Khoai lang rất giàu chất dinh dưỡng và có thể giúp bạn dễ dàng có cảm giác no vì chúng chứa chất xơ. Chúng có vị ngọt và ngon dù ăn tươi hay hấp hoặc nướng. Đặc biệt, những củ khoai lang to không chỉ ngon khi ăn mà còn trông rất đẹp mắt đối với những người thu hoạch chúng. Vậy chúng ta có thể trồng khoai lang như thế nào để chúng phát triển lớn hơn và cho nhiều quả hơn?
Cách trồng khoai lang
1. Chọn các giống khoai lang thích hợp để trồng lớn như Harvest White, No. 5 Sweet Potato, v.v.
2. Sử dụng nhiều phân bón và nước. Khoai lang thích hợp nhất để trồng là phân chuồng và phân bón hóa học. Không nên để cây chịu hạn hán hoặc ngập úng, ngay cả khi cần phải thoát nước vào mùa mưa.
3. Mật độ không nên quá cao. Nhìn chung, nên trồng từ 3.100 đến 3.600 cây trên một mẫu Anh và theo luống.
Thứ tư, sự phát triển của hạt giống phải được kiểm soát. Khi thân khoai lang phát triển đến tận gốc luống, bạn có thể phun thuốc trừ sâu để kiểm soát sự phát triển của chúng và thúc đẩy sự phát triển của củ.
5. Bón nhiều phân kali vì phân kali là loại phân bón cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển của rễ cây.
6. Phun hormone tăng trưởng sau khi bắt đầu mùa thu có hiệu quả rất rõ ràng. Thông thường, phun 2-3 lần là đủ, mỗi nửa tháng phun một lần.
7. Phủ đất bằng lớp phủ để giữ ấm và giữ ẩm, có lợi cho sự phát triển của khoai lang.
8. Đảm bảo chu kỳ sinh trưởng của khoai lang dài. Nhiệt độ mặt đất trung bình vào mùa xuân tốt nhất là trên 15 độ, điều đó có nghĩa là khoai lang có thể được trồng trước ngày lễ Quốc tế Lao động ở phía bắc.
9. Đảm bảo phun thuốc diệt cỏ sau khi cấy cây con. Không lật ngược dây khoai lang và để chúng phát triển tự nhiên.
Cách trồng khoai lang để sản xuất nhiều khoai tây hơn
1. Trồng cây giống khỏe mạnh. Một trong những chìa khóa để đạt năng suất khoai lang cao là trồng cây khoai lang giống. Nếu cây giống khoai lang khỏe mạnh, chúng có thể ra rễ sớm sau khi cấy, ra củ sớm và phát triển nhanh. Bạn có thể bón một lớp phân đạm mỏng trước khi thu hoạch cây con từ 5-8 ngày để cây con phát triển khỏe mạnh và mềm mại. Cây con có thể được thu hoạch và trồng khi chúng cao 30 cm.
2. Chọn đất, chuẩn bị đất và tạo luống. Chọn đất thịt pha cát có độ phì nhiêu trung bình trở lên, dễ tưới tiêu và thoát nước. Đất phải tơi xốp, sâu, có đủ chất dinh dưỡng và thoáng khí. Đối với những lô đất có độ phì nhiêu trung bình, có thể bón khoảng 5.000kg phân chuồng, khoảng 25kg urê, khoảng 30kg lân thường, khoảng 30kg kali sunfat hoặc khoảng 40kg phân bón chuyên dùng cho khoai lang cho một mẫu đất.
Đối với đất có độ phì nhiêu trung bình, bón khoảng 7.500kg phân chuồng, khoảng 30kg urê, khoảng 35kg lân thường, khoảng 40kg kali sunfat hoặc khoảng 50-60kg phân bón chuyên dùng cho khoai lang cho một mẫu đất. Các loại phân bón trên nên được bón sau khi đã xới đất. Nguyên tắc bón phân cho khoai lang là “phân hữu cơ là chính, phân hóa học là phụ, phân bón lót là chính, bón thúc là phụ”.
