Thực phẩm nhiều calo và nhiều chất béo Những nguy hiểm của thực phẩm nhiều calo là gì

Tôi cảm thấy mình đã nghe nói đến những thực phẩm có hàm lượng calo cao xung quanh mình, chẳng hạn như lẩu, gà rán, v.v. Vậy một số thực phẩm có hàm lượng calo cao và chất béo cao là gì? Thực phẩm có hàm lượng calo cao có nguy hiểm gì?

Thực phẩm nào có hàm lượng calo và chất béo cao?

1. Thịt mỡ và nội tạng động vật; 2. Thực phẩm chiên rán như bánh rán, bánh chiên, v.v.;

3. Thực phẩm bảo quản, chẳng hạn như thịt xông khói;

4. Các sản phẩm thịt chế biến, bao gồm thịt khô, ruốc thịt, xúc xích, v.v.

Những nguy hiểm của thực phẩm có hàm lượng calo cao

Nếu bạn cung cấp quá nhiều calo, lượng calo dư thừa sẽ được lưu trữ dưới dạng mỡ. Dẫn đến tình trạng béo phì ngày càng gia tăng. Theo thống kê, những người thừa cân có nguy cơ mắc ung thư và tỷ lệ tử vong cao hơn những người có cân nặng bình thường hoặc hơi thiếu cân. Lượng calo dư thừa có thể gây béo phì, khiến phụ nữ dễ mắc ung thư vú và nam giới dễ mắc ung thư đại tràng. Tất nhiên, việc hạn chế calo không nên quá mức và chìa khóa chính là sự cân bằng.

Thực phẩm có hàm lượng calo cao nghĩa là gì?

Thực phẩm có hàm lượng calo cao chủ yếu là thực phẩm có hàm lượng chất béo tương đối cao. Một gam chất béo có thể tạo thành 9 kilocalories calo cao, trong khi một gam protein hoặc carbohydrate chỉ có thể tạo thành 4 kilocalories calo. Các loại thực phẩm có hàm lượng calo cao phổ biến bao gồm các loại hạt, hạt thông, hạt dưa chiên, quả óc chó, đậu phộng, hạt điều, xúc xích, sô cô la, lạp xưởng, bánh quy, mì ăn liền, v.v. Ngoài ra, các loại thực phẩm chiên cũng có hàm lượng calo cao, chẳng hạn như bánh chiên, que bột chiên, tổ bột, bánh kem, nước sốt thịt, v.v. và dầu chúng ta cần để nấu ăn trong cuộc sống hàng ngày cũng là một loại thực phẩm nhiều chất béo. Đối với những người bị huyết áp cao, đường huyết cao, lipid máu cao thì cần phải kiểm soát các thực phẩm có hàm lượng calo cao.

Tác dụng của thực phẩm có hàm lượng calo cao đối với chất béo

Nguyên nhân chính gây tăng cân là ăn quá nhiều calo. Thực phẩm có nhiều chất béo, protein và carbohydrate đều là nguồn gây tăng cân. Các loại đồ uống không chiên, không phồng, không có ga như nho khô, rong biển, tảo bẹ, bánh hồng,... Ngoài ra, các loại trái cây như dâu tây, táo, cam,... cũng ít calo.