Củ cải đường là loại củ phổ biến trong cuộc sống của chúng ta và cũng là một trong những loại củ cải đường tốt cho sức khỏe. Quả này có vị ngọt khi ăn, bề mặt nhẵn và phần thịt thường có màu đỏ sẫm hoặc trắng. Cả lá và rễ đều có thể ăn được. Củ cải đường được biết đến là chất tẩy rửa của cơ thể con người và cũng được biết đến là một loại thuốc bổ máu tốt.
Nội dung của bài viết này
1. Cách làm nước ép củ dền ngon
2. Cách khử mùi đất của củ cải đường
3. Cách bảo quản củ cải đường
1Cách làm nước ép củ cải đường
Tết Trung thu đang đến gần và củ cải đường đang dần xuất hiện trên thị trường. Uống nước ép củ cải đường mỗi ngày có tác dụng hạ huyết áp. Củ cải đường có vỏ nhẵn, thường có màu đỏ sẫm hoặc trắng, cả lá và rễ đều có thể ăn được. Củ cải đường được biết đến là chất tẩy rửa của cơ thể con người và cũng được biết đến như một loại thuốc bổ máu tốt có tác dụng thanh lọc cơ thể và máu hiệu quả.
Với những cô nàng yêu thích làm đẹp, bạn có thể sử dụng củ dền để làm nước ép rau củ quả vừa tốt cho việc làm đẹp vừa có tác dụng giảm cân.
Cách làm nước ép táo củ cải đường
Nguyên liệu: 2-3 củ cải đường, 3 quả táo, nửa quả chanh, 1 quả chanh xanh, 1cm gừng, 200g cà rốt
bước chân:
1. Làm nước ép từ củ cải đường, táo, gừng và cà rốt baby.
2. Cắt đôi quả chanh hoặc chanh xanh rồi vắt lấy nước, hoặc cắt thành từng miếng nhỏ rồi vắt lấy nước, sau đó đổ vào nước trái cây và rau củ rồi trộn đều.
Mẹo chế biến: Dùng bàn chải chà sạch củ cải đường, bỏ đầu và đuôi, sau đó bạn có thể chuẩn bị vắt nước. Rửa sạch lá củ cải đường và ép lấy nước cùng với các loại rau lá xanh khác, cần tây và gừng.
2Cách khử mùi đất của củ cải đường
Sau khi rửa sạch, cho 5g muối vào, ngâm 30 phút, rửa sạch lại bằng nước trong 1 phút, cuối cùng ngâm nước sôi trong 0,5 phút.
Cách ăn phổ biến nhất là trộn lạnh hoặc làm salad.
Rửa sạch và gọt vỏ củ cải đường.
Khi gọt vỏ, hãy cắt dày hơn để bạn có thể gọt dễ dàng hơn.
Hãy nhìn vào hoa văn bên trong nó, nó hơi giống các vòng sinh trưởng của thân cây.
Cắt đôi thành từng dải và làm salad lạnh.
Vỏ cam cắt nhỏ có thể ngâm trong nước và nhào thành bột màu đỏ để làm các món mì ống lạ mắt.
Dùng bột màu đỏ để làm tai và miệng lợn.
Phương pháp chườm lạnh cũng rất đơn giản. Chỉ cần thêm gia vị theo khẩu vị của bạn. Tôi dùng dầu mè, muối, tỏi xanh,
Mùi vị và kết cấu của củ cải đường không được ngon lắm, có mùi đất và kết cấu thô.
Nửa còn lại có thể đun sôi với nước và uống.
Bạn cũng có thể làm nước ép rau bằng cách thêm táo và các loại rau khác.
Nước ép củ cải đường rất ngon.
3Cách bảo quản củ cải đường
Củ cải đường tươi thường có rễ, lá hoặc thân dài 5-8 cm. Củ cải đường có thể được bảo quản trong tủ lạnh hoặc nơi mát mẻ, có nhiệt độ ổn định (18°C) trong 2-4 tuần. Củ cải đường có thể được bảo quản lâu hơn ở tầng hầm, nhưng không nên để quá lâu vì chúng sẽ bị cứng. Cần lưu ý rằng lá củ cải đường chưa rửa có thể được bảo quản trực tiếp trong túi thoáng khí và để trong tủ lạnh trong 3-5 ngày. Không nên đông lạnh củ cải đường sống vì chúng sẽ trở nên mềm khi rã đông.
