Khoai lang là bộ phận thân rễ của cây. Người nông dân trồng khoai lang sẽ nhặt ra một số củ khoai lang nhỏ hơn và không có chất lượng tốt khi đào chúng lên. Họ cũng sẽ giữ lại một ít để tiếp tục trồng khoai lang vào năm thứ hai. Đây là khoai tây giống. Vậy khoai lang nứt có thích hợp làm khoai giống không? Loại khoai tây nào có thể được sử dụng làm khoai tây giống?
Khoai lang nứt có thể dùng làm khoai giống được không?
Có hai loại nứt khoai lang: nứt sinh lý và nứt bệnh lý. Khoai lang bị nứt do các nguyên nhân sinh lý như khí hậu, phân bón, nước, đất và giống không phải do di truyền hay truyền nhiễm. Khoai lang có vết nứt nhẹ có thể dùng làm khoai giống. Khoai lang bị nứt do tuyến trùng thân khoai lang không bao giờ được sử dụng làm khoai giống để ngăn ngừa sự lây lan của bệnh tuyến trùng thân khoai lang do côn trùng và trứng lây truyền qua dây khoai tây.
Khi chọn khoai lang giống, tốt nhất nên chọn những củ khoai lang có hình dạng đều đặn, thon dài, vỏ nhẵn, không bị sâu bệnh, không bị hư hỏng do tác động cơ học, kích thước đồng đều. Những giống khoai tây như vậy sẽ tạo ra những cây con đồng đều, nhiều và khỏe mạnh.
Khoai lang bị nứt về mặt sinh lý sẽ mất đi giá trị thương mại và có thể sử dụng làm khoai tây giống, tuy nhiên bạn nên cẩn thận chọn những củ khoai lang có vết nứt nhẹ, vết nứt lành tốt, không bị thối, không có sâu bệnh. Vì không có chồi ở phần nứt và lành của khoai lang nên cây giống khoai tây không thể nảy mầm. Vì vậy, khi trồng và chăm sóc cây giống, những phần nứt nên được đặt xuống dưới, những phần nguyên vẹn nên được đặt lên trên, điều này có lợi cho cây giống khoai lang sinh trưởng khỏe mạnh hơn.
Cách chọn khoai lang giống khoai lang
Khoai lang phải đáp ứng được ba điều kiện sau đây để trở thành hạt giống mẹ:
Đầu tiên, chọn giống khoai lang có năng suất cao, chất lượng tốt làm hạt giống mẹ như: chịu hạn, hàm lượng đường, bột cao;
Thứ hai là chọn những củ khoai lang không bị hư hỏng, không có sẹo khi đào lên và có kích thước vừa phải. Nếu kích thước quá lớn hoặc quá nhỏ thì không lý tưởng để làm giống mẹ;
Thứ ba là chọn khoai lang có bề mặt bóng và sáng. Cái gọi là "nhiều mắt" ám chỉ những điểm có thể nảy mầm vào năm sau, điều này sẽ làm tăng đáng kể tỷ lệ cây con!
Khoai lang là bộ phận nào của cây?
Khoai lang mà chúng ta thường ăn chỉ là phần thân rễ chứ không phải quả của nó.
Khoai lang trồng ở phía bắc hiếm khi nở hoa và kết hạt vì điều kiện ánh sáng phải đáp ứng một số tiêu chuẩn nhất định. Khoai lang có thể nở hoa tự nhiên ở các vùng trồng khoai tây vụ thu đông ở phía Nam, tức là phía Nam vĩ độ 23 độ Bắc, nhưng tỷ lệ đậu hạt không cao lắm.
