Giá tỏi tươi năm 2020 chỉ có thể dự đoán đơn giản là từ 0,8 đến 1 nhân dân tệ một cân. Vào năm 2016, khi tỏi trở nên đắt đỏ nhất, mọi người đều mở rộng diện tích trồng tỏi. Năm 2017, giá tỏi tươi khoảng 1,0 nhân dân tệ/cân. Để biết dự báo mới nhất về giá tỏi năm 2020, vui lòng tham khảo phần giới thiệu được cung cấp trong bài viết này.
Thị trường tỏi năm 2020 như thế nào?
Theo những người trong ngành, giá tỏi mới hiện đang cao hơn để tiêu thụ hết lượng tỏi cũ tồn kho. Nếu không, lượng tỏi tồn kho cũ sẽ lớn, người mua sẽ cảm thấy áp lực, thậm chí có thể có nguy cơ thua lỗ. Vì vậy, giải pháp duy nhất là tăng giá tỏi tươi. Điều này rất quan trọng, vì giá tỏi tươi tăng cao là sự thịnh vượng giả tạo, còn giá tỏi già thì cố tình hạ xuống. Do đó, gần đây lượng tỏi già xuất xưởng đạt đỉnh hiếm có, có thể dự đoán tỏi già vẫn sẽ là lô hàng chủ lực trước Tết Nguyên đán.
Đến dịp Tết Nguyên đán, tỏi chắc chắn sẽ lại có nhu cầu lớn và mọi người sẽ phải trả nhiều tiền hơn vào thời điểm đó. Tôi nhớ có một năm vào dịp Tết Nguyên đán, giá tỏi tăng lên tới 12 tệ một cân. Thực ra thì "tỏi đắt lắm".
Tuy nhiên, giá năm nay sẽ không cao như vậy, dù sao thì lượng tỏi tồn kho cũng rất lớn. Do thị trường tỏi năm nay thuận lợi nên người dân đã mở rộng diện tích trồng tỏi và tăng cường đầu tư. Theo thống kê, diện tích trồng tỏi cả nước đã tăng khoảng 30%. Kết quả là sản lượng tỏi sẽ tăng gấp đôi vào năm tới và giá tỏi sẽ giảm. Tuy nhiên, trừ khi có thảm họa thiên nhiên lớn, giá tỏi mới sẽ không khả quan.
Dự báo giá tỏi mới nhất năm 2020
Khả năng có một mùa đông lạnh giá trong năm nay về cơ bản là bằng không. Nhiệt độ có thể giảm sau khi mùa đông thực sự đến, nhưng ít nhất là trong hai ngày trở lại đây kể từ đầu mùa đông, nhiệt độ không những không giảm mà còn ngày càng ấm hơn. Tuy nhiên, tỏi ưa môi trường tương đối mát mẻ. Sau khi trồng vào tháng 9, tháng 10, nhiệt độ vẫn còn tương đối ấm cho đến tận tháng 11, không có lợi cho sự phát triển của cây ở một mức độ nào đó. Nhưng tôi không nghĩ những điều này đặc biệt quan trọng và sẽ không ảnh hưởng cơ bản đến vụ thu hoạch tỏi.
Vì vậy, tóm lại, đừng quá lo lắng về việc giá tỏi tăng hay giảm vào năm sau. Giá cả năm nay cũng tương tự như năm nay, khoảng ba hoặc bốn tệ một cân tỏi tươi và sáu hoặc bảy tệ một cân tỏi khô.
Các yếu tố chính ảnh hưởng đến xu hướng giá tỏi
Diện tích trồng tỏi, lượng tỏi bảo quản trong kho lạnh, lượng tiền nóng đổ vào thị trường kinh doanh tỏi và tác động của thiên tai.
(1) Biến động diện tích trồng tỏi năm 2019
Giá tỏi năm nay được dự đoán là tương đối tốt. Hãy lấy những người nông dân trồng tỏi ở đây làm ví dụ. Giá bán tỏi cơ bản là 3,2-3,5 nhân dân tệ/cân, sản lượng chủ yếu khoảng 2.800 cân/mẫu, lợi nhuận ròng khoảng 5.000 nhân dân tệ/mẫu. Điều này đã dẫn đến sự mở rộng đáng kể diện tích trồng tỏi trong năm nay. Dù sao thì thu nhập từ trồng lúa mì về cơ bản cũng ổn định, khoảng 800 tệ một mẫu, không bằng thu nhập từ trồng tỏi.
(2) Còn bao nhiêu tỏi trong kho lạnh?
Năm 2019, sức chứa tỏi trong kho lạnh đạt từ 2,9 - 3 triệu tấn. Đến thời điểm thu hoạch tỏi mới, tức là vào cuối tháng 5 theo lịch Gregory năm 2020, lượng tỏi tiêu thụ trong gần 7 tháng này sẽ không quá ít. (Yếu tố chính là giá tỏi tương đối ổn định. Nếu giá tăng thì lượng tiêu thụ tỏi sẽ giảm.)
(3) Tiền nóng có thể vào thị trường tỏi không?
Trong quá trình giao dịch trên thị trường của mỗi mặt hàng, nếu không có lượng tiền nóng lớn chảy vào thì toàn bộ giao dịch trên thị trường sẽ rất bình lặng. Giá cả sẽ không dao động quá nhiều. Ví dụ, giá tỏi rất ổn định vào năm 2018.
(3) Tác động của thiên tai
Do ảnh hưởng của hiện tượng El Nino, khu vực miền Đông Hà Nam của chúng tôi đã trải qua một "mùa đông ấm áp" trong những năm gần đây, do đó tác động của sương giá đối với tỏi vào mùa đông gần như bằng không. Trong trường hợp này, tác động của thiên tai đối với tỏi chủ yếu sẽ phản ánh ở việc có "cảm lạnh cuối xuân" vào mùa xuân năm 2020 hay không. Tác động của "cảm lạnh cuối xuân" đối với tỏi chỉ phản ánh ở năng suất thân tỏi, về cơ bản không ảnh hưởng đến năng suất củ tỏi.
