Những ngày đầu năm mới, không thể thiếu đi nét rực rỡ của hoa Xuân và hương vị ấm nóng của chén trà thơm. Nhằm lan tỏa những giá trị tinh hoa này của người Việt, Hanoia đã tổ chức cuộc hội ngộ với giới tinh hoa đam mê trà, mang tên “Thưởng trà - Ngắm hoa thủy tiên ngày Tết với Hanoia”.
Tại chương trình, nghệ nhân trà Nguyễn Cao Sơn, đã chia sẻ về trà cổ thụ shan tuyết và nghệ thuật pha trà, thưởng thức các loại trà cao cấp. Còn nghệ nhân Phạm Hồng Phương, một chuyên gia trong lĩnh vực chơi hoa thủy tiên và tác giả cuốn “Hướng dẫn gọt tỉa và chăm sóc hoa thủy tiên”m chia sẻ về cách gọt củ thủy tiên sao cho hoa nở đúng ngày Tết.
Thủy tiên được ví như "nàng tiên nước", mang hương sắc dịu dàng và thanh khiết. Điều đặc biệt của loài hoa này đó là mỗi năm chỉ nở một lần vào khoảng cuối tháng Chạp âm lịch kéo dài đến rằm tháng Giêng. Theo quan niệm xưa, nếu có một bát hoa thủy tiên nở đúng vào thời khắc giao thừa đó là dấu hiệu cho một năm mới đầy may mắn và bình an.
Ngắm hoa thưởng trà là một nét đẹp văn hóa của người Hà thành, thể hiện lối sống tao nhã và thú chơi công phu từ ngàn đời. Chỉ một khoảnh khắc tĩnh lặng bên những điều giản dị cũng đủ để ta lắng nghe và cảm nhận cuộc sống.
Một số hình ảnh hoa thủy tiên tại buổi tọa đàm “Thưởng Trà - Ngắm hoa thủy tiên ngày Tết với Hanoia”:
