Nhộng ong là ấu trùng của ong. Nhộng ong mà con người thường ăn thường là ong bắp cày, ong đen và ong rừng. Nhộng ong thực chất là những quả trứng do ong đẻ ra trong tổ. Nếu bạn muốn ăn nhộng ong, trước tiên bạn phải lấy chúng ra khỏi tổ. Vậy làm thế nào để có được nhộng ong? Phụ nữ mang thai có thể ăn nhộng ong không?
Cách loại bỏ nhộng ong ra khỏi tổ ong
Đối với nhộng ong bắp cày có tổ, bạn có thể dùng tay xé toạc nắp nhộng. Sau khi xé toạc tổ ong ra hoàn toàn, lật ngược mặt nhộng xuống và gõ nhẹ vào mặt bên của tổ ong không có nhộng. Gõ nhẹ vào và nhộng sẽ rơi ra. Phương pháp này giúp thu được nhộng ong nhanh hơn.
Bạn cũng có thể dùng tay xé toạc lớp nắp bao bọc nhộng ong, sau đó dùng nhíp y tế để gắp nó ra. Phải nhẹ tay, không được quá nhẹ, nếu không nhíp sẽ không giữ chặt được, và cũng không được quá nặng, nếu không nhộng ong bắp cày sẽ bị dập nát. Phương pháp này cũng nhanh hơn nhiều so với việc dùng tay.
Cần lưu ý rằng một số người không thể ăn nhộng ong và có thể bị dị ứng.
Ăn nhộng ong có ảnh hưởng gì đến thai nhi nếu phụ nữ mang thai không?
Bạn có thể ăn nhưng nên ăn ít vào lần đầu tiên. Nếu bạn không bị dị ứng thì không sao cả.
Nhộng ong là thực phẩm giàu protein bổ dưỡng mà cả nam, nữ, già, trẻ đều có thể ăn được. Nhộng ong rất giàu protein, là thành phần chính của cơ thể con người. Cơ bắp, tóc và các chất chức năng của cơ thể con người chủ yếu dựa trên protein. Do đó, việc bổ sung protein là rất quan trọng.
Protein được tạo thành từ các axit amin. Cơ thể con người có tám loại axit amin thiết yếu chỉ có thể lấy được từ bên ngoài cơ thể. Có thể hình dung được tầm quan trọng của protein đối với cơ thể con người. Tuy nhiên, một số người bị dị ứng với protein cần lưu ý, nếu có phản ứng dị ứng như phát ban, ngứa hoặc tê da thì nên ngừng ăn và uống một số loại thuốc chống dị ứng.
Tôi có thể ăn nhộng ong trong thời gian cho con bú không?
Nhộng ong có chứa protein lạ và có thể gây ra phản ứng dị ứng sau khi tiêu thụ. Tình trạng dị ứng protein không đồng nhất có thể gây ra tình trạng huyết áp giảm mạnh, mất ý thức, khó thở, v.v. Ngay cả khi một số người ban đầu không bị dị ứng với một số loại thực phẩm nhất định, họ vẫn có thể phát triển các triệu chứng dị ứng sau đó và trẻ sơ sinh có thể bị dị ứng khi ăn sữa mẹ. Do đó, phụ nữ đang cho con bú được khuyên nên thận trọng khi sử dụng hoặc không nên sử dụng.
