Chúng ta đều biết rằng những ngôi nhà có nhiều loại khác nhau sẽ có diện tích và cách bố trí khác nhau. Ở nhiều ngôi nhà, nhà bếp và phòng ăn được kết nối với nhau. Đây là thiết kế nhà thông thường. Một số người lo lắng về khói bếp nên thường tách riêng phòng ăn và bếp. Vậy cách tốt nhất để phân tách phòng bếp và phòng ăn là gì? Chúng ta hãy cùng xem xét kỹ hơn bên dưới!
Có nên tách riêng bếp và phòng ăn hay không?
Lợi ích của việc tách biệt bếp và phòng ăn
Đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa là “xào”. Dù máy hút mùi có tốt đến đâu cũng không thể lọc hoàn toàn khói bụi sinh ra ở nhiệt độ cao. Các hóa chất độc hại sinh ra trong khói thuốc chính là kẻ giết người lớn nhất đối với sức khỏe của bạn.
Ngoài tác dụng cách ly khói dầu, việc lắp đặt cửa trượt còn có tác dụng tốt đến tính thẩm mỹ tổng thể của toàn bộ không gian trang trí.
Ưu và nhược điểm của việc không tách biệt bếp và phòng ăn
Nếu không có vách ngăn giữa bếp và phòng ăn, ban đầu bạn có thể cảm thấy không gian rộng hơn một chút, nhưng những nhược điểm khác nhau của phương pháp trang trí này sẽ khiến bạn bận tâm về sau.
Trước hết, điều này là không hợp lý xét theo góc độ phong thủy trang trí, khói bếp và hơi nước không tốt cho sức khỏe (phong thủy trang trí không liên quan gì đến mê tín, mà dựa trên tính hợp lý của tâm lý học và thiết kế liên quan đến cơ thể con người trong Kinh Dịch).
Thứ hai, nó không gì hơn là tác động của khói dầu và ảnh hưởng tâm lý lên con người (mùi khói dầu cũng có thể ảnh hưởng đến sự thèm ăn), giống như việc đầu bếp nấu một bữa ăn ngon nhưng mọi người lại ăn ít hơn.
gợi ý:
Ngoại trừ những căn bếp theo phong cách phương Tây không cần vách ngăn (bếp theo phong cách phương Tây không nấu đồ ăn Trung Hoa), thì vẫn nên lắp vách ngăn.
Làm thế nào để tách biệt phòng ăn và bếp?
Nếu bạn muốn thiết kế vách ngăn giữa phòng ăn và bếp, nó không chỉ có thể chặn khói bếp khi cần mà còn có tác dụng như một "vách ngăn" đẹp mắt khi không cần thiết. Các phương pháp sau đây là lựa chọn tốt:
1. Mở cửa sổ trên tường
Mở một cửa sổ trên bức tường ngăn cách phòng ăn và nhà bếp, biến bức tường thành một "vách ngăn" có cửa sổ. Tường đặc có thể được trang trí thống nhất với các bức tường khác và kiểu cửa sổ có thể được lựa chọn theo phong cách trang trí. Theo cách này, toàn bộ "vách ngăn" có thể kết hợp tốt với không gian nhà hàng và bếp và trông đẹp mắt. Có thể đóng cửa sổ khi có khói dầu, loại bỏ vấn đề khói dầu.
2. Sử dụng cửa như "vách ngăn"
Bức tường ngăn cách giữa bếp và phòng ăn có thể bị phá bỏ và thay thế bằng cửa nhiều ray hoặc cửa gấp để sử dụng làm vách ngăn "có thể tháo rời".
⑴Cửa nhiều đường ray
Theo yêu cầu về kích thước thiết kế và phong cách trang trí, cửa bếp có thể được chia thành "nhiều" khối có kích thước bằng nhau hoặc không bằng nhau. Khi có khói hoặc không sử dụng bếp, hãy đóng cửa lại, nó sẽ trở thành “bức tường trang trí” tốt cho không gian, giúp hiệu ứng trang trí của không gian duy trì được mức “toàn vẹn” và vẻ đẹp tối đa; mở cửa và chỉ giữ lại "một" cánh cửa ở cả hai bên, phòng ăn và phòng bếp sẽ trở thành "một", "mở rộng" không gian của nhau.
⑵Cửa gấp
So với cửa nhiều ray, cửa xếp chiếm diện tích nhỏ hơn khi mở, giúp phòng bếp và phòng ăn "hòa nhập" hơn, nhưng khi đóng cửa, hiệu quả trang trí không gian sẽ kém đi đôi chút.
3. Hình thức phân chia kết hợp
Bức tường không chịu lực giữa phòng ăn và nhà bếp đã bị phá bỏ và một "vách ngăn kết hợp" gồm vách ngăn + cửa trượt được dựng lên tại lối vào. Kích thước của cửa và vách ngăn được chia đều theo chiều rộng của cửa. Cửa trượt được lắp đặt ở cả hai bên để đáp ứng nhu cầu sử dụng bếp; phần giữa được thiết kế như một vách ngăn cố định để trang trí không gian và đạt hiệu quả thẩm mỹ.
