Hạt tiêu Tứ Xuyên khác với hạt tiêu thông thường. Chúng được bao quanh bởi một lớp dầu bảo vệ dày, giúp cô lập chúng khỏi thế giới bên ngoài. Chúng không thể nhận được chất dinh dưỡng và nước từ bên ngoài, chúng không thể sinh trưởng, phát triển và nảy mầm. Vì vậy, nếu bạn muốn hạt tiêu Tứ Xuyên nảy mầm, bước quan trọng nhất là phải khử dầu và loại bỏ lớp dầu bảo vệ trên bề mặt.
Phải làm gì nếu ớt nảy mầm trước khi mùa đông bắt đầu
Phương pháp đầu tiên là ngâm nó trong nước. Nước ở đây là một loại chất lỏng đặc biệt được làm từ bột giặt. Nước giặt có chức năng tẩy sạch dầu mỡ, dầu mỡ trong hạt tiêu cũng có thể được loại bỏ. Nước giặt tan chảy bằng nước ấm có thể đổ vào bình chứa nước để tẩy dầu mỡ trên hạt tiêu. Nhiệt độ thường vào khoảng 50 đến 60 độ.
Phương pháp thứ hai cũng được thực hiện thông qua nước giặt, nhưng cần phải có thêm lực tác động bên ngoài. Hạt tiêu cần được chà xát hoặc chọc bằng que gỗ để phá vỡ lớp dầu trên bề mặt và để lộ màu nâu của hạt trên bề mặt.
Nếu muốn hiệu quả hơn, bạn cũng có thể sử dụng phương pháp vệ sinh nhúng nhẹ. Do nước giặt có chứa nhiều dầu mỡ nên độ nhớt tương đối cao, việc loại bỏ dầu mỡ không dễ dàng. Lúc này, bạn hãy cho vào nước sạch và chà xát. Sẽ không mất nhiều thời gian để loại bỏ lớp dầu mỡ trên bề mặt, sau đó bạn có thể lấy ra và lau khô.
Nhìn chung, nếu không được xử lý đặc biệt, hạt tiêu sẽ không tự nảy mầm. Nếu bạn vô tình phát hiện chúng đã nảy mầm thì cũng không sao, vì chúng có sức sống mạnh mẽ và sẽ tiếp tục sinh trưởng và phát triển tốt sau khi được chôn xuống đất.
Có thể trồng ớt ở quy mô lớn không?
Có thể.
1. Hồ tiêu Tứ Xuyên là một loại cây trồng kinh tế, giá cả thường biến động theo biến động của thị trường. Do triển vọng lạc quan của thị trường, nông dân được khuyến khích tiếp tục trồng trọt, mở rộng diện tích từ vài mẫu Anh lên hàng chục hoặc hàng trăm mẫu Anh.
2. Ở vùng núi, có ít đồng bằng và nhiều đồi, thường là một đồi nối liền với đồi khác. Môi trường độc đáo này thích hợp cho các loại cây trồng, đặc biệt là cây tiêu Tứ Xuyên.
3. Xét theo hoàn cảnh của những người nông dân chủ yếu làm nông nghiệp thì có thể trồng tiêu Tứ Xuyên như một nghề phụ. Vì cây ớt không đòi hỏi nhiều sự chăm sóc thủ công cẩn thận trong quá trình sinh trưởng nên quá trình trồng tương đối đơn giản.
Vì vậy, tiêu Tứ Xuyên có thể được trồng trên diện rộng, nhưng không phải nơi nào cũng có thể trồng trên diện rộng. Cần phải xem xét đến thời tiết, nhiệt độ, đất đai, tập quán trồng trọt và các khía cạnh khác tại địa phương. Nếu trồng bừa bãi thì sẽ cho kết quả không tốt, thu hoạch sẽ nhiều và khó bán.
Ớt ở đâu ngon nhất?
Hạt tiêu Tứ Xuyên được phân loại thành hạt tiêu đỏ và hạt tiêu xanh. Tiêu xanh phân bố chủ yếu ở khu vực Tây Nam, đại diện là Trùng Khánh Cửu Diệp Thanh.
Trong số các loại hạt tiêu đỏ, loại nổi tiếng nhất là hạt tiêu Đại Hồng Bào. Loại rượu tiêu biểu là rượu Hancheng Dahongpao, được ủ vào tháng 7 âm lịch. Hạt to, thịt dày, màu đỏ sẫm, hương vị dịu nhẹ và năng suất cao.
Fengxian Dahongpao, Longnan Dahongpao, Tứ Xuyên Hanyuan Dahongpao, Tứ Xuyên Maoxian Dahongpao đều có hương vị gai dầu, đặc điểm rất nổi bật và chất lượng rất tốt. Tiêu Phụng Tiên là giống tiêu đặc sản có nguồn gốc được bảo hộ cấp quốc gia, còn tiêu Mao Tiên Đại Hồng Bào trước đây là loại tiêu cống nạp.
