Thịt dê là một món ăn tốt, toàn bộ cơ thể của nó đều là báu vật. Thịt cừu là một loại thực phẩm trị liệu và sản phẩm chăm sóc sức khỏe tuyệt vời. Nó có thể được sử dụng để điều trị nhiều bệnh và có giá trị dược liệu cao. Những gì tôi sắp chia sẻ với bạn dưới đây là giá trị ăn được của sườn cừu, cách bảo quản sườn cừu và các phương pháp chế biến sườn cừu thông thường. Tôi hy vọng nó sẽ giúp ích cho bạn trong cuộc sống.
Nội dung của bài viết này
1. Giá trị ăn được của sườn cừu là gì?
2. Cách bảo quản sườn cừu
3. Sườn cừu tự làm
1Giá trị ăn được của sườn cừu là gì?
1. Nuôi dưỡng máu và làm ấm kinh mạch
Món hầm sườn cừu có thể dùng để chữa đau bụng lạnh do thiếu máu sau sinh và kinh nguyệt lạnh.
2. Bổ thận, tăng cường dương
Sườn cừu còn có tác dụng bổ thận, tăng cường dương khí, thích hợp cho nam giới ăn thường xuyên.
3. Bảo vệ niêm mạc dạ dày
Sườn cừu có thể bảo vệ thành dạ dày, tăng tiết enzyme tiêu hóa, hỗ trợ tiêu hóa.
4. Làm ấm và nuôi dưỡng gan thận
Ăn sườn cừu thường xuyên có thể giúp điều trị các triệu chứng như đau nhức, lạnh ở eo, đầu gối và chứng bất lực do thận dương hư.
5. Làm ấm và nuôi dưỡng tỳ vị
Ăn sườn cừu thường xuyên có thể giúp điều trị chứng buồn nôn, sụt cân, ớn lạnh và các triệu chứng khác do tỳ vị hư.
6. Giá trị y học
Cừu là báu vật từ đầu đến chân. Thịt cừu là một loại thực phẩm trị liệu và sản phẩm chăm sóc sức khỏe tuyệt vời. Nó có thể được sử dụng để điều trị nhiều bệnh và có giá trị dược liệu cao.
7. Nuôi dưỡng gan và cải thiện thị lực
Sườn cừu có tác dụng bổ máu, bổ gan, cải thiện thị lực. Chúng rất hiệu quả trong việc điều trị bệnh thiếu máu sau sinh, bệnh lao, bệnh quáng gà, đục thủy tinh thể, bệnh tăng nhãn áp và các bệnh khác.
2Cách bảo quản sườn cừu
Sườn cừu được sản xuất tại đồng cỏ Shihezi ở Tân Cương. Chúng có màu sắc tươi mới và được đóng gói chân không. Sườn cừu cũng được đóng gói chân không bên trong! Thời hạn sử dụng là 12 tháng. Nếu bạn không thể dùng hết ngay thì cũng đừng lo, chỉ cần cho vào tủ lạnh là được.
3Sườn cừu tự làm
Sườn cừu cay
Ẩm thực: Tứ Xuyên
Thành phần: sườn cừu, hạt tiêu xanh (hạt tiêu Tứ Xuyên), ớt đỏ khô, muối, hạt tiêu, hồi, hành lá thái nhỏ, gừng thái lát, dầu, rượu nấu ăn, tỏi thái hạt lựu, thìa là
Sản xuất:
1. Cắt thịt cừu thành từng miếng và chiên trong dầu cho đến khi giòn.
2. Cho ít dầu vào chảo rồi xào hành lá thái nhỏ, gừng thái lát và tỏi cho đến khi thơm.
3. Đổ sườn cừu chiên vào nồi, thêm hạt tiêu xanh (hạt tiêu Tứ Xuyên), ớt đỏ khô, muối, hạt tiêu Tứ Xuyên, hạt hồi và rượu nấu ăn rồi xào.
4. Thêm thìa là vào ngay trước khi dùng.
Sườn cừu hầm cà rốt
nguyên liệu thô:
1000 gram sườn cừu Pháp, 1000 gram cà rốt, hành tây, gừng, tỏi, ớt đỏ khô và thìa là.
luyện tập:
1. Cắt cà rốt thành hạt lựu và để riêng.
2. Cắt thịt cừu thành từng miếng nhỏ, cho vào nồi nước lạnh, đun sôi ở lửa lớn, loại bỏ máu và tạp chất.
3. Vớt sườn cừu ra và rửa sạch bọt trên bề mặt bằng nước nóng, để ráo nước và để riêng.
4. Đun nóng chảo dầu, sau đó xào hành tây, gừng, tỏi, ớt đỏ và thì là.
5. Thêm thịt cừu vào xào trên lửa lớn cho đến khi thơm.
6. Thêm rượu nấu ăn, nước tương nhạt và một ít đường, sau đó thêm nước nóng và đun sôi trên lửa lớn.
7. Đun ở mức lửa vừa và đun liu riu trong 40 phút.
8. Thêm cà rốt, muối và đường vào, tiếp tục đun ở lửa vừa.
9. Khi thịt cừu mềm và súp đặc lại, thêm bột ngọt, rắc rau mùi và dùng.