Khi trong bếp có khói dầu mỡ, hãy đóng cửa lại, vách ngăn kết hợp sẽ trở thành “tích hợp”, ngăn không cho khói dầu mỡ xâm chiếm không gian khác; khi không có khói dầu, mở cửa và "chồng" lên vách ngăn ở giữa, sự tồn tại của cánh cửa sẽ "biến mất", chỉ còn lại "vách ngăn" giữa bếp và phòng ăn, khiến phòng ăn và bếp "hòa nhập" hơn, không gian sáng sủa hơn! Viền cửa được sử dụng để "bổ sung" cho chiều cao không đủ của cửa, trong khi kiểu dáng và màu sắc của vách ngăn kết hợp được lựa chọn theo phong cách trang trí.
4. Vách ngăn “tường kính”
Hãy phá bỏ toàn bộ những bức tường có thể tháo rời trong bếp và thay thế bằng vách ngăn kính để “phơi bày” hoàn toàn căn bếp, giúp không gian gia đình trở nên “hoàn thiện” hơn về mặt thị giác. Kính có thể kết hợp tốt với nhiều phong cách khác nhau, đồng thời có thể tăng thêm cảm giác sang trọng cho không gian, đảm bảo hiệu ứng thẩm mỹ cho không gian và ngăn khói bếp. Tuy nhiên, tôi khuyên bạn nên đặt bếp xa vách kính hơn để tránh vết dầu mỡ khó lau chùi.
Mẹo: Để đảm bảo an toàn, nên sử dụng kính cường lực cho vách ngăn kính, dán thêm phim chống nổ sẽ an toàn hơn!
Thiết kế vách ngăn phòng ăn và bếp
Vách ngăn giữa bếp và phòng ăn nên là vách ngăn kín nếu bạn cần chặn khói dầu. Có các loại vách ngăn kín chủ yếu sau đây giữa nhà hàng và bếp:
Cửa trượt + vách ngăn kính
Một dạng vách ngăn được sử dụng phổ biến hơn, hãy chọn kiểu cửa trượt phù hợp theo phong cách trang trí. Với phong cách hiện đại, hãy chọn khung cửa kim loại có diện tích kính lớn, còn với phong cách cổ điển, hãy chọn đồ trang trí theo phong cách retro. Cửa kính trượt thường được sử dụng vì mang lại sự trong suốt cho không gian và tạo cảm giác trực quan tốt hơn về không gian giữa nhà hàng và bếp.
Nhược điểm của vách ngăn kính là khói dầu mỡ và bụi bẩn cần phải được vệ sinh ngay, nếu không bụi bẩn sẽ dễ dàng nhìn thấy. Đồng thời, khả năng chống bụi bẩn của nó cũng kém hơn. Nên khép kín khoảng cách giữa tủ và vách kính, nếu không sẽ rất khó vệ sinh.
Vách ngăn trang trí
Nếu nhà hàng và bếp có ánh sáng tốt và không gian rộng rãi, có thể sử dụng vách ngăn trang trí. Sử dụng gỗ kết hợp với nghề thủ công truyền thống để tạo ra các vách ngăn kín theo kiểu bình phong hoặc sử dụng đồ chạm khắc gỗ để trang trí vách ngăn. Bạn có thể sử dụng khung gỗ để khảm gạch hoặc làm đồ thủy tinh thủ công.
Vách ngăn tủ rượu
Việc tạo một tủ rượu hoặc tủ phụ để làm vách ngăn giữa phòng ăn và nhà bếp có thể tăng không gian lưu trữ trong phòng ăn đồng thời tạo ra hiệu ứng trang trí. Có thể kết hợp với cửa trượt hoặc cửa bản lề để bao quanh nhà bếp.
Tường ngăn
Xây tường ngăn giữa phòng ăn và nhà bếp bằng ván khuôn thép nhẹ hoặc gạch. Tạo các hình trang trí trên tường hoặc sử dụng giấy dán tường hoặc tấm ốp tường để trang trí. Sử dụng thảm tre cho cửa cuốn, cửa trượt hoặc cửa mở. Làm đồ trang trí cửa ra vào đẹp mắt.
Tủ lưu trữ + cửa sổ gấp
Sử dụng thanh tủ lưu trữ bên dưới và làm cửa sổ gấp ở trên để trang trí. Nó thực tế hơn và đẹp hơn về mặt thẩm mỹ. Phương pháp vách ngăn trong nhà và cửa sổ cũng là một phương pháp phân chia được sử dụng phổ biến. Phương pháp này thuận tiện cho việc đựng thức ăn và cũng có thể ngăn khói dầu. Cửa sổ có thể được lựa chọn theo cách trang trí nhiều hơn.
Có nhiều dạng vách ngăn và thiết kế cụ thể cần dựa trên kích thước không gian, ánh sáng và phong cách trang trí tại chỗ. Có các hốc gỗ + kính, vách ngăn bằng sắt rèn, vách ngăn cảnh quan hồ cá, v.v.
