Nhịn ăn gián đoạn là gì? Nhịn ăn gián đoạn là gì?

Với sự phát triển của ngành công nghiệp giảm cân, ngày càng có nhiều phương pháp giảm cân xuất hiện. Vậy bạn biết bao nhiêu về các phương pháp giảm cân khác nhau? Bây giờ chúng ta hãy cùng theo chân biên tập viên để tìm hiểu về phương pháp nhịn ăn gián đoạn để giảm cân.

Nhịn ăn gián đoạn còn được gọi là nhịn ăn nhẹ. Đây là chế độ ăn kiêng phổ biến trên Internet và được nhiều người nổi tiếng áp dụng. Nhịn ăn gián đoạn là liệu pháp ăn kiêng giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh bằng cách xen kẽ nhịn ăn với ăn tự do trong một khoảng thời gian và có thể giúp mọi người giảm cân hiệu quả. Tùy thuộc vào thời gian nhịn ăn, có thể chia thành nhịn ăn cách ngày, nhịn ăn định kỳ (chỉ dưới sự hướng dẫn của bác sĩ), nhịn ăn có giới hạn thời gian và nhịn ăn 5:2. Các phương pháp khác nhau có đặc điểm riêng.

Nhịn ăn gián đoạn hiện đang phổ biến trên toàn thế giới. Một số người chọn nhịn ăn cách ngày, nghĩa là ăn uống trong một ngày và giảm tổng lượng thức ăn ăn vào những ngày cách ngày xuống còn 25% đến 50%; một số người thực hiện nhịn ăn 5:2, chọn ăn uống bình thường trong năm ngày trong một ngày và chọn nhịn ăn gián đoạn trong hai ngày còn lại, lượng thức ăn nạp vào là 25% đến 50%; Một phương pháp khác là nhịn ăn bằng nước ép trái cây và rau quả, tức là chỉ uống nước lọc, súp rau, nước ép trái cây, v.v. trong hai ngày không liên tiếp và năm ngày không liên tiếp trong một tháng, tổng lượng calo nạp vào khoảng 300 đến 500 calo. Nhịn ăn gián đoạn là một phương pháp giảm cân mới nổi. Thời gian nghiên cứu không quá dài nên chúng ta không biết liệu nó có tác dụng lâu dài hay ảnh hưởng đến tuổi thọ của chúng ta hay không. Điều rõ ràng là thanh thiếu niên không thể áp dụng phương pháp giảm cân này vì họ cần nhiều dinh dưỡng hơn, do đó việc nhịn ăn không được khuyến khích.

Chế độ ăn kiêng nhẹ

1. Ăn sáng (9:00 sáng)

Khi tôi nhịn ăn gián đoạn, tôi ăn sáng vào khoảng 9 giờ. Có một nghiên cứu cho biết ăn sáng muộn hơn một giờ và ăn tối sớm hơn một giờ sẽ có lợi hơn cho việc giảm cân. Tôi nghĩ lý do cơ bản là bạn sẽ cảm thấy đói nếu ăn quá sớm.

2. Ăn trưa (12:00 trưa)

Tốt nhất là ăn một ít đồ ăn chính vào bữa trưa. Sau cả buổi sáng ăn uống, não cần được cung cấp năng lượng. Nếu không, dễ bị hạ đường huyết, buồn ngủ và không thể làm gì. Tốt hơn hết là bạn nên chọn ngũ cốc nguyên hạt, giàu chất xơ và tạo cảm giác no hơn, sau đó chỉ cần kết hợp chúng với một ít dưa chuột, cà chua hoặc một số loại rau mà bạn thích. Nhớ ngâm trong nước nóng và để yên trong vài phút, sau đó cảm giác dính sẽ biến mất. Nó sẽ có vị rất ngon. Thêm một quả cà chua và nó sẽ hoàn hảo!

3. Ăn nhẹ (3 giờ chiều)

Bạn phải ăn nhẹ vào buổi chiều, nếu không bạn sẽ chết đói trước khi trời tối. Tôi sẽ chọn táo hoặc cam vì trong các loại trái cây, chúng rất no! Về đồ uống, tôi chỉ uống nước đun sôi và cà phê đen. Bạn có thể uống trà nguyên chất, nhưng không uống bất kỳ đồ uống có đường nào. Uống khoảng 1,6 lít nước mỗi ngày. Uống nhiều nước hơn có thể thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo!

4. Bữa tối (6 giờ chiều)

Người ta rất khuyến khích uống cháo vào buổi tối vì cháo có khối lượng lớn và ít calo. Nhiều người cho rằng không nên uống cháo khi đang giảm cân vì cháo tiêu hóa nhanh, dễ đói và có chỉ số đường huyết cao. Nhìn chung, một số thực phẩm giàu protein, chẳng hạn như trứng và phô mai, có thể mang lại cảm giác no lâu hơn do tốc độ tiêu hóa chậm. Thực phẩm giàu chất xơ có thể làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày, thay đổi thời gian vận chuyển thức ăn trong ruột và tăng khả năng chịu đói. Thực phẩm giàu chất xơ bao gồm vỏ ngô, pectin (trái cây có vỏ thường chứa pectin), đậu, rong biển, v.v.

Bạn nên chú ý điều gì khi nhịn ăn?

1. Vào những ngày ăn nhẹ, bạn chỉ có thể tiêu thụ 500 hoặc 600 kcal nên việc lựa chọn thực phẩm rất quan trọng. Khi chú ý đến hàm lượng calo của thực phẩm, bạn cũng nên chú ý đến chỉ số đường huyết của thực phẩm, viết tắt là (GI).

2. Nhịn ăn gián đoạn thường kéo dài từ 1-3 ngày. Một số người phù hợp để thực hiện một lần một tuần, trong khi những người khác phù hợp để thực hiện một lần một tháng, tùy theo bạn cảm thấy không thoải mái.

3. Nên nhịn ăn trong hai ngày liên tiếp để đạt được lợi ích tối đa của phương pháp nhịn ăn 5:2. Nhịn ăn trong hai ngày liên tiếp sẽ giúp việc nhịn ăn trở nên dễ dàng hơn, đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

4. Ăn uống bình thường 5 ngày một tuần và nhịn ăn 2 ngày còn lại. Nếu bạn thực sự muốn ăn vào những ngày nhịn ăn, hãy nghĩ rằng bạn có thể ăn sau chỉ một ngày chờ đợi. Điều này sẽ giúp bạn bớt bực bội và dễ thực hiện hơn.

5. Nếu bạn thấy đói rõ ràng trong thời gian thay thế bữa ăn, bạn có thể ăn một số loại rau luộc, rau sống hỗn hợp, rau sống, v.v. hoặc trộn bột thay thế bữa ăn với sữa tách kem để giúp bạn chống lại cơn đói.