Mặc dù các bữa ăn giảm mỡ có hàm lượng muối thấp, nhưng không thể nấu mà không thêm dầu. Loại dầu nào tốt hơn khi chế biến các bữa ăn giảm mỡ?
Loại dầu nào tốt hơn cho bữa ăn giảm chất béo?Đối với các bữa ăn giảm mỡ, tốt nhất nên ăn một ít dầu ô liu hoặc dầu mè, vì những loại dầu này chứa nhiều axit béo không bão hòa, sau khi vào cơ thể con người sẽ hình thành một lượng lớn lipoprotein mật độ cao, có thể làm giảm lipid máu trong cơ thể ở các mức độ khác nhau, đồng thời có thể cải thiện và ngăn ngừa huyết áp cao.
Gia vị nào được sử dụng cho các bữa ăn giảm béoTiêu chuẩn cho gia vị là ít, tiết kiệm càng nhiều càng tốt, nếu không tiết kiệm được thì chọn gia vị dạng bột càng nhiều càng tốt. Cố gắng ăn các nguyên liệu theo hương vị và hình dạng ban đầu của chúng càng nhiều càng tốt. Hương vị ban đầu của món ăn ngon hơn nhiều so với hương vị nặng nề được bao phủ bởi nhiều loại gia vị. Chỉ cần thời gian để điều chỉnh và thích nghi.
Chế độ ăn kiêng giảm mỡ là gì?1. Ăn ít tinh bột
Cơ thể con người sử dụng carbohydrate như một nguồn năng lượng. Ngay cả khi bạn tiêu thụ chất béo hoặc protein, nó phải được chuyển đổi thành đường trong cơ thể trước khi có thể được sử dụng để sản xuất năng lượng. Nếu bạn không tiêu thụ carbohydrate (tinh bột và đường), nhưng tiêu thụ đủ protein và chất béo, cơ thể con người sẽ chuyển hóa protein và chất béo thành đường để duy trì sự sống.
Hệ tiêu hóa của con người được tối ưu hóa để hấp thụ carbohydrate, do đó hiệu quả hấp thụ protein và chất béo tương đối thấp. Ngay cả khi chúng ta ăn nhiều hơn ở trạng thái không đường, lượng protein và chất béo mà chúng ta hấp thụ vẫn còn xa mới đủ cho nhu cầu tiêu thụ hàng ngày cơ bản của chúng ta. Lượng calo thâm hụt còn lại phụ thuộc vào việc đốt cháy protein và chất béo của chính chúng ta. Vì vậy, việc giảm lượng tinh bột nạp vào cơ thể có thể giúp giảm mỡ hiệu quả.
2. Ăn nhiều protein chất lượng cao
Nguồn protein bao gồm protein thực vật và protein động vật. Bất kể loại nào, điều quan trọng là chất lượng và số lượng. Protein mất nhiều thời gian để chuyển hóa trong cơ thể, giúp chúng ta no lâu và kiểm soát lượng thức ăn nạp vào cơ thể.
Đồng thời, protein có thể ức chế sự tiết hormone thúc đẩy hình thành mỡ và làm giảm quá trình sản sinh mỡ thừa. Điều quan trọng nhất là protein dư thừa sẽ không được lưu trữ trong cơ thể, cũng không được chuyển hóa thành chất béo với số lượng lớn. Ngoại trừ việc được sử dụng cho nhu cầu sinh lý bình thường của cơ thể, phần lớn sẽ được chuyển hóa thành dạng năng lượng.
3. Sử dụng dầu ăn đúng cách
Mặc dù việc giảm cân đòi hỏi phải kiểm soát lượng chất béo nạp vào cơ thể trong khi giảm mỡ, nhưng cũng cần phải tiêu thụ một lượng dầu lành mạnh thích hợp. Chế độ ăn giảm cân đáng tin cậy của bạn nên chứa càng ít chất béo động vật càng tốt, nhưng bạn phải có dầu thực vật có thể làm giảm cholesterol và tăng cường hệ miễn dịch. Cả hai loại dầu tự nhiên này đều giúp kiểm soát cơn thèm ăn, giúp bạn đốt cháy chất béo và duy trì mức cholesterol ở mức dễ chịu.
Chế độ ăn kiêng giảm mỡ có giúp bạn giảm cân không?Nếu bạn áp dụng chế độ ăn uống khoa học, hợp lý kết hợp với tập thể dục đúng cách, bạn có thể giảm cân. Vì vậy, nếu bạn ăn ba bữa một ngày theo tiêu chuẩn của chế độ ăn kiêng, đảm bảo lượng thức ăn nạp vào cơ thể hàng ngày trong phạm vi 2000 calo và quá trình trao đổi chất cơ bản của cơ thể ở mức bình thường, bạn có thể giảm cân. Chú ý ăn nhiều rau xanh và trái cây, duy trì chế độ ăn uống và lịch trình đều đặn, tránh ăn quá nhiều.