Codonopsis pilosula là một loại thuốc thảo dược phổ biến của Trung Quốc. Mọi người thường thích sử dụng rộng rãi nó trong chế độ ăn uống vì tác dụng bổ trung, bổ khí, tăng cường tỳ và có lợi cho phổi. Vậy ngâm Codonopsis pilosula trong rượu với kỷ tử và hoàng kỳ có tốt không? Làm thế nào để làm rượu Astragalus, Codonopsis và Wolfberry tại nhà? Chúng ta hãy cùng xem nhé.
Ngâm Codonopsis pilosula trong rượu với kỷ tử và hoàng kỳ có tốt không?
Codonopsis pilosula có thể dùng làm thuốc rượu, cần kết hợp với các vị thuốc Đông y khác. Chỉ ngâm Codonopsis pilosula mới có thể bổ khí. Tốt nhất là nên bổ sung thêm táo tàu, Atractylodes macrocephala, Angelica sinensis, Rehmannia glutinosa, vỏ táo tàu, kỷ tử, Yuanrou, cam thảo, Cistanche deserticola và Astragalus membranaceus. Đây là một loại rượu thuốc có tác dụng bổ huyết, bổ khí, bổ thận dương, bổ thận âm, bổ tỳ vị.
Cách uống rượu Hoàng kỳ và Câu kỷ tử
1. Ngâm rượu trắng: Uống ngày 1-2 lần, mỗi lần 20ml, sau bữa trưa và bữa tối 1 giờ.
2. Ngâm rượu gạo: Uống ngày 2 lần, sáng 1 lần, tối 1 lần, sau bữa ăn. Mỗi lần 30 ml. Nếu uống vào mùa đông, bạn có thể hâm nóng trước. Phù hợp với người: Rượu Hoàng kỳ, Hoàng liên, Kỷ tử thích hợp cho người khí huyết hư, thân thể gầy yếu, khó thở hồi hộp, mệt mỏi, sắc mặt nhợt nhạt, chóng mặt, ăn không ngon, phân lỏng, dễ bị cảm lạnh.
Phương pháp chế biến rượu hoàng kỳ, hoàng liên và kỷ tử
1. Cắt nhỏ hoàng kỳ và mã đề, rửa sạch kỷ tử và táo tàu, sau đó để ráo nước.
2. Sau đó cho toàn bộ dược liệu vào túi gạc sạch, khô rồi cho vào lọ đựng.
3. Đổ rượu vào bình chứa, đậy kín và để ở nơi khô ráo, thoáng mát.
4. Lắc đều lọ thủy tinh trong quá trình bảo quản và có thể dùng sau một tháng.
