Thịt lợn hiện đang là chủ đề được người dân quan tâm rất nhiều, bởi giá thịt lợn năm nay cao ngất ngưởng, khiến một số gia đình thu nhập thấp không có khả năng chi trả. Bây giờ tin xấu liên tiếp xảy ra khiến người dân khó có thể ăn thịt lợn. Việc nuôi lợn ngày càng trở nên khó khăn hơn. Những diễn biến gần đây sẽ khiến việc nuôi lợn ngày càng khó khăn hơn. Vậy, liệu những người nông dân chăn thả tự nhiên có thể nuôi lợn trong tương lai không? Chúng ta hãy cùng xem nhé!
Liệu những người nông dân chăn thả tự nhiên có thể nuôi lợn trong tương lai không?
Trước tiên chúng ta hãy làm rõ quy mô nào được coi là chăn nuôi thả rông. Một cá nhân chăn nuôi từ 20 đến 50 con lợn nái theo chế độ tự phối giống và tự cho ăn được coi là hộ chăn nuôi thả rông, hộ có dưới 20 con lợn nái được coi là hộ chăn nuôi trang trại và hộ có trên 50 con lợn nái được coi là trang trại chăn nuôi lợn nhỏ.
Trước hết, nghề nông có tính cần thiết và lợi thế tuyệt đối. Chăn nuôi lợn có thể là nghề phụ, hoặc có thể là nghề chính, trong khi nghề nông chỉ là nghề phụ. Nó có thể cung cấp việc làm cho một hoặc hai người và duy trì mức an ninh tối thiểu cho một gia đình. Kết quả trong quá trình nhân giống có thể không phải là tốt nhất, nhưng chi phí lại rất thấp. Hiệu quả có thể không phải là cao nhất, nhưng lợi ích mang lại thì rất tốt.
Một hộ chăn nuôi thả rông với 20 đến 50 con lợn nái có thể là toàn bộ nguồn thu nhập của một gia đình. Có hai lợi thế tuyệt đối.
1. Đầu tư thấp. Nông nghiệp gia đình có thể mang lại lợi ích lớn nhất với mức đầu tư ít nhất. Có thể việc xây dựng trang trại chăn nuôi lợn không được tiên tiến lắm, thiết bị chăn nuôi có thể hơi lạc hậu, nhưng nếu bạn dùng sự cần cù của mình để bù đắp cho những thiếu sót về cơ sở vật chất, thì kết quả có lẽ cũng không tệ.
2. Ý thức trách nhiệm. Nói một cách thẳng thắn, mọi công việc trong quá trình chăn nuôi lợn đều là công việc có lương tâm. Việc chăn nuôi lợn có được quản lý tốt hay không phụ thuộc phần lớn vào ý thức trách nhiệm của người chăn nuôi. Những người nông dân chăn nuôi thả rông vừa là người chăn nuôi vừa là ông chủ, và tinh thần trách nhiệm của họ đối với đàn lợn là không gì sánh bằng so với những người chăn nuôi lợn trong các trang trại. Cảm giác trách nhiệm trong việc quản lý lợn cuối cùng sẽ được phản ánh qua lợi ích chăn nuôi.
Cá nhân tôi cảm thấy bất tiện nhất khi có hơn 50 con gia súc nhưng trang trại chưa được xây dựng trên quy mô lớn. Có nhiều vấn đề như khó khăn trong việc tuyển dụng lao động, tiến độ quản lý chậm, quản lý trang trại chăn nuôi lợn không tốt, khó khăn về tài chính trong thời kỳ khó khăn, v.v.
Cá nhân tôi thấy rằng những người chăn nuôi lợn có năng lực nhất và chi phí thấp nhất là những người nuôi lợn theo mô hình thả rông từ 20 đến 50 hộ.
Tôi phải làm gì nếu việc nuôi lợn ngày càng trở nên khó khăn?
1. Nếu các doanh nghiệp chăn nuôi lợn quy mô lớn mở rộng thì phải có nguồn vốn theo kịp. Cố gắng huy động vốn từ nhiều nguồn, bao gồm hỗ trợ của nhà nước cho quỹ doanh nghiệp và các khoản vay không tính lãi, vay ngân hàng và huy động vốn cá nhân.
