Hạt óc chó rất giàu axit amin, protein, xenluloza và DHA. Sau khi uống, có thể tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, đẩy nhanh quá trình đào thải chất thải của cơ thể, cung cấp calo cho quá trình trao đổi chất, đồng thời nuôi dưỡng các dây thần kinh não và tăng cường trí nhớ. Cách chọn hạt óc chó ngon nhất cũng rất quan trọng!
Nội dung của bài viết này
1. Cách chọn hạt óc chó ngon nhất
2. Hạt óc chó có nhiều calo không?
3. Ăn quá nhiều hạt óc chó có gây nóng trong người không?
1Cách chọn hạt óc chó ngon nhất
Nhìn vào mẫu
Quả óc chó chất lượng cao có các đường vân tương đối nhiều và nông hơn vì các chất dinh dưỡng mà quả óc chó hấp thụ trong quá trình sinh trưởng được vận chuyển qua các đường vân. Quả óc chó càng có nhiều đường thì càng chứa nhiều chất dinh dưỡng.
MùiĐể thu hút người tiêu dùng, nhiều doanh nghiệp trên thị trường hiện nay đã tẩy trắng quả óc chó trước khi bán. Khi mua quả óc chó, bạn có thể ngửi thấy mùi của chúng. Quả óc chó không mùi, không có mùi thuốc tẩy hoặc mùi lạ khác nên bạn có thể yên tâm mua chúng.
Lắc vỏ hạtHạt óc chó chất lượng cao sẽ không hề di chuyển ngay cả khi bị lắc. Nếu bạn lắc quả óc chó và cảm thấy phần thịt bên trong chuyển động thì có thể quả óc chó đó có chất lượng kém và không nên mua.
CânCó một hiểu lầm khi chọn quả óc chó: chỉ mua những quả lớn. Tuy nhiên, nhiều loại quả óc chó trông có vẻ to nhưng bên trong lại có hạt rất nhỏ, vì vậy khi chọn quả óc chó, tốt nhất bạn nên chọn những quả tương đối nặng.
2Hạt óc chó có nhiều calo không?
Hạt óc chó có hàm lượng calo cao.
Cứ 100 gram hạt óc chó chứa khoảng 600 calo, rất giàu axit amin, protein, xenlulo và DHA. Sau khi uống, có thể tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, đẩy nhanh quá trình đào thải chất thải của cơ thể, cung cấp calo cho quá trình trao đổi chất, đồng thời nuôi dưỡng các dây thần kinh não và tăng cường trí nhớ.
3Ăn quá nhiều hạt óc chó có gây nóng trong người không?
Quả óc chó rất nóng và chứa nhiều dầu nên không nên ăn quá nhiều nhân óc chó. Thật dễ dàng để tức giận và cảm thấy buồn nôn. Những người bị đau họng hoặc tiêu chảy không nên ăn hạt óc chó.
Trọng lượng của hạt óc chó tiêu thụ mỗi ngày nên vào khoảng 40 gram, tương đương với bốn hoặc năm quả óc chó.
Một cách rất tốt để ăn hạt óc chó là đun sôi hạt óc chó, táo tàu và gạo cùng nhau thành cháo óc chó, vì óc chó có thể bổ sung "nền tảng bẩm sinh" còn gạo và táo tàu có thể bổ sung "nền tảng có được". Sự kết hợp này mang lại hiệu quả chăm sóc sức khỏe tốt nhất.