Trong thời gian dịch bệnh, tỷ lệ nhiễm bệnh của trái cây rất thấp, cũng giống như rau và thịt, nhưng để phòng ngừa, mọi người nên nhớ khử trùng và rửa sạch trái cây tại nhà sau khi mua về. Vậy, làm thế nào để khử trùng trái cây khi bạn mua về nhà và muốn ăn? Hãy cùng xem phần giới thiệu chi tiết được cung cấp bởi trang web này!
Liệu trái cây có bị nhiễm bệnh trong thời gian dịch bệnh không?
Sẽ an toàn hơn nếu ăn cả vỏ.
minh họa:
Nếu vi-rút lây truyền sang trái cây thông qua các giọt bắn hoặc tiếp xúc trực tiếp, về mặt lý thuyết, vi-rút có thể tồn tại trong một khoảng thời gian nhất định, nhưng không quá 48 giờ.
Virus khác với vi khuẩn. Vi khuẩn có thể sinh sôi và phát triển nhanh chóng trên các tế bào chết, trong khi vi-rút chỉ có thể sinh sôi và phát triển khi có sự trợ giúp của các tế bào hoạt động, chẳng hạn như tế bào người và động vật.
Rau, thịt và trái cây trong siêu thị không đáp ứng được các điều kiện liên quan nên chúng sẽ không để được lâu.
Cách khử trùng trái cây trong mùa dịch
Xả nước chảy
Đây cũng là phương pháp vệ sinh được các chuyên gia khuyên dùng. Đặt rau hoặc trái cây dưới vòi nước chảy, liên tục dùng tay chà xát và cố gắng rửa sạch bụi bẩn còn sót lại trên bề mặt nguyên liệu. Bước này có thể loại bỏ hầu hết ô nhiễm.
Ngâm nước muối
Nước muối nhạt có tác dụng diệt khuẩn, đồng thời có thể trung hòa phần nào dư lượng thuốc trừ sâu, tiêu diệt côn trùng nhỏ, trứng côn trùng,... Dùng nước muối nhạt khoảng 3% để rửa một chậu rau củ quả. Bạn cần thêm khoảng 2-3 thìa muối. Sau khi tan chảy, ngâm rau củ quả tươi trong khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch dưới vòi nước chảy.
Ngâm nước nóng
Virus không chịu được nhiệt độ cao và có thể bị tiêu diệt bằng cách ngâm trong nước nóng. Ngâm trong nước sôi hoặc nước nóng trên 70 độ trong hơn 3 phút là có thể ăn được. Hương vị và màu sắc của một số loại rau có thể bị giảm sút sau khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, nhưng đây không phải là những điều quan trọng nhất lúc này. Ngâm mình trong nước nóng là một trong những cách an toàn và đáng tin cậy nhất.
Trái cây và rau quả bị nhiễm loại virus corona mới có thể lây truyền sang người không?
Trước hết, cần có ba điều kiện để loại virus corona mới có thể lây truyền qua trái cây và rau quả:
1. Có một lượng vi-rút đủ lớn trên trái cây hoặc rau quả (ví dụ, bệnh nhân bị nhiễm bệnh hắt hơi hoặc thở ra vào nó);
2. Virus bị phơi nhiễm trước khi mất khả năng lây nhiễm (Viện sĩ Lý Lan Quyên cho biết, virus corona mới có thể tồn tại trong không khí trong vài giờ hoặc thậm chí vài ngày, nhưng khả năng lây nhiễm của nó sẽ giảm sau hai giờ);
3. Tay bạn tiếp xúc với vi-rút rồi chạm vào mắt, mũi hoặc miệng.
Thứ hai, rửa sạch có thể rửa sạch mọi "virus có thể tồn tại" trên rau, và việc đun nóng và nấu rau cũng sẽ tiêu diệt được virus.
Do đó, không cần phải lo lắng về việc vi-rút lây lan qua trái cây và rau quả. Chỉ cần dọn dẹp và nấu ăn bình thường.
Tin tức liên quan
Không có gì phải lo lắng cả. Chỉ cần lau sạch nó thôi. Virus không thể sống sót ngoài trời quá vài giờ nếu không có vật chủ. Nếu bạn lo lắng, hãy để nguyên trong một ngày rồi vệ sinh sạch sẽ. Bạn có thể xử lý những thứ bạn thường mua theo cách này. Điều quan trọng nhất là phải đeo khẩu trang và chú ý vệ sinh cá nhân.
