Củ năng là loại thực phẩm được nhiều người ưa thích. Đây cũng là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Đồng thời, củ năng là loại thực phẩm có giá trị chữa bệnh cao. Nó còn được gọi là hạt dẻ nước. Loại có hai sừng là cây dẻ nước, có hình dạng giống sừng trâu. Loại ba sừng và bốn sừng là cây hạt dẻ nước. Vỏ quả có màu đỏ tím khi còn non, và màu đen tím khi chín, và được bao phủ một lớp lông rất ngắn. Bài viết sau đây chủ yếu hướng dẫn bạn cách ăn hạt dẻ nước tươi? Hy vọng cuộc sống của bạn thật thú vị!
Nội dung của bài viết này
1. Cách ăn hạt dẻ nước tươi
2. Cách lột vỏ hạt dẻ nước
3. Cách ăn hạt dẻ nước
1Cách ăn hạt dẻ nước tươi
Có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn như hạt dẻ rang muối, hạt dẻ rang thịt, cháo hạt dẻ, hạt dẻ rang mực. Có nhiều cách để ăn hạt dẻ nước tươi. Bạn có thể ăn trực tiếp, luộc trong nước muối, xào với thịt hoặc nấu cháo.
Cây dẻ nước, còn được gọi là: hạt dẻ nước, hạt dẻ gió, hạt dẻ đen, hạt dẻ nước, hạt dẻ nước, hạt dẻ nước, v.v., là quả của cây thủy sinh hạt dẻ nước.
Cây dẻ nước có nguồn gốc từ các vùng ấm áp của châu Âu và châu Á và thường được trồng ở những vùng đất bùn ẩm ướt ở vùng khí hậu ôn đới, chẳng hạn như ao hồ và đầm lầy.
Củ năng còn gọi là củ ấu nước. Loại có hai sừng được gọi là chông nước, có hình dạng giống sừng trâu, trong khi loại có ba sừng và bốn sừng được gọi là chông nước. Vỏ quả có màu đỏ tím khi còn non, và màu đen tím khi chín, và được bao phủ một lớp lông rất ngắn.
2Cách lột vỏ hạt dẻ nước
Đặt củ năng lên thớt với phần bụng hướng lên trên. Hướng dao theo đường chéo dài của quả dẻ nước và cắt đôi. Đẩy vỏ vào phía thịt và xoay vỏ ra ngoài. Thịt củ năng sẽ chảy ra. Cách này rất tiện lợi để lột vỏ củ năng và có thể dùng trực tiếp để nấu ăn.
Củ năng, còn gọi là củ năng eo, củ năng, củ năng, v.v., là quả của cây củ năng thân thảo sống hàng năm dưới nước thuộc họ Trapaeidae và chi Trapa. Nó có lớp da giòn và phần thịt ngon.
Hạt dẻ nước giàu protein, axit béo không bão hòa, nhiều loại vitamin và nguyên tố vi lượng. Chúng có thể được ăn sau khi hấp, lột vỏ hoặc nấu cháo.
Củ năng có giá trị dược liệu cao, nhưng cần lưu ý không nên ăn quá nhiều và không nên nấu chung với thịt lợn vì dễ gây khó chịu cho dạ dày.
3Cách ăn hạt dẻ nước
Cách ăn hạt dẻ nước phổ biến nhất là hấp ở nhiệt độ cao, sau đó lột vỏ và ăn. Một cách khác để ăn hạt dẻ nước là nấu thành cháo. Tuy nhiên, nấu cháo đòi hỏi rất nhiều kỹ năng và cách chế biến không đúng cách có thể dễ dàng làm mất đi độ tươi ngon và hương thơm đặc trưng của hạt dẻ nước. Ngoài phần thịt ăn được của hạt dẻ nước, phần thân tương đối mềm của chúng cũng có thể được ăn như một loại rau.
Hình dạng phổ biến nhất của cây năng là hình dạng giống đầu bò. Ngoài ra, cây năng còn có sừng, một sừng, hai sừng và ba sừng. Mỗi loại có hình dạng khác nhau.
Cây hạt dẻ nước có nguồn gốc từ châu Âu và khu vực trồng trọt chính ở Trung Quốc là khu vực Thái Hồ ở hạ lưu sông Dương Tử và vùng đồng bằng sông Châu Giang.