2. Có thể giảm chi phí thức ăn bằng cách tự chế biến thức ăn, giúp tiết kiệm 40% chi phí. Nếu bạn chuẩn bị tốt cho việc phối giống lợn nái để nuôi thế hệ tiếp theo, bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều tiền nếu tự phối giống.
3. Phải thực hiện nghiêm ngặt công tác phòng chống dịch bệnh và kiểm dịch. Công tác vệ sinh, khử trùng phải được thực hiện tốt. Chọn những nhân viên có kinh nghiệm, có trách nhiệm và sẵn sàng làm việc chăm chỉ.
4. Các vấn đề trên có thể được giải thích một cách hoàn hảo. Từ cuối năm nay đến mùa xuân năm sau, ngành chăn nuôi lợn vẫn sẽ mang lại nhiều tin vui. Giá lợn sẽ ổn định và sẽ không quay trở lại mức giá bình thường ngay lập tức. Biên lợi nhuận từ chăn nuôi lợn vẫn sẽ mang lại lợi nhuận tốt.
Tin xấu về chăn nuôi lợn
Một trong những tin không vui là dịch tả lợn châu Phi vẫn chưa được kiểm soát mà còn lan rộng hơn nữa. Kể từ tháng 9, không có trường hợp mắc dịch tả lợn châu Phi mới nào ở khu vực này, đây thực sự là một tin đáng mừng. Tuy nhiên, vào ngày 10 tháng 9, dịch tả lợn châu Phi lại được phát hiện tại một trang trại lợn ở một thị trấn nhỏ ở Ninh Hạ và cả 13 con lợn bị nhiễm bệnh đều chết. Đây là lần thứ hai dịch tả lợn châu Phi được phát hiện ở Ninh Hạ trong năm nay. Đối với người chăn nuôi lợn, giá thịt lợn giảm không phải là điều tồi tệ nhất. Điều khủng khiếp nhất là tất cả đàn lợn đều bị nhiễm dịch tả lợn châu Phi và chết chỉ sau một đêm. Đây là tin xấu cho nông dân và người tiêu dùng.
Tin xấu thứ hai là mặc dù đã có bước đột phá trong việc phát triển vắc-xin phòng dịch tả lợn châu Phi nhưng vẫn phải mất một thời gian dài nữa mới có thể thực sự đưa vào sử dụng. Ngày 10 tháng 9, Viện Hàn lâm Khoa học Nông nghiệp Trung Quốc thông báo vắc-xin phòng dịch tả lợn châu Phi do Viện Nghiên cứu Thú y Cáp Nhĩ Tân phát triển sẽ bước vào giai đoạn thử nghiệm lâm sàng. Chúng tôi, những người không chuyên, không hiểu thử nghiệm lâm sàng là gì và chúng tôi luôn nghĩ rằng vì thử nghiệm đã bắt đầu nên có thể sử dụng ngay lập tức. Đây là một sai lầm lớn. Sẽ mất ít nhất ba đến hai năm để vắc-xin được thử nghiệm lâm sàng và có mặt trên thị trường. Bạn nghĩ đây là tin tốt hay tin xấu?
Tin xấu thứ ba là lượng thịt lợn nhập khẩu từ nước ngoài sẽ tiếp tục tăng, khuyến khích chăn nuôi lợn trong nước mở rộng hơn nữa. Đây vừa là tin tốt vừa là tin xấu. Đối với người tiêu dùng, điều này sẽ thúc đẩy giá thịt lợn giảm, đây tất nhiên là tin tốt. Tuy nhiên, đối với người chăn nuôi lợn, sự cạnh tranh sẽ ngày càng tăng và việc nuôi lợn sẽ ngày càng khó khăn hơn, đây là tin không mấy vui vẻ.
Tuy nhiên, chúng ta phải tin rằng triển vọng chăn nuôi lợn vẫn còn tươi sáng. Chúng ta là một quốc gia tiêu thụ nhiều thịt lợn và có rất nhiều người đang chờ để được ăn thịt lợn. Bạn vẫn lo lắng thịt lợn không bán được sao? Sự kiên trì là chiến thắng, vượt qua khó khăn sẽ dẫn đến con đường thành công.
