giấy, bạn có thể cho thẳng vào tủ lạnh và điều chỉnh nhiệt độ xuống -1 đến 3 độ. Nếu lê không được gói bằng giấy, bạn có thể mua giấy mềm, gói lê thành 2 đến 3 lớp, cho vào hộp giấy rồi bảo quản trong tủ lạnh. Sau một tuần, lấy lê ra, bỏ lớp giấy mềm và cất vào túi nilon mà không cần buộc chặt túi. Bằng cách này, bạn có thể bảo quản chúng trong khoảng hai tháng.

2

Cách bảo quản lê vào mùa hè

Nhiệt độ bảo quản thích hợp cho lê là -1 đến 2℃. Chúng có thể được bảo quản trong lớp bảo quản lạnh của tủ lạnh. Trước khi cất giữ, bạn có thể gói từng quả một bằng khăn giấy, sau đó cho vào hộp giấy và để vào tủ lạnh. Điều này sẽ đạt được hiệu quả bảo quản tốt hơn. Xin lưu ý rằng không nên để lê trong tủ đông vì nhiệt độ quá thấp sẽ khiến lê bị đông cứng, ảnh hưởng đến hương vị. Chú ý điều chỉnh nhiệt độ của tủ lạnh. Vì lê chứa nhiều nước nên chúng dễ bị mất nước trong quá trình bảo quản. Do đó, dù sử dụng phương pháp bảo quản nào cũng cần chú ý tăng độ ẩm và có thể phun nước bằng bình xịt. Bạn cũng có thể rửa sạch lê và cho vào lọ, sau đó trộn muối và nước theo tỷ lệ 1:99 theo khối lượng để tạo thành nước muối, đổ vào hộp đựng và cuối cùng dùng màng bọc thực phẩm đậy kín lọ và để ở nơi thoáng mát. Phương pháp này có thể bảo quản lê trong hơn một tháng.

3

Có thể giữ lê tươi trong tủ lạnh được không?

Lê có thể được giữ tươi trong tủ lạnh vì nhiệt độ bảo quản lê tốt nhất là trên một độ âm và dưới hai độ, và nhiệt độ trong tủ lạnh nằm trong phạm vi này nên có thể bảo quản lê trong tủ lạnh. Tuy nhiên, khi nhiệt độ cao vào mùa hè, lê chỉ có thể bảo quản trong tủ lạnh được mười lăm ngày. Khi bảo quản lê vào mùa đông, bạn có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng. Vì nhiệt độ môi trường vào mùa đông thấp hơn nên thời hạn sử dụng của lê sẽ được kéo dài. Bọc lê bằng giấy báo và đặt ở nơi thông thoáng, khô ráo và mát mẻ.