Trồng khoai lang theo luống có lợi cho hệ thống rễ phát triển sâu, thân rễ phát triển, tích tụ chất dinh dưỡng và cũng thuận lợi cho việc thoát nước. Khi tạo đường gờ, hãy cố gắng tạo đường gờ mỏng và không có "lõi cứng". Các luống khoai lang chạy theo hướng đông-tây là tốt nhất, có lợi cho việc đón nhiều ánh sáng mặt trời hơn, cải thiện tỷ lệ sử dụng năng lượng ánh sáng, giúp khoai lang cho năng suất cao và lớn.
3. Mật độ trồng hợp lý, thông thường khoảng 4.000 cây/mu. Nhờ độ phì nhiêu của đất nên các giống cây trồng có thể được kiểm soát một cách linh hoạt. Nên trồng cây con sâu xuống đất 3-5cm, tưới nước đầy đủ vào lỗ, sau đó nén chặt đất để tăng tỷ lệ sống.
4. Đối với công tác quản lý đồng ruộng, cần kiểm tra và bổ sung kịp thời cho cây con sau khi chúng đã lớn. Bón phân đạm và phân kali sau khi trồng 15 ngày. Khi thân và lá phủ kín các luống, nếu đất quá khô, bạn có thể tưới nước ngang qua các luống. Khi các vết nứt xuất hiện trên đất ở các luống đất, tức là vào tháng 9, thì đó là thời kỳ khoai lang nở. Có thể bón phân kali là chủ yếu, bổ sung thêm một lượng phân đạm thích hợp. Nếu diện tích trồng lớn, có thể bón phân lân, kali hoặc tro gỗ dạng lỏng hoặc kali dihydro photphat dạng lỏng lên lá. Nếu cây khoai lang con phát triển quá mạnh trong giai đoạn này, bạn có thể phun thuốc điều hòa sinh trưởng lên lá. Lưu ý rằng không được lật cây con trong suốt thời gian sinh trưởng, nhưng có thể nhấc cây lên.
5. Thu hoạch đúng thời điểm. Nhiệt độ sinh trưởng quan trọng của khoai lang là 15℃. Nhiệt độ dưới 9℃ sẽ gây ra thiệt hại do sương giá. Bạn có thể bắt đầu thu hoạch khi nhiệt độ giảm xuống khoảng 15℃ và kết thúc thu hoạch khi nhiệt độ khoảng 12℃. Bộ công nghệ trồng khoai lang này có thể đạt năng suất cao hơn và kích thước khoai lang lớn hơn.
Tôi có thể trồng khoai lang sau khi thu hoạch lúa mì không?
Có thể trồng được, nhưng khoai lang trồng theo cách này có hai nhược điểm. Một là năng suất thấp. Một lý do khác là nhiệt độ sẽ thấp hơn và thời gian chiếu sáng sẽ ngắn hơn ở giai đoạn sinh trưởng sau này. Ngoài ra, thời gian sinh trưởng ngắn, hàm lượng tinh bột thấp nên chỉ có thể ăn tươi, hương vị không ngon bằng khoai lang tím.
Nhưng nông dân có cách riêng của họ. Ngay cả khoai lang trồng trên gốc rạ lúa mì cũng có thể được cấy bằng cách ươm cây con và có thể trồng được cây con lớn. Điều này bù đắp cho giai đoạn tăng trưởng, nhưng không có cách nào để giải quyết nhiệt độ thấp ở giai đoạn sau. Hàm lượng tinh bột trong khoai lang trồng thấp hơn một chút so với khoai lang xuân và cao hơn so với khoai lang quả sồi. Khoai lang tươi có hương vị ngon hơn khoai lang xuân và khoai lang Jiaozi. Người nông dân gọi loại khoai lang này là khoai lang nảy mầm muộn. Ngoài ra, việc bảo quản khoai lang trong hầm rượu còn làm tăng thời gian chín của khoai và chuyển hóa một phần tinh bột thành đường, làm thay đổi hương vị của khoai lang, khiến khoai mềm và ngọt.
