Gelatin da lừa có tác dụng bổ khí huyết, làm đẹp da. Ăn gelatin da lừa thường xuyên có rất nhiều lợi ích, đặc biệt là đối với phụ nữ, đây là sản phẩm rất bổ dưỡng. Nhưng loại gelatin da lừa bán ở ngoài thường rất đắt nên nhiều cô gái lựa chọn tự làm ở nhà. Vậy, loại nồi nào tốt hơn để nấu gelatin da lừa? Tiếp theo, chúng ta hãy xem phần giới thiệu có liên quan do Encyclopedia Knowledge Network đưa ra.
Danh mục toàn văn
1. Nồi nào tốt hơn để nấu gelatin da lừa?
2. Tôi phải làm gì nếu bị đau họng sau khi ăn gelatin da lừa?
3. Phải mất bao lâu để cắt gelatin da lừa thành từng miếng sau khi làm xong?
Loại nồi nào tốt hơn để nấu gelatin da lừa?
Nên sử dụng nồi hầm hoặc nồi thép không gỉ.
Gelatin da lừa là da của lừa, một loài động vật thuộc chi Lừa trong họ Ngựa. Món này giàu gelatin và mất khá nhiều thời gian để nấu. Vì vậy, nên chọn loại nồi đất có tính chất tương đối ổn định, không dễ xảy ra phản ứng hóa học với các chất khác. Loại nồi này không chỉ tỏa nhiệt đều mà còn có khả năng thoáng khí tốt. Nó cũng có thể ngăn không cho gelatin da lừa dính vào nồi trong quá trình nấu.
Nếu nhà bạn không có nồi đất, bạn cũng có thể dùng nồi inox để nấu. Tính chất của nó tương đối ổn định và không dễ phản ứng với gelatin da lừa.
Tôi phải làm gì nếu bị đau họng sau khi ăn gelatin da lừa?
Gelatin da lừa là một loại thuốc bổ có kết cấu tương đối dính. Sau khi tiêu thụ sẽ gây ra gánh nặng nhất định cho lá lách và dạ dày. Do đó, đối với một số người khí huyết hư nhược, nếu ăn quá nhiều da lừa sẽ dễ ảnh hưởng đến chức năng của tỳ vị, gây ra các triệu chứng như chướng bụng, táo bón, dễ nổi nóng.
Nếu xuất hiện các triệu chứng trên, trước tiên hãy giảm lượng gelatin da lừa tiêu thụ. Thứ hai, uống nhiều nước, tập thể dục nhiều hơn và chú ý nghỉ ngơi để thúc đẩy cơ thể phục hồi. Nếu các triệu chứng không quá nghiêm trọng, chúng thường có thể tự trở lại bình thường.
Phải mất bao lâu để cắt gelatin da lừa thành từng miếng sau khi làm xong?
Hơn 12 giờ.
Gelatin da lừa luộc tươi thường ở dạng lỏng và có độ chảy tương đối mạnh. Không thể cắt lát vào lúc này. Bạn cần phải đợi cho gelatin da lừa nguội đến trạng thái rắn chắc hơn trước khi thái lát. Tuy nhiên, nó không được quá cứng, nếu không sẽ rất khó hoặc thậm chí không thể cắt được. Thời gian để đạt được độ cứng thích hợp là khoảng 8 đến 12 giờ. Tất nhiên, nếu lượng bánh gelatin da lừa nhiều thì thời gian có thể kéo dài hơn.
